神级美食家 第320节
至少，他现在非常清楚真正有钱的大集团拥有的能量有多么恐怖。
就拿雯安出走的事情来说，秦风估计，星辰科技集团完全有能力要求有关部门调取监控，寻找踪迹。
更何况，从晋阳到青州，雯安得坐车吧？
查个路线很难吗？
还有，雯安可是用黑卡消费酒店的，查查消费信息，很难吗？
“秦老板，你太低估我们大小姐了。”
卓飞航明白秦风的意思，随即摊手苦笑道：“你别看我们大小姐年龄小，但实际上，小姐她却是整个晋省年龄最小的顶尖黑客，屏蔽信息，扰乱监控，对小姐而言只是小菜一碟。”
“小姐从小对这个就感兴趣，而且我们集团本来也就是搞这一块儿的，赵董索性就请了集团里的高手手把手的教小姐黑客技术，结果，这反倒成了小姐偷溜出去的最有利的武器。”
秦风嘴巴张得老大。
我擦？
雯怼怼还有这本事呢？！
这还真是人不可貌相呢！
秦风光知道这丫头最厉害，安全意识高，人小鬼大，倒是万万没想到居然还会这技能……
不愧是有钱人家的孩子，有兴趣爱好也能培养出来。
秦风心情不错。
没想到自己阴差阳错就这么认识了一个黑客高手。
以后要是有什么棘手的事情，找雯怼怼就行啊！
“那你是怎么知道雯安在我这儿的？”秦风问道。
“通过昨天央视播出的《舌尖上的华夏》·晋省之旅这期节目。”卓飞航如实说道。
秦风愣了一下。
看节目还能看出雯安的行踪？
等等！
秦风想起来了。
这期节目，司勇的拍摄团队还拍摄了小院里顾客们品尝美食的镜头。
雯安有上镜！
“智者千虑必有一失啊！”秦风摇头一笑。
“秦老板，不知道，大小姐什么时候能来？”卓飞航满是期待的问道。
“你在这儿坐着等吧，最多再有一个小时应该就来了。”
果然。
上午十点。
午餐营业时间开始的同时，院外便想起了一阵引擎的咆哮声。
“我擦？居然还有比我早的？”
下了车，车鹏扫了一眼停在秦家门前的两辆黑色商务。
第一的位置居然被抢了，这就让他有些不爽。
他仔细瞅了一眼。
还不是青州的车，看车牌，是晋阳的。
“呦呵，还是奔驰斯宾特呢！”
再仔细一看车子的品牌，车鹏眉头微挑。
这车可不便宜。
看样子，眼前的还是最高配的，裸车都得一百七十万！
“嘿，秦老板这儿今个来了个大客户呢！”车鹏调侃了一句。
“艾！雯安，你去哪啊？”突然间，苏小米的喊声响彻起来。
闻声，车鹏扭头一看，发现雯安脸色有些难看，而且还一副准备掉头就跑的模样。
当然，现在被苏小米拦着了。
“雯怼怼，怎么回事啊？你认识这车？”车鹏注意到了雯安的目光始终都在紧盯着那两辆奔驰斯宾特。
“这车……”
“大小姐，你果然来了！”
雯安话还没说完，一道惊喜的声音便从秦家院里传了过来。
“完了！”
雯安一脸的生无可恋。
大小姐？
车鹏跟苏小米俩人对视一眼，皆是恍然大悟。
他俩知道雯安是偷溜出来的这事。
“唉，还是被卓爷爷给找到了。”看着走过来的卓飞航，雯安撇嘴嘀咕道。
“小姐，赵董跟夫人这两天担心坏了，寝食难安，您现在就跟我回去吧？”卓飞航恭敬说道。
“卓爷爷，你别这么急啊，最起码得让我吃了饭吧？”
雯安撅着小嘴不满的说：“秦风哥哥的厨艺天下一绝，来了不尝尝，是会有遗憾的！”
“好，听小姐的，只要小姐能跟我回去就好。”卓飞航自然不会拒绝雯安的小小请求。
“雯怼怼，你的运气不错。”
秦风走了出来，笑着说道：“我出了新菜品，正好为你送行。”
“我擦！秦老板有新菜品啊！？”
车鹏兴奋了起来，连忙抢先问道：“新菜品是什么啊？”
秦风淡淡笑道：“闽菜经典，荔枝肉。”
第316章 宛如福音（第1更）
一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来，这便是荔枝肉名字的由来。
传说，闽地御厨为了在冬天能够满足御妃嗜吃荔枝的癖好，这才想出了这个谱子，但也有说法说是宋朝蔡京为了讨好司马光，而做出了这样一道荔枝肉；更有甚者，说是荔枝肉的由来是因为杨贵妃，因为杨贵妃也爱吃荔枝……
但说到底，荔枝肉距今为止已有两三百年的历史，究竟是何等版本，流传到现在也无从考证。
唯一不可否认的，是这形似荔枝的肉食菜品，的的确确香甜可口，受人喜爱，说是名动大江南北也丝毫不过分。
到底是一道闽菜经典，在场的都听说过，甚至也都品尝过。
如果放在平常的饭馆中，或许没什么可值得期待的。
但现在做菜的对象换成了秦风，这就不一样了！
因为车鹏他们实在是太清楚了，任何菜品只要一经秦风的手，那绝逼就会像火山大爆发似的，将菜品的味道推向另一个高峰。
与此同时，厨房里也已经传出了“叮叮当当”菜刀碰撞案板的声响。
制作荔枝肉的第一步，自然就是收拾食材了，而重中之重，便是肉的处理。
所谓荔枝肉，当然是肉形似荔枝，但是别忘了荔枝肉的果皮有鳞斑状突起，所以，正常的肉片是无法制作成荔枝形状的，只能够让肉片也出现荔枝果皮上面的凸起。
这就是技术活了。
“刷刷刷！”
秦风拿起龙虎刀对准放在案板上的猪瘦肉。
先将殴辱片切成大约长10厘米、宽5厘米、厚1.3厘米的肉片，然后再在每片肉面上剞0.5厘米宽、0.8厘米的斜十字花刀，最后再将剞上刀花的肉片切成长2.5厘米，宽1.5厘米的斜形块。
秦风下刀干净利落，每刀下去都是刚刚好的大小。
复杂的工序，带来的会是出乎意料的奇效。
“这才像是荔枝表皮嘛！”将已经初步成型的肉片施以红曲粉、湿淀粉搅拌抓匀，这一步是为一会儿的油炸做准备。
然后就开始准备辅料。
葱白切断，蒜头切米，整整齐齐的摆在白瓷盘中备用。
接着起锅烧油，依旧是老样子，秦风将手掌放在热油之上，感受油温。
很好，已经八成热了……
“刺啦！”秦风将把挂匀湿淀粉的肉片下锅，一瞬间，滚烫的高温猪油便开始疯狂地侵蚀着肉片，白色的淀粉瞬间就被油渍浸染，挂上了一层金黄。
短短两分钟的时间，肉片就已经在滚烫的猪油之中开始紧缩，最后蜷缩成荔枝形状。
这就是方才那复杂工序带来的效果了。