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四合院:我有破碎空间 第259节

肯德基早就在87年的时候就进入了中国,很快就成为流行的小吃。就算是价格很贵,生意也非常不错。

王庭轩知道快餐生意赚钱,可他赚钱的生意多的是,就把这门生意忽略了。

“快餐店?你是要跟肯德基和麦当劳竞争。我觉得咱们的胜算不是很大。”关小关想了想,立刻就拒绝了王庭轩的提议。

“小关,我倒觉得可行。肯德基虽然需要的人不算多,可咱们可以多开几家门店。更重要的是,这门生意真的赚钱。”李成涛提出了不同的意见。

关小关瞪了李成涛一眼,说道:“他们是洋品牌,在大家的心里,天然就占优势。咱们也没有做过快餐,在产品的质量上也比不上他们,你说怎么开快餐店,不是赔钱的生意吗?”

王庭轩笑了笑说道:“你别急啊。品牌上的差距,这个是没办法的,但咱们公司的品牌也不差啊。至于配方,那就更不用担心了。我手里有个配方,不仅比他们的好吃,也比他们的健康。”

“真的?”

“当然是真的,你看看咱们酒楼,这么多年下来,什么时候有客人说过菜品不好吃。”

关小关心里也认可王庭轩的说法,面上却根本不愿意承认。这么多年了,关小关都没有发现王庭轩配方的秘密。

酒楼的菜品,不仅味道好吃,还非常具有营养。经常在九路吃饭的人,平时都很少生病。

不是没有人怀疑过这些问题,可他们什么都没有发现。

也有别的酒楼挖过后厨的厨师,可是同样的厨师,换了一个地方,做出来的菜却有着明显的差距。

谁也不知道其中的原因,偷偷地拿后厨的配料去检查,也没有发现什么问题。

这简直就是餐饮公司最大的谜团。

这是马大姐的事情也办完了,特意过来感谢王庭轩。

“马大姐,我就不送你了。”

“春明,大姐谢谢你。”

送走了马大姐,关小关这边也做出了决定,她最终还是决定信任王庭轩。

王庭轩见她还是有些面前,就说道:“明天你到我家来,我亲手做一点让你尝一尝,怎么样?”

王庭轩平时基本上没有时间动手做菜,也很少做菜,家里人都吃不上几次,更别说他们这些外人了。

李成涛立刻答应下来,关小关也有些雀跃。

带着让关小关准备的食材,王庭轩就直接回家去了。

回到了家里,见到王庭轩带着很多的鸡肉回来,韩母埋怨地说道:“家里刚买了肉,冰箱都放不下了,你还弄这么多回家干什么。”

“准备做点好吃的。”

“爸爸,准备做什么好吃的。”文瑶突然从房间里跑出来,抱着王庭轩的胳膊问道。

王庭轩笑着说道:“多大的人了,还这个样子,就不怕你妈妈回来说你。”

“我才不怕她呢,整天在单位里当领导,到了家里也放不下架子。她要是说我,我就去给比找姥姥。”文瑶不服气地说道。

“是谁被妈妈训哭了。”文瑜也跟着从楼上下来,一点不留情面地揭穿了自己的妹妹。

“哼,臭哥哥,不理你了。爸爸,你做什么好吃的,不哟啊给哥哥吃。”

“爸爸今天给你们做肯德基,怎么样?”

“太好了,我晚上不吃饭了,就吃这个。”

尽管家里做的菜非常好吃,可小孩子还是对肯德基这样的洋玩意,充满了好奇。

王庭轩还没带他们吃过,大哥家的小伟带着这两个小家伙吃过几次。

吃过之后,念念不忘,经常缠着小伟带他们去肯德基。

苏萌一点都不赞同他们吃那些,为此把他们的零花钱都收了,还严禁小伟带他们去肯德基。

第412章 盗版华莱士

两个小家伙晚上就别想吃肯德基,只能带着不满和期盼去睡觉。

第二天,在两个孩子的催促中,王庭轩把肯德基做了出来。

专门给听他们弄了一盘,说道:“端着盘名字去带着妹妹玩,不要欺负琴儿。”

文瑶大声喊道:“我才不会欺负琴儿妹妹呢。”

王庭轩自己则端着两盘端到了客厅里。

“尝一尝吧,看看我做的是不是比肯德基好。”

关小关见自己的女儿跟着文瑜和文瑶到一边,也就不再管她们。

大人对这样油炸的食物并不太喜欢,所以尽管香味非常浓,也没有着急吃。

可是孩子那边就不一样了,顾不上烫手,立刻就吃了起来。王庭轩的两个孩子立刻就大声喊了起来:“太好吃了,比肯德基还好吃。”

听了孩子们的叫喊,李成涛也用筷子夹起一块放到了口里,接着就忍不住又夹了一块。

关小关见李成涛没说话,焦急地问道:“味道怎么样,你赶紧说呀。”

李成涛顾不上说什么,伸出了大拇指。

关小关气得抢过他手里的筷子,架起了一块。

王庭轩对着苏萌说道:“你也尝一尝,看看味道怎么样。”

苏萌带着嫌弃的表情也吃了一块,眼睛也是一亮,不由自主地又夹了一块。

屋里的孩子吃得很快,她们那一盘很快就吃完了,举着油乎乎的小手跑了出来。

大人总不能跟孩子抢吃的,只能把剩下的让给她们。

“怎么样,有没有信心胜过肯德基。”

“当然,只要你的配方能大规模生产,我就有把握胜过肯德基,就算是把他们赶出去也不是没有可能。”关小关拍着胸脯,做出了承诺。

王庭轩从自己的口袋里拿出了配方,交给了关小关。

关小关接过了配方,惊讶地问道:“就这么简单?你就不怕我把配方私吞了。”

王庭轩笑了笑,说道:“这只是简化的配方,目的是降低成本,还有就是大规模生产。像这样的配方,我手里还有好几个,你要是想要,送给你也没什么。”

关小关撇了撇嘴,心里根本就不相信王庭轩的话。

快餐对厨师的要求没有多高,加上餐饮公司的各项配套都比较齐全,只要装修好店面,就能开业。

至于店面,餐饮公司虽然没有,但其他的公司还有不少。

统计了一下,目前能拿出来的店铺大概有十间。这就代表着需要从服务员当中提拔十名店长。

可是经过员工被挖墙角之后,餐饮公司有能力当店长的人就只有三名。

“这样吧,咱们就先开三个快餐店,等这三个快餐店站稳脚跟之后,就接着继续开分店。”

商量好了快餐店的事情,关小关就想离开,去挑选人选,招收服务员。

餐饮公司的服务员,都是按照五星级酒店的标准培养的人,用来开快餐店,有点屈才了。

快餐店的员工就需要另外招收和培训。

可是关小关的女儿却不愿意回去,到了家里就只有她自己,哪有这边好。哥哥姐姐许多好吃的好玩的都给她。

两个孩子也不舍得琴儿,特别是文瑶,她是家里最小的孩子,总想着当姐姐。这次总算有个妹妹,当然不舍得让她这么快离开。

苏萌笑着说道:“孩子跟你们回去也是自己一个人待着,还不如让她留在这里。”

“琴儿,你留在这里陪着哥哥姐姐玩,可以吗?”

琴儿看了看关小关,又看了看哥哥姐姐,终于点头答应了。

关小关怕孩子离开了她的身影,会哭闹,说道:“爸爸妈妈一会要离开,你不能哭。”

文瑶小大人般地说道:“关姨,我会照顾妹妹的,他哭了,我保证把她哄好。”

大人都被她给逗笑了。

琴儿见到大家笑,也跟着笑了,大着胆子说道:“我不会哭的。”

自己这边就有专门的装修公司,确定了风格之后,很快就开始装修。

李成涛也通过贸易公司从国外购买了设备。

餐饮公司招人的告示一出,就吸引了很多的人报名,半天时间不到,就收到了三百多人的报名。

第二天报名的人数更是达到了一千,竞争的程度非常激烈。

餐饮公司的待遇在京城是数一数二的,尽管知道竞争激烈,但还是有不少的人愿意来试一试。

最终,这一次关小关招收了一百人,不是不愿意多招人,而是公司的培训实力就是这么多。

当然,这一百人也足够京城分店所用了。等到所有的人员都培训合格之后,就准备到全国开分店。

关小关是真的打算挤占肯德基和麦当劳的市场份额,成为跟他们一样的业界巨头。

关小关这边的大动作,也被同行探听到了消息,很多人都不以为然。京城的市场份额就那么多,几乎都被洋快餐垄断了,他们都不看好关小关的动作。

就连肯德基和麦当劳也没有想过,这家新出的快餐店会轻松地战胜他们,并且让他们根本就没有还手之力。

至于快餐店的名字,王庭轩想了想就用了华莱士这个有点洋气的名字,目的就是表明自己跟肯德基麦当劳争锋的决心。

关小关选的三家门店,就在聚朋友和酒罢去两间酒楼附近。这两家是餐饮公司最早的酒楼,在京城人民的心中,还是有比较高的地位的。

特别是聚朋友,就是餐饮公司大厨的培养基地,很多人宁愿跑远路,也会到这里来吃饭。

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