重生过去从吃饱饭开始 第116节

接下来开始挖地，李文感觉这样快不少。空间升级以后，李文感觉自己力气大得很，使不完的感觉。

中午饭时间到了，李文已经挖了一半了，和母亲他们挖得齐平了。

“回家吃饭咯，下午再干。”听到村委会门口下工的锣声，李文收起锄头朝着母亲几人说道。

“阿文今年真的是大人了，这干起活来麻利得很啊！”一旁的二婶看着李文已经挖得比她们都多了夸奖道。

“还是年轻，就知道傻干。”一旁的母亲王春梅笑了笑说道。

“嗨！妈，我这是有计划地干活，今天中午这活轻松得很，下午我早早挖完来帮您。”李文嘿嘿笑道。

“我不要你帮。”你干活时候拿住劲就行，再像去年那样，小心我可不管你了。”

“那不会，现在你儿子身体强壮得很。”李文比划着胳膊上的二头肌说道。

“已经和村里说好了，明天就杀猪。”吃完午饭，李德佑靠在椅子上说道。

“那行，明天上午我们就不出工了，在家里准备好。”王春梅和二婶点了点头。

下午干活时间比较久，李文早早就把自己的那一块地干完了。二姐李霞挖得比较慢，李文直接直接开始把李霞挖秸秆。

两个人挖起来就是快，一个人挖，一个人收拾。距离天黑下工还有接近两个小时，李霞的活也干完了。

接下来两个小时，四个人都不紧不慢地在地里磨起了洋工。反正干完活也回不去，还会挨别人的骂，慢慢挖吧。

“文子真是长大了，我回去和军利商量一下，以后你的公分就按照八分来计算。”计分员八婶笑着说道。

“那可谢谢八婶了。”李文听到给自己涨工分也很开心。

晚上回家一家人坐在一起兴奋地商量着杀完猪应该留多少猪肉好。一旁的小家伙们也不玩耍了，都安静地坐在大人旁边听着。

最后决定留下六十斤猪肉和猪下水，其他的都卖了。

第二天起床后全家人开始忙碌起来，二婶和母亲开始烧水。父亲和二叔用的排车把罐头作坊的大铁锅搬了过来。

“二伯娘身体好啊！”四伯李德龙跟媳妇拿着工具一起来了，笑着向老太太问好。

“来先吃饭，吃完饭杀猪有力气。”老太太赶紧把李德龙叫到饭桌前。

不一会儿，四爷李俊才两口和两个儿子，儿媳也来了。村里杀猪一般三服以内的亲属都会过来帮忙。

今天早上做的白米粥，蒸的二合面馒头，就的黄瓜。饭菜都很不错，吃得李德龙两口子满意得很。

“走，抬猪！”五六个汉子一起向猪圈拥去，后院响起了小黑惊天的叫喊。

不大一会儿，五六个人拽着肥猪的四肢抬了出来。

“出来了，赶紧把凳子按好。”四爷和李文按着凳子，防止猪过来把凳子蹬倒了。

李德龙娴熟的一刀，白刀进红刀出，小黑在叫喊中结束了自己幸福的一生。

李文站在一旁默默地为小黑祈祷了一下，希望它来世还做猪。

看到母亲王春梅用盆子接着猪血，李文不禁感叹道：“小黑的猪血真多啊！接了满满两盆。”

杀完猪，几人然后把小黑抬到大锅里，此时大锅里已经满是开水了。

在咣咣咣的圆石头铲剁下，猪毛纷纷脱落。半个小时后，一条白嫩的肥猪就出现在众人眼前。

第140章 真香啊

“这猪肉不错，肉细滴很！看来老五你们没少喂粮食啊。”李德龙拍了拍挂在架子上的肥猪笑着说道。

“嗨！我平时都没有管，是阿文和我妈还有几个孩子喂的。”李德佑笑着解释道。

一旁的妇女已经端着盆子等着了，李德龙娴熟地拿出猪的下水放到一个个盆子里。

等所有下水都拔干净了，李德龙的媳妇端着下水到院子一旁开始翻肠子，其他妇女也开始清洗猪下水。

“嚯！真厚实，足足四指宽的膘啊。”李德佑分开猪肉用巴掌比划着。

接下来李德龙拿起大砍刀劈砍，分割猪肉。猪头是朝下的，除了猪头，整头猪都被砍刀从上到下一分为二。

等李德龙把几十斤的大猪头砍下来后。众人才把两扇猪肉卸了下来。

两扇猪肉被卸在了两块门板上，那视觉感绝对很震撼。

“称一下，看看多少斤肉。”李德龙用杀猪刀麻利地把两扇猪肉分割成小块，大喊道。

接下来几人开始用大秤称肉。十几分钟后，所有的猪肉都称完了，一共158斤带骨净肉。

“这头猪真大啊！算上猪头和下水，这头猪得有二百斤多了。”李德佑满意笑道。

杀完猪，李德龙开始用松香处理猪头上的毛，李德佑几人拉着板车把大铁锅还了回去。

收拾完东西，男的就开始坐下歇息了，剩下的细活都由妇女们处理。

李德龙媳妇带着四爷家的两个儿媳妇处理大肠，王春梅妯娌两个开始做杀猪菜。

猪身上的各个部位混着粉条蔬菜，炖了满满一大锅。

李文帮忙清理完下水后，开始在另外一个锅里煮卤肉，几十斤下水和猪头放了满满一大锅。

等一切弄完，接下来就交给时间了。

“德龙来，老规矩你自己动手切一条肉，算做杀猪的谢礼。”李德佑招呼着坐在一旁喝茶的李德龙。

“老五我不要猪肉，等小文卤肉做好了给我一碗就行了。”李德龙呵呵笑着。

“对，你家阿文做的卤肉好吃得很，拿回去自己做糟蹋东西，吃现成的多好。”李德龙的老婆齐春芽笑着说道。

“让你割你就割，卤肉不少呢，少不了你们吃的。”

“最近你家阿奎不是说亲着么，割三斤肉让阿奎带去。让女方家看看咱们老李家的排面。”李德佑笑呵呵的说道。

“这样说，那哥哥我可就不客气了。”李德龙笑着从前胸割了一刀肉，三斤差不多够了。

最近给大儿子说亲，李德龙正愁拿得出手的东西，有三斤猪肉，那肯定是铁板钉钉了。

“这下可解决难题了，下个月老五你们就等着吃席吧！”李德龙提着猪肉哈哈笑了起来。

“对了！德佑，你家小武比小奎还大几个月呢，你准备啥时候给孩子办事？”一旁的四爷李俊才笑着问道。

“呵呵！李德佑摸了摸脑袋，下半年吧。小武的工作考核已经过了，下个月就转成正式工了。到时让她姑给说个城里媳妇。”

李文坐在一旁，感觉父亲说得很凡尔赛，都有点看不下去了。

“乖乖，小武这是铁饭碗端稳了啊！”院子里众人都齐齐震惊道。

“德佑你的想法很好，小武转正后就是单位集体户口了。到时领着工资，吃着商品粮，娶个城里媳妇完全没有问题。”李俊才抽了一口旱烟赞道。

“五哥，到时候可得给你放放血啊，摆上几桌！”一旁的李德胜笑着说道。

“今天不就摆了一桌杀猪宴请你吃么，怎么这个规格还不够高啊！”李德佑嘿嘿笑道。

“不高，不高！你给兄弟弄一桌满汉全席，兄弟也吃得下。”李德胜哈哈笑着。

“嗯！肉香味已经出来了。”众人闻着从厨房里飘出来的杀猪菜味道，都不由地咽了一下口水。

又过了半个小时，卤肉也彻底做好了。李文把下水的各个部位都拿出了一部分，切了几碟子，剩下的继续放在锅里泡着。

“来，开饭了，今天提前吃中午饭。”两大盆杀猪菜被母亲和二婶端了出来。

今天中午分了男女两桌，主食是杀猪菜炖粉条和二合面馒头，配菜是各种卤肉，凉菜。

今天这一顿很是难得，众人都吃了满满两大碗，馒头都没吃几个。

“今天这一顿是我这三四年吃得最舒坦的一顿饭了。”李德军喝完最后一盅酒，拍了拍撑起的肚子，满意道。

“这炖的杀猪菜配上卤肉，再吃上一口黄瓜，香极了。”李德佑手里拿着一根黄瓜嚼着。

“酒饱肉足，看了一下头顶的太阳，快12点了。”李俊才和李德龙两家开始撤退。

王春梅给两家各准备了一小盆猪血和一碗卤肉。在一番你来我往的推辞下，两家最终开心地收下了。

“爸，把前夹子肉这些都给咱们留下；肚子的肥肉这些和最孬的后颈肉都卖给村里人吧！”李文看着门板上的猪肉指了指，说道。

“那行，咱家暂时也不缺油水了，前夹子肉吃起来口感比较好，就自己留着吧！”

“阿文说得不错，村里人都稀罕肥肉，大油。家里情况好点的买点肥肉吃，家里情况差的就买孬肉吃，有肉吃比啥都强。”一旁的李俊才笑着点头道。

“妈，把这些肉拿回去收下吧！不然一会儿村里人割来割去，肉散了不好收拾。”李文把前夹子肉装进袋子里递给了王春梅。

咣咣咣！在家里都能听见村委会门口钟声，村里下工了。

不到五分钟就有人跑到了李文家，准备买头道肉。

“支书在呢？”来人笑着跟李俊才问候了一下。转身来到门板前，看到肥肉都还在，顿时喜笑颜开。

“老五给我来三斤五花肉，就是这块。对，对，就这里了，这块肉可真肥啊！”

三十多岁的汉子看着整条几乎全白的五花肉，两眼直冒金光。

“老五称一下看看多少钱？”

“还是村里价，一斤八毛钱。你这个是三斤二两多了，就算三斤二两吧。”李德佑笑着说道。

“嗯！我就知道你老五是讲究人不会乱要价。小文算一下，一共多少钱？”中年笑着说道。

“叔，一共是二块五毛六。”李文在一旁笑着说道。

付完钱，中年好像占了天大便宜似的，提着肉飞快地跑了出去。

“老五我们没来晚吧！”李军利，李德全，和李德生几个村干部快步走了进来。

“晚了，你们几个吃肉都不积极啊！已经卖没了。”李德佑调笑道。