重生日本当厨神 第1497节

于是乎，镜头中的夏羽屠鱼神勇，刀一挥，6尾鲈鱼鳞片纷飞，再一挥，鱼被开膛破肚，腮、内脏皆备取出。

“他怎么经常宰杀松江鲈鱼的样子，好熟练！”隔壁厨台，有一名少女惊呼。

夏羽听到了，心中偷乐。

如果有杀鱼成就，那他在空间练习后，应解锁了一个‘鲈鱼屠夫’的成就。

转眼，6尾鲈鱼处理完毕。

接下来，是腌制！

盐罐子对掌心倒出一滩精盐，就像是揉捏洗面奶那样，夏羽双掌扣住，动作突然温柔起来，之后把揉搓过的精盐向鱼身两面均匀涂抹，或许是被盐弄得刺痛了，已被取出内脏的鲈鱼竟然在砧板上，大张鱼嘴，一吞一吐喘息的样子。

料酒、姜碎撒上去，腌制10分钟。

最后，取两个砂煲，每个砂煲各倒进之前熬煮半小时的药汤，加清水调和，6尾巴掌大小的鲈鱼分别置于两个砂煲里。

“搞定！”

又过了大概半小时，夏羽抬头瞟一眼场内计时器。

距离烹调环节结束尚余半小时左右。

只是，明明本场海选临近尾声了，评审台仍然空落落的样子，竟没有任何一个选手提前呈交作品。

怎么回事？

夏羽关掉灶具阀门，四下看了一圈，脸上表情顿时微妙。

不少选手已经停止烹调，面前有装着食物的容器，却没有呈交给评审品鉴，而是目光闪烁关注1号厨台，也就是在盯看自己这里……

“这是让我先来的意思吗？好好好，先上必输，都在观望局势那我就先上菜了——”

砂煲装在托盘上。

没有停顿，夏羽一路踏步到评审台。

“请用——”

一张托盘稳稳落于桌面，砂煲里的汤水没泛起一丝涟漪，清澈，平静。

谁知道，夏羽没等评审讲话，就一个利落转身，将另一张托盘递向唐老太太所在的位置。

第822章 正常操作（上）

“尝尝吧，如果满意请点个赞。”

“另外，务必不要吃霸王餐！”

夏羽一本严肃地说。

唐老太太和旁边的中年人，不约而同盯看托盘上的鱼煲。

镜头适时拉进给予菜品特写，观众席骚乱。

满满一煲的汤水，清澈见底，里面有三尾松江鲈鱼。

关键是，这三条鱼经过煎和煮两道火候工序，皮肤之细滑，就像是钓客刚从松江掉回来的，乍一看不免令人产生惊吓感。

“这、这确定不是活鱼？”

“笨蛋，注意鱼身的葱花！还有‘一字刀’，看到鱼身一圈的刀花了吗，这是死鱼啊！”

素！

淡！

夏羽这道鱼羹，没多余可说的，砂煲里除开清澈无色的汤水，就是葱花在点缀一丝丝绿意。

“豆豉？”

不过，终究是老人家，眼光毒辣，唐老太指砂煲鱼身底下，被鱼身藏住的几粒黑色豆子，双目流露笑意，“你在药汤之外，还额外加了些豆豉吗？”

“是的。”

夏羽从容回答，语锋一转，“但此豆豉，非彼豆豉。”

此豆豉，非彼豆豉？

似哑谜的言语，向场馆传出去，顿时引发一阵密集的窃窃私语声。

唐老太愣了一下，不过短短两三秒，脑子就反应过来了，目中隐有领悟，“原来如此，我大概懂你的构思了……”

老太太旁边的中年人，显然是唐氏重要人物，之前搀扶老太太上台，现如今又坐在她身畔，地位、身份不言自明。他抵住下巴，好奇地盯看夏羽那张清秀脸庞，“难道你用了两种不同的豆豉？”

夏羽笑着点了点头，“阁下说对了，就知道瞒不过你们。”

“啊！”