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重生日本当厨神 第1158节

“躺赢也不错啊!”伸了个懒腰,她坐下,认认真真地,反复把食谱看几遍,记在脑袋里的文字,终于与儿时就屡次听闻的传说,渐渐地重合。

“是那门食谱,绝对!”

结合这个外甥突然拿出《黄金开口笑》食谱的例子,朱青绷紧脸,万份肯定。

同时,她心中窃喜。

这次东瀛一行还真是来对了。

……

翌日。

八面楼参赛团下榻的庄园。

这是一栋位于城郊,在半山腰的房子,在大门就可眺望郊外一望无际的田野,由于秋收季节已经过去,麦田变得光秃秃的。

一辆车,在上午拜访。

“欢迎——”

小仙女吴莹莹拉开车门,夏羽、绘里奈从后座出来。

客厅,颜漠、红衣两位麟巨头在,其余四名特厨成员也在,实际上,昨夜夏羽就向带团的颜漠,发来拜访的询问短信息,并取得对方同意。

他此次出门当然有目的。

《四神海鲜八宝镇魂包子》食谱的80%完成度任务,要达成,并不容易。

除开食材因素不谈,深层的阴阳五行、阴阳调和奥义,夏羽始终似懂非懂,他脑袋里像是蒙了一层窗户纸,需要外来的指导戳破。

而要谈阴阳五行、阴阳调和,熟读《中华一番》的夏羽,知道黑暗界一群人更精通。

毕竟,百年前曾经黑暗界的大BOSS凯由,其绝技【破魔八阵】,就是涉及阴阳五行规律这方面的,凯由虽倒霉身死,但他应该留下了不少研究手札,乃至个人撰写的书籍。

所以么,夏羽过来就是拼一拼运气,假如有收获了呢。

“食物的阴阳五行?”

在一间茶室,颜漠、红衣亲自接待,足见夏羽在麟巨头心目中的份量。

闻言,红衣脸色奇怪,盯他欲言又止。

颜漠一愣过后,就是哈哈大笑。

“食物,的确存在五行相生相克的奥义,就说食材本身吧,有些食材吃多了易上火,因此性热、属火,有些食材呢,吃多易体寒。”

顿了一顿,他见夏羽神情认真,便动了一丝心思,目光闪烁继续说:“不谈食材,具体到味道,「辛香」这一味,于五行中,属西方之气,属金。「酸」,东方之气,属木。”

“以最浅显的五行知识,金克木……而酸与辛香有什么相生相克的道理呢?”

颜漠举了一个例子。

过去,黑暗界有位大厨教门徒炖肉的诀窍,他讲道:

煎牛排要提前一晚,将香辛料抹擦于食材上,腌制一夜,这么做,首先是入味,但最重要的是排「酸」,次日再取来烹调,香气扑鼻。

辛香属金,酸属木,于是金克木,将牛排中的「酸」排除出去。

颜漠又讲道:“众所周知,豆分五色,人们都知道绿豆解毒,可为什么呢?以五行的角度分析,绿为青色所统,青属木,对应人体的阴肝经,肝又为解毒的器官……”

夏羽听到这,说道:“这些都是基础的理论知识,厨师该怎么赋予食物五行属性?就比如面皮,我如果想让面皮具有对应青龙、白虎、朱雀、玄武四灵方位神的属性,该怎么做?”

颜漠、红衣都在瞧他。

“要赋予食物五行、改变五行规律,谈何容易!”颜漠叹说,“面粉是小麦粉,麦是过冬的作物,性寒,属水,入肾,对应镇守北方之灵的玄武……”

最终,夏羽无功而返,乘车离去。

“赋予面皮四味、四色属性?”

颜漠、红衣两人都听出了一些东西,讶然对视。

“难道他已经想好了应对「接引、摆渡」这个题目的食谱?”吴莹莹在收拾桌上的茶具,忍不住地小声说,她刚刚在旁听了全程,有目瞪口呆的趋势。

团队其余特厨推门而入。

“颜老大,别人好歹专程过来拜访,你一直在夸夸其谈,没丝毫实质的指点,我该怎么说你好呢!”吴莹莹吐舌。

“都只是些挠痒痒,浮于表面的理论,有个蛋用!”

一个络腮胡花和尚闷闷道。

“要改变食物五行,颠倒五行规律并使之协调,恐怕只有【破魔八阵】能够做到吧?”也不知道是谁冷不丁说了句,茶室寂静下来。

第639章 二条市场(上)

阴阳五行的理论知识,夏羽完全不需要,他也可以装神棍扯上一通,保证将不少中华界厨师唬得晕头转向。

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