重生火红年代，我在山里当咸鱼 第129节

第124章 风声有点紧

　　这次卖岩羊，比上次卖野猪简单。

　　韩晓康直接请那些汉子，帮忙抬到餐饮服务社，只需把4根羊蹄剁下，给他们当做酬劳就好。

　　反正剥羊皮卖的话，羊蹄子上的那点皮也是不需要的，因此这样弄也会不损失什么。

　　钱胖子看了一下猎物，觉得很新鲜，然后便喜不自禁的一口吃下。

　　原本在振兴街道上，以前有10来家专门卖羊肉汤的馆子。

　　但后来因为某些原因，如今整条街上，就只剩下一家国营的羊肉汤馆了。

　　而且这家羊肉汤馆营业时间很短，他们半夜3：00就会起来做准备。

　　到了凌晨6：00卖到中午1：00，就会收拾铺子，不再营业了。

　　在这个时期，

　　早上能够去羊肉汤馆里，切上1两、顶大也就是2两羊肉过过瘾的顾客，多半都是以那些有点积蓄的城镇老人、居住在街上的双职工家庭。

　　和以前参与了“公私合营”的那些掌柜为主...其中没有大掌柜，他们后来不知道为啥，好像都从街面上消失了。

　　留下的一些小店铺主，其实也就是挣点辛苦钱的人，属于城市中可以团结的对象。

　　所以他们的店铺，现在虽说已经捐献出去了，可是公家还是给了他们一笔补偿的。

　　因此这些人的小日子过的相对来说，还是比较滋润一些...至少在目前是这样。

　　等到他们那点为数不多的补偿款吃完了之后，估计也该勒紧裤腰带、开始仔细算计着，煎熬余生了。

　　而钱胖子负责这家餐饮服务社，其实主要是以卖早餐和中午、晚上的正餐为主。

　　它针对的顾客，主要就是那些单位上的职工打平伙。

　　以及区公所、区粮站、供销社、农机站、畜牧站、食品站等等公家单位，来了比较重要的客人的时候，做点招待餐。

　　所以钱胖子的餐饮服务社，平时主要还是做中餐。

　　不过要是遇到有好的羊肉来源的话，他们有些时候也会推出特色羊肉汤，以求弄点新意出来。

　　这次韩晓康卖给钱胖子的这只羊大，而且为了图省事，还是连皮带毛整只卖给他的。

　　卖羊很顺利，可是在卖狼的时候。

　　钱胖子开始有点不乐意了：“我说晓康啊，好好的一只狼，你要是囫囵拿过来，我二话不说，狼皮给你算25一张，狼肉按照斤重来算...看你这打的左一个窟窿，右一个眼儿的...”

　　“看看，你好好看看这墨绿色的汁是个啥子？估计是把苦胆都给人家打碎了吧？”

　　钱胖子肉疼不已，“如果真是苦胆的破裂，这头羊肚子里的长长肚肚都用不成了，吃起来苦的要命...”

　　这次的狼皮上面有大窟窿，血渍斑斑，品相自然不太好。

　　而且狼皮没有经过周敏的独家手法处理过，钱胖子能给自己出25块钱的价钱，说实话，相当的公道。

　　但狼皮被打烂、内脏稀碎，这东西自己也没办法呀！

　　在浓雾之中，骤然遇到这么一头，想偷袭自己的狼，能把它顺利干掉都不错了。

　　哪还顾得了许多！

　　最后好说歹说的，钱胖子捏着鼻子只同意买那张狼皮，因为有了岩羊的缘故，钱胖子死活不愿意收下那只野狼。

　　既然钱胖子不收，韩晓康那就只能自己想办法处理呗。

　　等到隔壁豆腐房收摊之后。

　　和上次一样，钱胖子让他们把案板留下，好让韩晓康摆在那里卖狼肉。

　　给狼剥皮，也是钱胖子叫后厨的人过来帮忙，韩晓康只需把内脏给他们作为犒劳就行。

　　那些已经被苦胆污染了的内脏，得仔细清洗、好好处理一番才能吃。

　　交给这些后厨职工作为犒劳，倒也算得上是专业对口了...

　　等到他们把羊狼皮剥好、内脏拿走之后，韩晓康就在餐饮服务社旁边，正式卖起野狼肉来。

　　这一次的狼肉，韩晓康按照钱胖子的建议，定价为每斤1块6。

　　这个价钱比猪肉价格要高一些，食品站的鲜肉门市上卖的猪肉是4毛2、到4毛7左右。

　　不过，那个是需要肉票的。

　　如果加上肉票的价值的话，食品站卖的猪肉价格，其实也接近1块钱一斤了。

　　而狼肉肯定要比猪肉贵一些，这个东西温热，大家认为狼肉很养身体的，何况市面上一年能出现几次野狼肉？

　　所以价钱贵一点也很正常。

　　由于今天不是赶集，街上的人不是太多，但等到韩晓康的肉摊子一摆出来之后，围着来看热闹的吃瓜群众还是不少。

　　“哟，这是...香肉？”

　　“瞎呀？你看那腿上的腱子肉，明明就是野狼肉...这玩意儿好啊！吃了之后，再凶悍的婆娘都得求饶...”

　　“胡几拔扯，狼肉性热，明明就是滋阴的...谁家的婆娘吃了之后，她家的男人半个月都不敢回家！”

　　咱们天朝人有个习惯，但凡什么食物和那方面扯上了关系，就不愁卖。

　　没一会儿这个买2斤，那个买半斤，倒是把韩晓康给好好忙活了一阵。

　　正在忙忙乱乱之中，那些围观的吃瓜群众里面，有人忽然对蹲坐在一旁的平平产生了兴趣：“哟，这家伙眼里有凶光，应该是狼吧？”

　　他的话，立马又引起了别人的兴趣：“不是吧？你看它浑身发抖...应该是条狗，而且还是一条病狗！”

　　“开啥子黄腔？你看他的尾巴硬邦邦的，那肯定是一只狼。”

　　“你才是胡扯，狼能养得熟？你看你看，他的尾巴还在摇呢，身上还在抖，这明明就是一条被吓住了的狗。”

　　其实小狼平平，此时确实是很恐惧：一来是它从来没被这么多人类围观过。

　　二来是旁边的案板上，韩晓康正在用刀子使劲剁平平的同类，邦邦邦的...搁谁谁也怕啊！

　　“明明就是狼！”

　　“肯定是条狗！”

　　说着说着，两个人就在那里脸红脖子粗的争执起来...

　　正在此时，钱胖子需要去给领导送羊肉、羊肥肠头，刚好走出餐饮服务社，就听见了这两个家伙在那里扯。

　　钱胖子不耐烦的推推那俩人，“吵什么吵，那是狼狗！！

　　哎我说你们到底买不买？不买就走开，围在那里挡着做生意...真是闲的，你们两个咬的血淋骨荡的，好看？”

　　这家伙！钱胖子把对方聊闲天，说成是“扯的血淋淋、皮飞肉绽”的。

　　他其实是在暗中骂对方不是人，因为只有畜生才会互相“咬”...

　　这下子！

　　其中那个年长些的人不乐意了：“哎我说钱二胖子，你咋越活越回去了，怎么说话的？”

　　钱胖子提着羊肉羊肠，停下脚步瞟了对方一眼，“哟，原来是二大爷呀？正好，今天餐饮服务社，推出了特色羊肉汤。

　　你老人家赶紧进店去切上1两羊肉，整上碗汤，扯上2两小酒、喝上3个小时？你围在这里又不买人家的肉，还挡着人家做生意...合适吗？”

　　老头一瞪眼：“怎么，嫌我喝酒太磨时间？”

　　“我哪敢啊！”

　　钱胖子嘴上说着不敢，但他的脸上写满了“老子就敢”，“我说二大爷呀，现在的天儿...可不一样了。

　　你要是敢像旧时期那样，找个私人老板的小饭馆儿，买上1角钱的盐煮蚕豆。

　　打2两包谷烧，坐在那里慢慢悠悠的一喝就是2个时辰...如今餐饮服务社，那可是公家单位！真还不伺候你这样的顾客，信不信后厨大师傅，敢拿着菜刀出来赶你走？”

　　老头被呛的不轻，“反了反了！管它旧时期新时代，尊老爱幼到哪也不能少！”

　　“嘁！”

　　钱胖子也不理会老头跳脚，提着羊肉就往区公所那边走，“二大爷呀，我劝你还是你悠着点吧！你家的‘书香墨宝斋’，如今已经变成了新华书店。

　　你要是不想到台子上面去，陪着别人站在那里亮相的话，最好还是管住你的嘴！”

　　钱胖子这话一出，老头顿时哑口！

　　站在台子上去迎接唾沫星子，鞋底板、烂菜叶梆子？

　　太他妈的吓人了！

　　吓得那个老头赶紧开溜，回到家里把大门一关，死活也不敢出来闲溜达了...

　　其实刚才钱胖子是一片好心：如今整个风声越来越紧，以前很多没资格上高台的人，现在偶尔也会被“请”上去站站、然后还得颤颤巍巍的发表几句讲话。

　　所以钱胖子是在敲打这个老头：管住腿，管好嘴，最好不要出来惹是生非。

　　慢慢的，别人说不定就把二大爷他给淡忘了...

　　肉摊子旁边发生的事，韩晓康顾不得理会，只管在那里忙着卖肉。

　　这头野狼太瘦，身上的肉总共才不到20来斤。

　　最终这次卖狼得款31块7，加上狼皮25块，一共是56块7毛钱。

　　那只岩羊值钱，足足有113斤。

　　不过因为是连皮带毛的，钱胖子只肯出1块1，卖了124块3毛钱。