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直播护林:华南虎一家赖上我 第16节

“但在我手里,我就可以把它变成美味。”

“现在首先要做的就是去腥了。”

程野把一块野猪肉慢慢的切成了肉块,然后放到了清水里面浸泡了一下。

等待着血水慢慢泡出来后,就把野猪肉给捞了上来,继续把它的水分给控干。

控干之后,把锅里面的水给烧开,放进生姜,大葱末,料酒,食盐。

把水煮沸之后,把浮上来的白沫给捞出来。

“各位看到了吧,一般的去腥步骤就是这样了,如果你们在弄的时候,还觉得味道特别重的话,就可以用一些香叶进行掩盖。”

-【主播多虑了,我们肯定没有机会吃到什么野猪肉。】

-【确实,这一般人也碰不到,之前的时候也不敢杀。】

-【其实市面上还是有野猪肉卖的,只不过需要你认识有人。】

-【楼上的留个联系方式?】

程野看到后也笑了,自己如果不是托虎妞的福,恐怕他也吃不到。

毕竟这个东西在这之前还是保护动物呢。

“说的也没错,大多数的野生动物其实在市面上都是很贵的。”

在完成去腥步骤之后,程野用着清水洗了两遍的锅。

不然的话,锅里面就会有残留的腥味。

程野不管做什么事情,都不会马虎,更别说是饮食这一方面。

起锅,热油。

起锅上油至七八成热时,放入两颗八角炸一下。

然后把切好的块状野猪肉倒下,小火炒。

炒到野猪肉两面都变白。

随后加入料酒,酱油翻炒,把刚刚已经准备好的生姜两小块放进去。

添井水,直到淹没肉块,然后盖锅。

程野做好这一切后,便蹲在了锅前开始烧柴,闻着锅中飘来的香味,不由的舔了舔嘴唇。

“大家闻到没,可香了。”

-【闻到了,闻到了,我直接隔空闻。】

-【主播又给我们露了一手,我倒要看看主播还都会些什么。】

-【是野猪肉好吃一点,还是我们的家猪肉好一点啊。】

程野看到这个弹幕后,沉思了一下。

“野猪肉的话,它高蛋白,高高氨基酸、高亚油酸、低脂肪的“三高一低”的营养优势。”

“肉质鲜嫩香醇、瘦肉率高、脂肪含量低,只有家猪的一半,几乎都是瘦肉、”

“家猪肉味道更香,所谓的“野味”其实是一种“腥膻”味,因为我们习惯了阉后的家猪的味道,所以对有野味的野猪肉很不习惯。”

现在许多市面上还是有一些无良商贩,有家猪肉去冒充特种野猪肉进行销售。

很多人已经上当受骗,误以为特种野猪肉和家猪肉没有分别,只是价钱上来讲不一样。

在和弹幕聊了一会,程野估摸着时间把锅打开了。

扑鼻而来的香味让他不由的深吸了两口气。

但他知道,现在还不是时候。

继续放入两块冰糖,添一碗准备好的热水,滴入两滴香醋。

继续熬!!

最后等到肉酥之后,加入准备好的葱花,转大火收汁。

装盘上菜!!

程野美滋滋的舔了舔舌头。

不过还需要再做一个青菜,对于程野来说,吃饭要有肉,也要有青菜。

简简单单做了一个青菜之后,米饭也熟了。

本来就快饿昏的程野直接勺了一大碗饭,便开始造了起来。

那画面,一度让他们怀疑是不是自己看错了。

本来开始还觉得挺斯文的一个小伙子,怎么吃的猴急猴急的。

-【这,没必要吃的那么快吧,怎么感觉跟饿死鬼投胎一样。】

-【真的有那么香吗,这干饭速度,也太快了吧。】

-【我感觉如果我跟主播一起吃饭,我刚盛好饭,菜就没了。】

-【这干饭速度,吃席可以去大人那一桌了。】

-【开什么玩笑,你们也不想想主播多久没吃东西了,从早上到现在,你们真的的是站着说话不腰疼是吧。】

-【确实,忙前忙后的,吃饭快点怎么了。】

-【完了,被发现了,偷吃!!】

-【哈哈哈,虎妈妈下来了,我作证,主播现在吃的肉就是虎妈妈背回来削下来的。】

程野在吃完一大碗米饭之后,刚想去盛第二碗,就发现了喂完奶,叼着两个小崽子从二楼下来的虎妈妈。

只看见虎妈妈一直盯着饭桌上的野猪肉。

程野看着有些不好意思绕了绕头,不过他也早就做好了准备。

拿起空碗走进厨房,盛好一碗饭后,拿起刚刚切好的一块大野猪肉回到大厅。

“知道你喂完孩子,应该是饿了。”

“呐,我就吃了你一点点,就算是我帮你切好肉的报酬~”

“这样就不算我偷吃你的对吧。”

程野笑着把野猪肉放在了虎妈妈的面前,随后便回到饭桌准备继续干饭。

但刚准备转身,就发现裤脚被一个小家伙用牙齿咬着。

那是刚被虎妈叼着后脖颈放下的崽子大宝。

这小家伙扒拉着还不灵巧的四肢毛茸茸的爪子,颠颠颠的来到程野身后。

直接张开小粉嘴,就要咬在了他的裤脚上。

并扯着这裤脚,抬着小脑袋瓜,眼睛直勾勾的盯着程野,同时小眼睛一转,看向虎妈妈面前的野猪肉。

再度回头,哼哼唧唧的看着程野。

“呜呜......”

我的呢,我的呢。!!

我也要!!我也要!!

看着大虎宝宝不停的扒拉着自己的裤脚,程野嗤笑了一下。

“吃什么吃,牙都还没长齐。”

“学一学 你妹妹,你看看人家多懂事。”

“等我吃完再给你们弄点肉馅。”

说完,程野便弯下腰揪着大虎崽的后颈。

这点就很好玩,所有猫科都是,只要被抓了后脖领子。

那小东西的身体会直接缩卷起来,两只小后腿翘翘着,展示它的小粉爪。

两只小前爪耷拉在白软绒毛的小肚子上,表示‘我有乖乖的哦!’。

哪怕这只手里很是淘气的虎崽哥哥。

它就以这副被制的状态,被放在虎妈妈的身边。

当然,有一点......

一定是崽子,超过半岁或者三个月。

呃!想要伸手抓‘家伙’的后颈,要考虑好。

大虎崽刚落到虎妈妈的身边,也不转头,也不凶抓着它的程野,只是看着正在吃肉的妈妈,就想着凑过去。

但嘴还没伸肉旁,就被虎妈妈一巴掌给推开了。

程野看到这一幕瞬间笑了起来。

果然。

人和动物在对待儿女的情况其实都是差不多。

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