重生四合院，我绝不做大冤种 第23节

刚好，胡济棠看着如此勤奋的何雨柱，也决定传授何雨柱厨艺。

这两个礼拜的时间下来。

何雨柱也算是通过了真正的考核，得到了胡济棠真正的认可。

不光有天赋，勤奋，最关键的是人品也过关。

所以这样的徒弟，已经没必要再让他继续打杂了。

是时候传授一些好的东西了。

“柱子，离你来丰泽园也有两个礼拜了，对于我们这的菜品，你知道多少了。”

胡济棠缓缓的问道。

作为一个厨子，对于饭菜这方面必须要足够的敏感。

毕竟这些菜不光每天看怎么做，甚至菜名也经常提起。

只要有心，那么两个礼拜的时间，记住几十个菜还真不是问题。

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“八珍鸡，千页豆腐，砂锅牛肉....再就是只有师傅您能够做得出来的葱烧海参。”

何雨柱一口气说出了四五十种菜。

他知道这是在考他。

但是他也没有表现的太过。

毕竟以他的经验和记忆，至少上百道菜他还是记得的。

“不错，很不错，两个礼拜的时间，就记住这么多的菜名，你很棒了。”

胡济棠很是满意。

能够记住这么多的菜名，显然他在厨房里面是真的用心了。

“既然你知道这么多的菜，那你知道该怎么做么。”

“师傅，这个我不会。”

何雨柱摇了摇头，虽然看了两个礼拜了。

但是毕竟只是看，具体的操作，他还真的不会。

“先给您说一下，做饭一共分为，爆炒熘扒烩等技法。”

“炒就不用说了，这是最基本的做法，很多人都会。”

“但是其他的几种手法日日常生活里很少用到。”

“你看师傅我给你演示一下。”

胡济棠说说完带着何雨柱儿来到了练习室。

这里和厨房不一样，但是也有不少的材料。

这里就是为了学徒而特意建造的。

也是为了方便学徒练手。

毕竟厨房那可是只有掌勺的人才能够进入的。

“多谢师傅！”

何雨柱激动的说着。

他很清楚，师傅这话也代表着他如今算是正式成为胡济棠的弟子了。

也已经开始学艺了。

算是摆脱了打杂的身份。

第19章 两百块

“不愧是师傅，这手法太厉害了，怕是这世间能够跟你比肩的人根本就不存在。”

何雨柱一脸震惊的说着。

原本他在厨房里面跟着那些大厨们，每天观看，都学到了不少的东西。

而如今看着师傅亲手操作，他才发现，胡济棠能够成为国宴级大厨也不是没有道理的。

毫不夸张的说，整个过程里的每一个细节，他都把握到了出神入化的境界。

怕是普通人就算是摸索一辈子，都不一定能够拥有这样完整的手法。

“今天就先教你这些，你先好好掌握一下。”

“等到这些合格了，我会在教你其他的。”

胡济棠淡淡的说着。

虽然他教的只是一些在他看来很普通的基础功。

但是那也是因为他是国宴级大厨的原因。

就他这些基础的手法，就足以让普通人学习一辈子了。

他的直觉告诉他，何雨柱是一个天赋，勤奋都比他还要好的存在。

说不定，真的是会青出于蓝而胜于蓝。

至于教会徒弟饿死师傅之类的，他倒是没有考虑。

因为他很清楚，等到何雨柱成才了，再到声名远播。

那至少也要十年的功夫。

这还算是快的。

到了那个时候，他也快退休了。

也正是因为如此，他才会愿意毫无保留的将他会的东西全都交给何雨柱。

“明白，师傅，我会好好练习的。”

何雨柱点了点头，一脸认真的说着。

他来这里的目的不就是为了学艺么。

没想到这才两个礼拜的时间。

师父就已经愿意将这么宝贵的东西交给他了。

这份恩情，何雨柱记在了心里，他是个懂的感恩的人。

而接下来的一天时间里，何雨柱则是不断的尝试着胡济棠留下来的技巧。

脑海里的虚影也跟着行动了起来。

一遍又一遍的在脑海中不断的回放。

不过两分钟的时间，他就已经记住了所有的细节，虽然速度上要慢得多，但是整个流程他已经记在了心里面。

“这是什么天赋？一天的时间，就入门了？”

刚刚下班的胡济棠本想着检查一下何雨柱的学习成果。

可刚一进门，整个人都傻眼了。

那行云流水般的操作，是那么丝滑。

要知道，就是这些基础动作，想当初他学习的时候。

可是用了整整一个月的时间，才勉强达到入门的地步。

可是何雨柱居然只是用了一天的时间。

虽然早就知道他的天赋很高。

但是他万万没有想到，高到了这种地步。

甚至就连胡济棠都觉得，跟这位徒弟一比，他简直就是一个蠢材。

“柱子，你的天赋比师傅还要好。”

“接下来的一段时间，师傅会把我会的东西都交给你。”

“你这几天只需要好好练习就行。”

“我希望有一天能能够将我的厨艺发扬光大。”

胡济棠欣慰的说着。

这一刻他顿时感觉到自己后继有人了。

他很清楚在厨师这个行业里面，很多的菜品就是因为师傅害怕别人学会。

所以谁都不交，也正是因为如此，好多多菜品都已经消失了。

何雨柱点了点头，重生之后，不光有最基本的厨艺基础，最关键的还是这个虚影。

让他的训练速度提升了上百倍。