我的纪录片真的不想要高收视 第527节

各种各样的小龙虾，预示着小龙虾这种物种在华国备受推崇的地位。

看的艾利也是有些惊讶。

小龙虾在米国这么多年。

一直以来都只有一种食用方法。

那就是加入香料、洋葱、还有土豆和胡萝卜炖煮。

远没有这么多种不同的味道。

画面一转。

来到一户寻常的小院之中。

体态有些宽厚的中年男人正在巡逻。

在小院里面，有着许许多多的人正在清洗小龙虾。

“这是湖苝潜江一家普通的小龙虾店。”

“因为背靠产区，拥有得天独厚的食材来源。”

“旺油闷烧的甜辣风味，赢得当地人的青睐。”

在后厨还是活蹦乱跳的小龙虾，经过厨师们的烹饪之后。

已经变成了鲜红色，一盆盆充满食欲的小龙虾被端了出来。

让整个画面充满了味道。

“二十年前，油田工人老李，在自家院前摆上锅灶。”

“成为这里最早做小龙虾的一批人。”

“餐饮江湖竞争激烈，小龙虾的风味潮流更是瞬息万变。”

“有人选择坚守，有人选择突破。”

经历了风霜的老板，找不到丝毫埋怨的表情。

反倒是笑呵呵的面对镜头诉说着自己在那段最困难的时候。

所做出的选择。

看似美食与生活无关。

但是乍一听，也是息息相关。

就连艾利，都是在心里暗自点头。

古老的智慧不是没有它存在的道理。

“小龙虾，近年来华国增长最快速的食材。”

“年产量已经超过一百万吨。”

“可是很多人不知道，小龙虾居然是入侵物种。”

“它的原产地，远在大洋彼岸的米国。”

旁白的声音刚刚说完，一条条熟悉的街道出现在艾利眼前。

艾利一愣，不禁脱口而出。

“这...不是新奥尔良吗？”

作为自家从小生长到的家乡。

艾利对于新奥尔良再熟悉不过了。

“米国，路易斯安娜州，大约200年前。”

“这里的居民开始使用小龙虾。”

“每年春夏之交，人们都会为小龙虾聚集。”

华国人捕捞小龙虾，讲究稻虾公养。

而米国人的则是比较直接了。

一片诺大的浅湖，全部都用来养殖小龙虾。

画面一转，结束了捕捞的农场主正在休息。

眼神时不时的看着路边。

似乎是在期待着什么。

“周末，托马斯正在迎接家人和朋友们的到来。”

“小龙虾丰收季的野炊，需要大家共同参与。”

“水煮时，加入玉米、土豆和蘑菇。”

“撒上卡疆粉，这是一种路易斯安娜州特有的调味料。”

“与柠檬汁一起混合搅拌，简单实在一直是米式烹饪的风格。”

“用小船做餐桌，无拘无束畅快淋漓。”

画面中的野炊，颇具趣味性。

大家一起加入各种各样的食材和调味料。

等到调味料充分和虾肉接触之后。

再把小龙虾倒在小船上。

一圈人围在船旁边。

一边享用着短暂劳动的成果，一边谈笑风生。

美食总是伴随着快乐进行。

这样畅快自由的画面，让艾利深吸了一口气。

开始怀念起自己在老家时候的那种感觉。

远不是现在这种身处格子间里面忙忙碌碌能够比的。

别人的快乐让艾利莫名的羡慕和伤感起来。

但是她似乎忘记了这是一部美食纪录片。

“小龙虾肉质饱满，滋味香辣。”

“汁液沾满手指的缝隙。”

“带着粗犷浪漫的南部乡村气息。”

红色的小龙虾，内里却藏着美味。

剥开红色如同盔甲一样厚重的壳之后。

里面是雪白紧致的虾肉。

虾肉呈现弯曲状。

在于牙齿接触的时候，那Q弹的触感和香辣的风味。

便借着牙齿登入了味蕾。

而吸吮那流入手指上的汁水，有时候也不失为另外一种美味。

好吃的东西就是连它的汁水都不放过。

“小龙虾的出现，标志着聚会的到来。”

“每年五月，南部小城布罗布里奇的小龙虾节。”

“将有7万人汇聚！”

“美食派对、大胃王争霸赛、小龙虾逃跑赛和狂欢舞会。”

“是这里的人们迎接夏天的方式。”

欢乐的节日氛围出现在画面中。

各种各样的节日以及溢满屏幕的美味。

全部都和一种食材有关。

那就是小龙虾。

快乐是最容易传染的情绪。

此刻坐在电脑面前的艾利，就被感染了。

看着聚会上种种的活动。

艾利不得不承认。

自己心动了。

狂欢褪去，画面流转。

镜头又带着艾利跨越山海，回到了湖苝潜江。