重生日本当厨神 第575节

连续深吸几口气，才把震撼的情绪稳住。

“每一粒米，结构都有不同！就算是最相似的两粒米，结构也有微妙的不同！”夏羽轻声自语。

一粒米，一个世界。

他总算知道了，神原正人为何这么说。

普通的稻米，成分是淀粉、蛋白质、维生素、矿物质和纤维素等。

淀粉和蛋白质是大米的主要成分，这一点，放在「极乐米」上，同样适用。

然而，在夏羽分析看来，「极乐米」和普通稻米最大的不同，就在于矿物质、纤维素上面。

具体说的话，就要涉及方方面面的生物学知识，什么遗传和变异啊，什么基因学啊，什么葡萄糖啊、植物细胞壁啊，等等，夏羽就头痛这点，所以赶紧停止了分析，他并非研究者，停在这一步刚好。

硬要用科学角度去讲，在夏羽看来也只是高级点的胡扯。

至少米粒内部的光团，以及那些令人沉醉的成分，就很难分析出来。

“先试试手！”

打定了注意，夏羽开始淘米。

他的淘米，不是装几两米去洗，而是打开了放置20斤「极乐米」的密闭金属箱，一粒一粒的，从箱子里淘选自己需要的米粒。

筛选！

第344章 各自的尝试

事实上，夏羽并非首个实操者。

在他淘米前，性格强势不喜被人叫作欧巴桑的未婚大龄女孩，上条麻美，就开始了她的烹饪。

作为HUB食品这个咖喱巨头的美食顾问，上条麻美精通的，自然是咖喱。

她所做的就是咖喱饭！

‘咖喱’这种综合香料的配方，称为千奇百怪一点都不过分。每位擅长咖喱的厨师，可以说都拥有自己的独门配方。

直播画面前的观众，刚刚被夏羽淘米吸引目光，此时视线又立刻转移到上条麻美这里。

只见女厨师，哼着歌，从随身携带的大行李箱中，翻找出一堆盛装香料的密闭玻璃瓶，罗列在厨台上，拔出瓶塞，这个倒一点，那个倒一点，姿态轻松写意，完全不需精密仪器称量。

胡椒、胡莱子、姜黄粉。

小茴香子、红辣椒干。

太多了，起码几十种，总之多种干制香辛料的粉尘，被上条麻美混合在一个小小的碟子里。

最后，咔！

用纸条卷成烟筒状，装进少许混制香料，倾倒在旁边的厨台上，上条麻美摁住一个打火机，当火苗接触堆垒在一起的粉尘时，呼，香料之风顿时弥漫而出！

鼻子嗅了嗅。

上条麻美撤去打火机，露出清爽的笑容，“很好！我最强的印度风咖喱配方，完成了！”

“就看看我的最强配方，能不能把你降服吧！”

接下来，就是去淘米，米粒装进电饭锅，放进适量的水，通电后就搁在一边。

掉头去打开排列在一起的几个超大冰柜。

牛肉，土豆，洋葱，胡萝卜。

看到上条麻美找来这几样经典的食材，稍微有下厨经验的观众，都知道上条麻美要做什么料理了！

没错，就是经典版本的咖喱饭！

除了米饭不同，其它食材，只是在品质上与大众食材不同而已。

“喔！”

千代爱知在会馆尚未离场，此时霓虹不少家庭的大厅，回响着她的惊呼，“看来上条主厨已经抓住了‘降服’极乐米的方法！”

IGO霓虹部三巨头，神原正人、凉子丽娜、青木宗太，则从会馆返回，聚集在总部顶层，通过电视关注着直播。

“这个上条，真是胡来！”神原正人却是失笑摇头。

凉子丽娜瞟一眼脸色不太对的青木，唇角掀起淡淡的笑意道：“上条一直就是蛮干的性格。什么‘降服’的技巧，在她看来估计都不如霸道、强势的咖喱配方管用。”

“真是胡来啊！”

青木宗太嘀咕道。

画面中，上条麻美切牛肉、土豆、洋葱和胡萝卜，一气呵成。

之后就是炒牛肉，放土豆、洋葱丁和胡萝卜丁进去，和牛肉一起炒，等食材熟透了，就把调了冷水搅拌均匀的咖喱粉，一边倒进锅，一边挥动铲勺。