四合院：傻柱抢我冉老师，坑哭他 第384节

“让我们恭喜第十八号选手墨洋、第二十号选手宋国庆、第二十七号选手易力学.....第二百七十六号选手阎解成.....第三百九十六号何雨柱。”

“恭喜以上八十位厨师进入到第一届盛豪杯厨艺大赛第二轮！”

傻柱成功进入到第二轮肯定是没什么意外的。

他要是运气好一些。

进入前二十都不是没有可能性。

但阎解成能够进入前八十，让林安国觉得很是意外。

看来当年林安国教给阎解成的那些厨艺，并不是浪费时间。

阎解成炒的一份三丁炒饭。

也很得林安国的赏识。

肉丁、胡萝卜丁、黄瓜丁，大小一致，色泽艳丽。

刀工跟火候都十分到位。

林安国也没有故意为难阎解成。

而是给他打了个七分，比及格要多一分。

其他评委打的分数也都是七分、八分。

使得阎解成的总分数在八十位进入到第二轮的选手中，都排列在中游。

“姜昆老师辛苦了，请您回到评委席上。”

“现在有请八十位选手上台抽取号码牌，第二轮比赛将在两天内完成。”

“抽取到的号码牌决定接下来诸位比赛的顺序。”

“另外，其他没有进入到第二轮的选手，可以到一侧摆放奖金的桌子上，向我们的工作人员领取一百元的安慰奖。”

“车旅费的发放在酒店大厅服务台，选手们可以凭借参赛证明领取。”

.......

走了三百二十组选手。

宴会厅一下子就变得空旷许多。

主要是林安国将二十个灶台给挪走了十个。

现在宴会厅只剩下十个灶台。

空间就大了许多。

抽签仪式很快就完成了。

所有人都在等着林安国宣布第二轮比赛的内容。

林安国也没有卖关子，拿着卡片，宣读道。

“现在我宣布，第二轮比赛的内容是四菜一汤。”

“菜式没有任何的限制，只需要各组选手能在一小时内做完四道菜外加一道汤便算是符合规则。”

“在华夏，从南到北，从东到西，家家户户都有着自己专属的四菜一汤。”

“我个人认为，最代表华夏家庭饮食文化的便是这四菜一汤。”

“现在便请一号到二十号选手为我们带来精彩的比拼吧！”

家常！

是这一轮的主题。

因为限制时间是一个小时。

想要做那些高大上的菜式，会变得很困难。

即便有人想要做佛跳墙这一类菜，时间、材料都无法满足。

林安国说菜式没有限制，但各种隐形的限制还是存在的。

只有做最家常的菜。

才能利用好这一个小时，做出最美味的菜肴。

“安国不愧是名厨啊。”

“第一轮让人家炒饭，第二轮让人家搞四菜一汤。”

“把那些想要技惊四座的厨师都给压下去了。”

启功教授在下面感慨说道，林安国出的比赛内容确实让很多厨师都没办法一展拳脚。

可也有人有着不同的意见。

“老教授，您这话可就说错了。”

“若是林安国上场，即便是最简单的洋柿子鸡蛋汤也照样能技惊四座！”

“可惜啊，林安国许久不做饭了，做生意真是耽误正事。”

同为嘉宾评委的赵守严突然就说出这么一番话。

让启功教授哑口无言。

确实如此。

即便是最简单的菜式，林安国也能做出花样。

光是林安国的刀工就能称得上是表演艺术。

也就是这念头没有华夏达人秀，不然林安国一准得上去靠出神入化的刀工拿个奖。

第282章 白菜宴（二合一）

“傻柱，你说林安国搞得什么名堂。”

“怎么两轮比赛都是这种啊，炒饭跟四菜一汤根本比不出差距来。”

阎解成跟傻柱都是今天比赛。

所以就都在等候室等待到自己的比赛时间时再上场。

阎解成准备了好多名菜。

想着在厨艺大赛上亮出风采，即使没有进入前十名，要是能走运气到前二十名内，靠着这个名头，在四九城开个餐馆也要比在琉璃厂耗着要好些。

但第一轮比炒饭，第二轮比四菜一汤。

阎解成实在是不知道该怎么把自己的真实水准亮出来。

“我又不是林安国肚子里的蛔虫，他搞什么东西，我哪里晓得。”

“反倒是你，阎解成，你不会不知道该做什么菜吧。”

“今天的难度比昨天可是要大一些。”

“一个小时的时间，做五道菜，其中还有一道汤。”

“想要做出来不难，但是想要做好，那就比较难了。”

傻柱也不知道是咋想的。

来参加林安国这盛豪杯厨艺比赛就不说了。

还真的认真对待起来。

“这有什么难的，林安国不是说了家常么。”

“就咱们四合院最家常的做法，白菜豆腐汤、酸辣白菜、白菜炒回锅肉、粉丝白菜、白菜卷肉。”

“给他整个白菜宴，简单吧。”

“这要是谁说咱这做法不家常，我一个巴掌甩过去。”

阎解成完全就没当回事。

就是开玩笑说出这番话。

但说者无心，听者有意。

等候室里其他的厨子顿时就跟被打通任督二脉一样。

既然时间不够。

那就把食材缩减到不能再缩减。

可以整白菜宴也可以整黄瓜宴，就算是茄子宴也不是不能整。

处理一样食材。

总要比处理多样食材来得节省时间。

“阎解成，我说你能把嘴闭上么？”

“你待会儿看着吧，你迟早会因为自己这张破嘴而悔恨一生。”

傻柱跟看白痴一样看着阎解成。