首页 > 穿越架空> 重生日本当厨神

重生日本当厨神 第390节

“对,‘炒青江菜’、‘芙蓉蟹肉蛋’和‘魔幻麻婆豆腐’是最便宜的三道菜,‘大爆回锅肉’、‘火焰烤乳猪’20万日元,‘升龙饺’、‘天雄炙青鱼’30万日元,‘九翎火凤’、‘火焰龙卷鱼翅肠’和‘霜降魔幻麻婆豆腐’50万日元……”夏羽眼也不眨,一口气说出十道发光料理的价格。

安静。

包括绘里奈,都被这价格惊呆了,几乎窒息。

“特、特级餐厅,消费都没这么高吧?”绘里奈额头不禁流下了冷汗,但她转念一想,夏羽虽不是特级厨师,但一只脚已经跨进去。

再且,多次尝过夏羽的发光料理,绘里奈觉得,这个价格还可以接受,谈不上勒索、敲诈。

特别是‘九翎火凤’、‘火焰龙卷鱼翅肠’和‘霜降魔幻麻婆豆腐’这三道菜,50万日元,折兑成美元,还不到五千美元。

薙切绘里奈觉得有必要为夏氏小店和主厨本人澄清。

“曹主厨,史密斯教授,这个价格是合理的。”绘里奈咳了声,“我以‘神之舌’的名义担保,那十道VIP菜品,样样精品!”

兰斯洛特张张口。

以‘神之舌’的品鉴能力,他不好再开口质疑。

但可怕的价格还是让兰斯洛特难以接受。

“史密斯教授……”他低声询问史密斯的意见,实际上,他们今天三人过来,纯属偶然,是视察商店街的时候顺带来了夏氏小店。

至今兰斯洛特还不明白史密斯如何替他处理掉夏羽。

食戟?

一位在国际上都威名赫赫的特级厨师,主动对一位名不见经传的高中生厨师,发起食戟?

史密斯丢不起这个人。

奥兰多学院和背后的‘美食会’更不想被舆论讨伐,颜面扫地。

“上菜——”

史密斯手指头在吧台桌面上点动,嘴角噙着一丝阴沉的笑容:“一道菜一道菜上,如果某一道菜无法让我满意,那就不好意思,我会以特级厨师的名义,向IGO机构和霓虹美食协会举报你的小店。”

“那就从最简单的炒青江菜做起。”

夏羽颔首。

“绘里奈,帮我收钱,店面也麻烦你帮忙照看。”

薙切绘里奈愕然目送夏羽钻进厨房,抿抿嘴,十分干脆地移步到收银机后,手指头一边在键盘上点动,一边低头说:

“第一道菜,‘炒青江菜’,10万円整数,是给现金还是刷卡……”

“教授。”

兰斯洛特铁青着脸。

“结账!”史密斯冷冷说。

兰斯洛特只能咬牙,取出一张信用卡,听着收音机嘀嘀的声音,他整张脸都在抽搐。

第244章 VIP的十道精品菜(中)

炒青江菜能有多复杂?

一盘青菜小炒,实在简单。只见夏羽上楼换了衣服,下楼时,顺带就在保鲜柜取出青江菜。

值得一说的是,过两天,食材贮存库就要搬到隔壁去了,上一周夏羽通过食戟,把一间家庭旅馆和一间澡堂赢下来。家庭旅馆他打算留着,而大澡堂,有院落,面积比较大,夏羽就打算将澡堂改造成未来的VIP用餐区。

一边把菜叶摘下,丢进池里清洗,一边在灶台上架起两口锅,一口锅煮水,一口锅干烧。

择菜和洗菜,只花了不到一分钟的时间。

但夏羽并不急着将池子里的菜叶取出,而是将水龙头的水放干,转头去水缸,用一个大瓢子,舀了满满两瓢的井水,用井水将青菜浸泡一小会。

“这是保鲜吗?”

曹淳、绘里奈、史密斯和兰斯洛特,围绕着吧台。

吧台与厨房只有一窗之隔,灶台的火焰清晰映在绘里奈瞳孔中,她距离夏羽最近,可以说与夏羽面对面坐着,此刻见夏羽特意在水缸舀水,浸泡青菜,不由目露错愕,暗道:“这一步,难道蕴含着什么秘密吗?”

想着,绘里奈就一瞬不瞬盯住池子里的青菜叶,看看呆会有什么变化。

过几分钟,大火将一口锅的水煮热了。

“咔嚓”

夏羽拉开一扇橱柜门,从中取出某个油罐,并用勺子挖了两勺已经凝结的灰白色油脂,投进热水当中。

一层肉眼可见的黄色油脂,立刻飘满水面。

这时候,夏羽才将青菜叶捞出,并投入滚水中,这一步叫‘焯水’,目的是为了让青菜颜色鲜艳,翻炒时不易破坏青菜叶中的叶绿素。

左右开弓。

首节 上一节 390/1966下一节 尾节 目录txt下载

上一篇:超级传功

下一篇:穿越大反派

推荐阅读