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重生日本当厨神 第1180节

能够触碰这个词,冰雕料理作品给予看客心灵震撼,就足可说明唐山这一手技艺的功底了。

但很显然,雕刻只是唐山、唐玉琼料理作品的第一步。

夏羽平抑心跳,收回目光只看面前的一排砂锅,再多看他怕自己开始怀疑人生了。

半小时后。

“好了!”

他迅速地关掉8个灶具的火焰阀门。

朱青则紧随他,猛地扯开盖住面团的湿布。

目露欣喜瞧台面几团完全发酵的面团,这些面团比之原来大了数倍,朱青手指随意在青色面团一捅,留下几乎对穿深深的指洞,“很好!”

“指洞没回缩!完全发胀了!”

不由分说,再度亮出个人御用厨具,也就是那一双银筷,朱青用筷子,就似夹豆子那样疾风骤雨,每秒数次夹动,每次都分离出一块小面团,效率惊人。

不多时,四色面团,就变成了一堆大小均匀的小面块。

“你擀面,我来包!”

朱青指夏羽,又指他那根黑乎乎的面点棍。

馅料备足,面皮也准备就绪,接下来就是包馅了。

「镇魂包」外观朴素,难听点就是复古,保留包子最原始的样子,其实更像是带馅的馒头。

夏羽、朱青额头渗汗,显然包的并不轻松。

这时候,赛馆有呼声:

“火焰、变小了!”

“要完成了嘛!”

2号料理台,飘溢的老窖酒香渐渐散去,火焰亦随酒精的耗尽,有了衰减熄灭的迹象。

哒哒哒……

脚步声。

李翰灰头土脸,从5口燃烧的中华铁锅间走出来,对兰初寒讲:“兰厨,差不多了!”

两人不约而同地,看计时器。

“唐长老!”

唐玉琼手微微颤抖地,放下一把亮闪闪的铲形工具,她似乎把五指峰冰山某块缺口补上了,此时的冰山,乍一看就似精致的鱼缸,内部有影子……

1号料理台。

煮锅上架起的蒸笼,烟雾滚滚。

“火候到了!”

夏羽停火。

“但还差一样道具!”他低声喃喃。

“你说那个么……”

朱青抬手一指,赛场角落地带,多名由赛事官方邀请的工匠,正从一艘竹船附近撤离。

愣了愣,夏羽对远远望来的工匠们弯腰致谢。

“那么,上菜吧——”他轻声一笑。

朱青含笑说:“是该展示了!”

第651章 不同的冰山

赛馆响起窃窃私语。

李翰、兰初寒停下,5口铁锅的火焰将近熄灭。

唐山、唐玉琼更是在自己的料理台,放下各种厨房用具,很显然,他们的料理作品不需要复杂的收尾,此时放置在桌子上的大冰山,便是料理的究极面貌。

不用装盘,不用花花草草的点缀装饰,冰山就矗立在透明的托盘上。

“叮!叮!”

唐玉琼秀拳一握,锤了锤摆在桌上的银色金属传菜铃铛。

恰巧,铃声刚落下,担当司仪且一直站在金锣架子旁,等待烹调环节最后一秒流逝过去的古川慎一郎,持棒槌用力一敲,铛!

“时间耗尽!”

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