神级美食家 第741节

也不对啊，若是开放了，老头子我怎么一点消息都没收到呢？

胖子耐心的解释道：“老先生，你尽管放心好了，等你尝到秦老板茶叶蛋的时候，你就知道我们说的是真是假了。”

“行了行了，这都说了半天了，一口茶水都喝不到，你们不渴啊？话说秦老板，你这儿就没别的茶了吗？”车鹏渴的嗓子都快冒烟儿。

而正当这时候，大厅门口传来了一阵脚步之声，众人扭头看去，只见陆成新大步流星的走了过来，一屁股挨着车鹏坐下，气喘吁吁的。

秦风见状问道：“你这是干什么去了？这么着急忙慌的。”

他记得，昨天陆成新就是这幅模样。

“没干啥，处理了件事情而已。”说完，陆成新便开眼就在客桌上扫来扫去，几秒后，抬头冲着秦风呼哧呼哧的说道：“我去，你们这么一大帮子人就干坐着，也不喝茶啊？秦老板，你也太抠了，就不能给整两口茶喝喝吗？我都快渴死了！”

秦风瞥了陆成新一眼说道：“嫌我抠，回你自己店里喝去。”

陆成新脸色一变，赶紧笑眯眯的说道：“嘿嘿，我的茶哪有你这里的大红袍母树好喝呢？”

老者现在对秦风任何事情都非常好奇，自然也会非常关注任何和秦风有关的事情，陆成新对秦风说的话也自然被他尽收耳中。

听到陆成新都说起大红袍母树茶了，老者现在也是越发的好奇这大红袍母树茶的滋味到底是什么样的。

即便是他，可也从来没尝过大红袍母树茶，不想还不要紧，这越想就越心急如焚，仿佛身上有一万只蚂蚁在撕咬一样，浑身难受，坐立不安。

“你想多了，老板这个月都没有大红袍母树茶喽。”正所谓快乐要共享，痛苦也要共享车，车鹏心说不能让他们几人难受，也得说出来让陆成新难受难受才行。

果然，这话一出来，陆成新的脸顿时就变成了苦瓜色。

满心欢喜的来蹭茶，谁又能想到会是这样的一个结果，当真是苦逼到了极点。

“秦老板这里应该还有其他的茶吧？”苏小米可是没忘记刚刚这老者说起昨天与秦风相撞的事情，知道秦风是买了其他茶叶的。

“看来你们今天还真是铁定要蹭我的茶了。”秦风也是无奈一笑，这帮人也就这点出息了，知道吃的蹭不上，便想方设法的来蹭喝的，也是无语的很。

不过，秦风也没小气到连茶都不让喝的程度，缓缓说道：“昨天我还真买了点好茶叶，等着我，这就去给你们泡一壶。”

“秦小先生，等等，我也去瞅瞅！”老者立刻起身，作势就要跟着秦风进厨房的模样。

“还是老样子，一听到任何有关茶叶的事就耐不住性子了。”公良瑾摇头一笑。

只是泡茶而已，没什么可藏着掖着的，秦风就答应了，便带着老者进了厨房。

打开橱柜，其中一个格子里面放了五个木桶，这便是秦风昨天从茶艺一条街里购置到的上等茶叶。

虽说茶叶好买，但是也分三六九等，昨天逛了一大半，秦风也不过才购置到了五样还算不错的茶叶。

“喝哪样茶叶好呢？”东西一多，就容易看花眼，秦风伸手在这五个木桶之前左右晃动，一时间，也不知该挑选哪样茶叶为好。

而老者就在一旁静静站着，也不出声督促。

一来，是他不知这木桶之中各是何种茶叶；二来，他很清楚，茶人选茶自有自己的一番道理，外人指指点点，不是君子所为，但最重要的，还是会影响泡茶的风趣，搞不好还会影响最终的口感。

这五样茶品皆是上品，难分高下，想了半天也挑不出来，索性秦风便闭眼随意一抓。

在看到手中木桶之后，便笑道：“那就你吧。”

取出木桶，揭开盖子，刹那间，便有一股淡香飘出。

“这茶叶味道倒是有些难以分辨。”老者眉头微皱，轻声嘀咕了一句。

秦风淡淡一笑，他手中此茶，从闻香识茶香的角度来看，的确不易分辨。

即便是他，若是不看茶叶本身，也是根本看不出来种类。

走到灶台之上，取出一只小碗和一只小勺。

将木桶中的茶叶舀出一些来，放入碗中。

这一下，茶叶就彻底暴露在了两人的眼中。

只见这茶外形条索紧圆光滑、纤细挺直如针，色泽苍翠绿润，非常有辨识度。

“秦小师傅眼光不错，这乃是上好的恩施玉露，光看这形貌，便能够得知味道一定不会差了。”老者紧皱的眉头舒展开来，胸有成竹的点头评赞了一句。

“老先生好眼力。”仅仅只因这一句话，秦风就知道眼前的老头不会是一般人。

“不知道秦小先生会用怎样的茶具来冲泡呢？”老者问道。

“自然是用它。”边说秦风边打开灶台下的柜子，从中取出了一只浑圆饱满的低腰茶壶来。

这便是他常用来喝茶的茶壶。

老子还以为是自己看错了，揉了揉眼，又仔细看了一遍，忍不住问道：“你就是这么泡茶的？”

秦风说道：“是啊，一直都是这么泡的。”

老者又问：“包括那大红袍母树茶，也就只用这东西？”

秦风点头：“没错。”

老者嘴角一抽，指着秦风的手指头都颤抖了起来：“你这小子，那么好的东西，你就这么用来糟蹋？！”

听到这里，秦风才知道眼前的老头为何这么生气，原来是在气自己泡茶没有用茶具。

秦风倒也没生气，反而还表示理解，实际上，在他学习茶艺之后，他才明白自己之前用这茶壶用来泡大红袍母树茶，真的是浪费了。

没有那优雅繁杂的一套工序，甚至都连大红袍母树茶十分之一的美味都没有展现出来。

第854章 不是名泉，胜过名泉（第4更）

可是秦风现在也没办法，他倒是想用茶具来着，可是没找到合适的。

“老先生，我知道你的意思，只是我这里没有合适的茶具，昨天你也见过我，我正是要购买茶具的。”秦风提醒了一句。

老者这才想起来，昨天秦风的确是在买茶具，心中怒火也就消减了几分，但还是忍不住嘀咕道：“有好茶叶，却不知道早买茶具，早干什么去了？”

说完，便又冲着秦风说道：“公良瑾那儿有我送他一套茶具，正好带过来了，你就先用它吧。”

闻言，秦风自然是乐意得。

他本就急切的想要试试自己现在的茶艺技艺究竟如何，正是求之不得。

是以，便跟着老者走了出去，将那一套茶具取来。

揭开来看，这套茶具材质为紫砂，乃是仿清时期，具有浓重的清朝茶艺风格，不过，该有的配件一件不少。

“老先生，昨天你去茶艺一条街，应该也是买茶具的吧，这套茶具你是从哪个店里买的？”虽然这套茶具并非上品，但对于连一套茶具都没有的秦风而言，也就足够用了。

“就在街底，难道你昨天没去吗？”这套茶具也是他花了大把功夫才找到的，正所谓好东西都是压箱底儿的，那茶具店却也开在茶艺一条街的最后，确实有些难找。

秦风自然是没去的，昨天他不过只逛了大半条街而已，当下便心道：“哪天得空了，一定要再去一趟。”

现在茶具也有了，自然就该下一步泡茶阶段了。

说不紧张那是假的，虽然已经身具茶艺专精LV2，但实践而言，他这还是第一次。

再者，旁边还有一位不知来历的茶道高手，无疑也是加重了秦风的心理负担，不过，大场面他见的也够多了，心中的不安也仅仅只是一瞬，便消失的无影无踪。

深吸一口气，秦风便开始有条不紊的摆弄茶具。

茶艺一道博大精深，闻香、看茶，只是基础，最难的和最关键的地方，自然还是泡制。

而华夏乃是茶叶大国，最明显的表现就是茶的品种太多了，现如今，华夏上下能够叫得出名的茶叶就有1000多种，而在这些林林总总的茶叶之中，不同的茶叶泡制的方式也就有所不同。

像这恩施玉露，也有其独特的泡制方式。

秦风摆置这套紫砂茶具的同时，同时也将那紫砂盖碗放在一旁，取而代之的却是从橱柜当中取出的一个普通玻璃杯。

看到这一幕，老者非但没有呵斥，反而还暗暗点头，心道：“这小子果然不一般。”

恩施玉露的冲泡与一般的茶叶大为不同，冲泡之时主要以透明玻璃杯为主，其次用白瓷盖碗。

若是用一些深色全封闭式的盖碗冲泡，根本体会不到这恩施玉露的神奇之处。

秦风这么做，是完全正确的选择。

而除此之外，其他的紫砂茶具秦风就没有再做改动了。

做完之后，秦风取来开水，将这些茶具全部冲洗了一番。

毕竟这是一套全新的茶具，还没经过清洗，虽然不一定会有什么细菌，但还是万无一失的好。

而这一个细节，则更是让老者眼中赞赏之意更多了一些。

“对了，秦小先生，你这冲泡茶叶的水是哪一方名泉？”也是受这开水的提醒，才让老者想起了这极为重要的一环。

冲泡茶叶的水的不同，也会影响最后茶叶的口感，最好是华夏名泉，其次便是山上的泉水或者井水。

纯净水、自来水这种东西，是断然不可取的，只有天然的水才能让这茶叶的美妙滋味完全透发出来。

“这水是我家鱼塘边的井水，虽不是名泉，却胜过名泉。”秦风嘴角噙着一抹淡笑。

这神级水源便是他自傲的一部分，若非这么多天来，有这神级水源的加持，所做出来的菜品味道会大打折扣。

“秦小先生未免也太夸大了些。”老者笑了起来，不过只是这普通井水罢了，谈何胜过名泉？

诸如谷帘、大明寺、龙池，哪一个不是泡茶的不二之选，区区农家井水，哪里来的勇气夸大。

这少年，难道是因为没有名泉，便在强撑面子？

这一下，老者只当是秦风在为自己脸上贴金，死要面子活受罪，对秦风的好感一下子就降低了不少。

秦风则是微微摇头，这老头显然是不相信自己的话，不过自己这神级水源的确没有什么名声，想让老者相信，也不是一件简单的事情，索性他也不会做多解释，因为到时候只要一尝便知分晓。

起锅烧水，很快一锅神级水源便已经沸腾起来。

往刚刚取出的玻璃杯中倒入三分之一的开水，这一步乃是烫杯，作用是可以温杯和进一步的洁杯。