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我真不是什么渣男 第563节

“你想什么好事呢?”林放觉得有些好笑,他扬了扬手里的木制鼻烟壶,“这东西要是真的,比咱们这个店都值钱!”

“真的假的?”齐瑞珠张大了小嘴,不敢相信,“就这么一个破玩意儿,能比店都值钱?东家,你可别哄人!这店虽然位置不起眼,连店带院面积可不小,少说也要三百块大洋才能买下来!”

你估低了!

其实它值500大洋!

林放摸了摸鼻子,干笑了两声,“我不是说买,我是说租。算了,不跟你说,反正你也不懂。”

“我就是不懂你才应该告诉我啊!”齐瑞珠反倒不依了,“要是下次还有这种好事,我不懂,你说,我是劝你,还是不劝你?”

“好好干活!”林放没好气的斥了一句,“以前我怎么没发现,你还是个杠精?”

“东家,啥是杠精?”

“好吃的!”

“东家,你什么时候给我做顿杠精吃呀?”

“你等着的,晚上我就炖了你这个小杠精!”

拌着嘴,林放带着木制鼻烟壶进了后院,准备用流水清洗一下。

天然的沉香是不怕水的,先擦后洗,清洗之后,再上手的感觉会截然不同。

清洗的时候林放发现,木制鼻烟壶质地很软,特别是当表面的一层黑色污垢被清除掉,露出下面棕黑色的包浆,就显得益发柔软。

林放的指甲不小心轻轻划到,轻易就留下一道划痕,少倾,就有一抹油脂似的的东西溢出来。

再上鼻轻轻一嗅,一抹如蜜般的清香灌入鼻腔,哪怕离远一些,香气也是缠绕在鼻端,久久不散。

“不对!”林放起先以为这鼻烟壶是沉香木所制,现在看来,是他草率了,林放想了想,先把鼻烟壶擦拭干净,然后握住手心,细细感受。

果不其然,少倾,手心热气消散,一股说不出的冰凉感在手心里缠绕。

“难不成真是奇楠沉?”林放不敢相信,他犹豫再三,还是取了一把小刀在鼻烟壶里面轻轻刮了一下,刮了头发丝般的一丝木屑,丢进嘴里。

入口发麻,香气满口,口水更是一股一股的自然涌出,充斥口腔。

稍微咀嚼一下,木屑黏黏的像是麦芽糖一样,粘在牙齿上。

反复咀嚼几下这丝木屑就彻底被消化掉,只留下满口的香气,久久不散。

林放稍微呼出一口气在手上,鼻子凑近闻上一下,就感觉那清凉香甜的味道一下子就裹住自己的鼻尖,提神醒脑,精神都为之一畅。

“真是奇楠沉!”

林放倒吸了口凉气,几番验证,他终于可以断定,这不起眼的小玩意儿,真是奇楠沉雕刻而成!

这种好东西,怕是前清皇室里的贡品吧!

等闲人家,哪里能奢侈到用奇楠沉来雕物件?

别说,用奇楠沉来雕鼻烟壶,还真是相得益彰。

奇楠沉不同于普通沉香,多数沉香不点燃的时候,几乎没有香味。

沉香里大致分为三种,惠安沉(越南中部)、星洲沉(马来西亚)、奇楠沉,奇楠沉是最特殊,也是最为珍贵的沉香品种。

哪怕是不点燃,它也能自然而然的散发出清凉香甜的气息。

奢侈到做成鼻烟壶这种小物件,经常把玩,再时不时的闻上一下,岂止是享受?简直就是福气!

三辈子阴德可闻奇楠香,八辈子福报可品奇楠香。

做成物件把玩,这得是多大的福气?

林放当即做出决定,这鼻烟壶,他要留在身边,时时把玩。

要是他肯出手,哪怕是在这方民国世界,别说把这租来的小店给买下来,就是多买几个,那都是绰绰有余。

林放原本只以为这鼻烟壶是普通沉香,因为卖相太差,他都不太敢确定是不是真的,都已经抱着买个连沉香都不是的普通木制鼻烟壶的打算。

没想到,最终却捡了这么个大漏。

林放心情大好之下,贴身收起鼻烟壶,准备宰只鸡庆祝一下。

大吉大利,今晚吃鸡!

从大妈手里买的三只大公鸡被他一起带回小院,顺手就丢在了地上,就在旁边。

林放先取了一只海碗放入盐水,这才宰杀公鸡放血。

这么大的公鸡不少血呢,可不好浪费,鸡血做汤或是滑炒,都是不错的小菜。

公鸡的确很肥,拔毛去掉内脏之后,居然都还有四斤出头。

内脏也不能丢掉,清洗出来,炒一盘酸辣鸡杂或是泡脚鸡杂它不香吗?

林放把整只鸡都处理好,装蓝吊进井里保鲜,便开始腌制泡菜。

他原本是打算晚上做这些腌菜的,没想到今天开门营业到现在就只来了一位不是客人的客人。

好在捡了个大漏,就算三年不开张,都绰绰有余。

反正基本上没有客人,齐瑞珠一个人也能忙得过来,林放索性做起了泡菜。

成品的四川泡菜口味酸咸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻。

不管是当餐前开胃小菜,还是饭后解酒解腻,又或者当成一种特殊调味料炒菜,都是绝佳的选择。

常用来做泡菜的蔬果,一般会选用红萝卜、白菜、青菜、姜、豆角、辣椒来腌制。

红萝卜通常选用的是胭脂萝卜,胭脂萝卜有红心、白心两种,林放买买到红心的就用白心的代替。

不管是红心还是白心,胭脂萝卜都是必要的,它的皮和心在腌制之后,能沁出红色素,把坛水染红,不光是可以为坛水增色,看起来赏心悦目,还能增加风味,让泡菜更好吃。

白菜选用白菜帮,青菜选择青菜茎,姜用仔姜,豆角选用长豆角又称之为豇豆,辣椒选用鸡心状的子弹头辣椒,这种辣椒辣味足,形状好,在川菜中应用最广。

在腌制泡菜的过程中,林放同样用了拳劲。

自从发现拳劲可以加速食物陈化过程,林放现在已经很习惯这种很方便的做法。

林放买了三个大泡菜坛子,他先腌制了一坛,把各种蔬果都放进去。

准备等过两天,这坛泡菜腌制完成,再分坛专门腌制一坛子弹头辣椒,再腌制一坛豇豆。

川菜里提到的泡椒,通常指的都是子弹头辣椒,这种辣椒泡好之后,色泽黄绿,形似鸡心,好看,提味,是川菜必不可少的一种风味调料。

林放要做泡椒鸡杂,这种腌制好的辣椒就必不可少。

泡豇豆在川菜里的应用也十分广泛,不管是做烂肉豇豆还是做干锅,都必不可少。

“啪!啪!”腌完泡菜,林放拍了拍手站起身,满足的伸了个懒腰。

做川菜,少了泡菜怎么能行?

如今做了满满一大坛泡菜,林放都感觉心里踏实了不少。

“东家!东家!不好了!”齐瑞珠慌慌张张的冲进小院,“有人闹事!”

“闹事?”林放失笑一声,“前面带路,我倒是要看看,是谁这么不长眼!”

嘴上这么说着,林放其实都已经有了猜测,他想着是不是昨天收拾的那一高一矮两个自称斧头帮的家伙来报复。

“这破店到底怎么回事!人呢?”

“大哥,要不,咱们把这店给砸了吧!居然瞧不起咱们!”

“我看行,砸!”

林放一进店就听到这些狂言,三个壮汉围坐在一张木桌旁,一人占了一张长条凳,脚不是踩在条凳上,就是踩在桌子上,恶形恶状,摆明了是来找茬的。

嘭!

站起来最快的那股壮汉,也倒下去的最快。

林放一个箭步上前,一脚踹出去,把他踹翻在地,跟着上前一步,一脚踩在他胸口上面。

“你们要砸我的店?”林放脸上带着笑,脚下可没客气,“来,起来砸!全砸了也没关系,一根凳子十块大洋,一张桌子二十大洋,只要你们带够了钱,随便砸!”

“你特么抢钱啊!”

“瞧你说的。”林放扭头看向说话那人,笑的益发灿烂,“我打开门做生意,怎么能是抢呢?你们跑过来,二话不说就要砸我的店,想抢钱的,是你们吧?”

“快把我们老三放开,要不然,别怪我们鳄鱼帮对你不客气!”

鳄鱼帮?

不是斧头帮啊?

林放心头微微诧异,这十里洋场的帮派,不少嘛!

第四百五十九章 码头推广一下(除夕快乐)

两个壮汉站起身,一左一右走向林放,满脸都是不善。

“啊啊啊啊”齐瑞珠尖叫着冲过来护在了林放面前,手上拿着一把菜刀乱挥,“别过来,你们两个给我站住,要不然我不客气了!”

两个壮汉都被吓了一跳,齐齐后退了一步。

“哎呀!哎呀!”被林放踩在脚下的那个壮汉惨叫不已,“姑奶奶,您下来行不行?您再这么踩下去,我要断气了!”

这个壮汉比较倒霉,齐瑞珠冲过来的时候压根就没有注意脚下,踉跄着直接踩在了他身上。

尤其是齐瑞珠挥舞菜刀的时候,脚步飘忽不定。

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