放牧贝加尔湖，女友战斗民族村花 第190节

“哇，毅哥，哪来的茶叶，好新鲜啊。”娜塔利娅看到青翠的茶叶，眼前一亮。

“国内快递过来的，昨天刚到。”林毅扯了个谎。

最近他经常收到国内的快递，所以娜塔利娅对此丝毫不会怀疑。

战斗民族跟华夏一样，都是喜欢喝茶的民族。

茶叶，在战斗民族，非常受欢迎，已经有400多年的饮茶历史，饮茶的习惯，渐渐融入战斗民族人民的日常生活。

这段时间，林毅在这边生活，也见识到了。

娜塔利娅喝的茶，甚至比林毅还要多的说。

不过吧，战斗民族人的喝茶方式，跟咱们国家还是有很大不同的。

这主要是饮食文化的差异。

战斗民族喝茶比较简单，就是往茶壶里，加入大量的茶叶，然后倒水将茶泡开，这样泡出来的茶非常浓。

如果喜欢喝浓茶的，直接倒就可以喝了。

要是不喜欢那么浓，再稀释一遍饮用。

没有说跟华夏一样，喝茶还专门形成了文化。

当然，咱们国家喝茶，那都已经是历史的一部分了。

茶马古道，几千年来，深深影响着无数人。

刚开始的时候，华夏比较流行煮茶，煮酒。

什么都喜欢煮。

在悠闲的下午，约上几个至交好友，在自家的小院子里，煮一壶茶，聊聊人生，聊聊理想，多么的诗情画意。

魏晋风流，唐诗宋词，自然少不了茶的身影。

茶圣陆羽，便是唐朝人。

就是，煮茶需要耗费大量的时间和精力。

是权贵的玩法。

普通老百姓，忙于生计，吃饭都没有时间，哪来的闲情逸致，煮茶。

从这里，茶道便出现了两个分支。

一部分人选择了简单的泡茶。

随着时间的推移，泡茶逐渐取代了煮茶的地位。

直到现在，泡茶，仍然是大众流行的一种喝茶方法。

当然，现在你也可以直接选择茶饮。

泡都不用泡，拧开盖子，就可以喝。

当然，你也可以花上一点时间，泡上一壶茶，享用一下午。

“毅哥，我来帮你洗茶叶。”

娜塔利娅和安娜搬来了小凳子。

茶叶再炒之前，要先清洗干净来。

去除干净茶叶里面的小虫子、一些细小的茶叶碎屑和杂质等等。

这样炒出来的茶叶，口感才会最好。

不过娜塔利娅很快发现，这茶叶居然没有一点杂质，连虫几乎都是没有的。

而且入水之后，顿时发出醉人的香气，让她们都有些沉醉其中。

“好香啊，毅哥，这是什么茶叶？”娜塔利娅好奇的问道。

林毅咳嗽一声：“就是我家那边，普通的茶叶啊。”

洗干净茶叶之后，林毅便开始起锅，不必放水。

直接把茶叶放入其中。

炒茶叶适合用大铁锅。

小锅，没法操作。

一次性只能炒一点。

大锅就不一样了，一次性可以炒几十斤。

而且大锅的受热面积比较大，茶叶入锅之后，不会堆积在一起，可以方便掌握火候，炒出来茶叶的味道更香。

茶叶入锅后，不能直接用猛火，而是先用小火，循序渐进，慢慢的进行炒制。

过程中，林毅并没有使用锅铲，而是用自己的手，充当锅铲，伸入锅中，进行来回的翻炒。

娜塔莉娅和安娜都惊呆了，她们虽然喜欢喝茶，但喝的都是成品茶，这自己炒茶还是第一次呢。

看到林毅手伸入锅里，娜塔莉娅连忙让林毅把手抽出来，不要烫到。

林毅微微一笑，炒的时候，手上动作必须要快，这样就不会被烫了，而且速度快，还能避免茶叶炒焦。

第175章 蘑菇

说话间，林毅已经手抓着茶叶，来回翻炒了好几遍。

而且炒茶的时候，是不能带手套的。

会影响发挥。

而且塑料也是有毒的。

看着林毅如同修炼铁砂掌一般，在锅里茶叶间，不断的翻飞。

直播间的水友，也都看傻了。

“主播这手速，真绝了。”

“我糙，好快的手法，主播是不是会铁砂掌？”

“看上去，好像挺牛的。”

“看上去挺好玩的，就是挺废手。”

“哈哈，不建议普通人去尝试。”

...

林毅一遍又一遍的翻炒着锅里的茶叶。

很快，锅里便飘散出了浓郁的茶香味道。

越往后，茶叶的温度也越高。

林毅也感觉温度的上升，不过还在能接受的范围。

约莫一个半小时左右，锅里的茶叶已经全部卷曲起来。

颜色也从最开始的青翠欲滴，变成了暗黑色。

“差不多了。”林毅把茶叶全部铲了上来。

“毅哥，什么时候才可以吃啊？”娜塔利娅好奇的问道。

“等凉了就可以吃了。”林毅对娜塔利娅说到。

无论是冲泡，还是煮，都可以。

“我想，这茶叶的味道肯定很不错。”安娜吧唧嘴。

战斗民族，人经常喝的几种茶叶，以金骏眉为代表的红茶、以普洱为代表的黑茶，大红袍等等。

其他的，还有绿茶、茉莉花茶等。

茶叶好不好喝呢，闻香就知道了。

“有热水吗？没有热水的话，去烧一壶。”林毅询问娜塔利娅。

娜塔利娅一拍脑袋：“我马上去。”

没有开水，可泡不了茶。

等开水烧好了，林毅往开水壶里，扔了一把茶叶。

茶叶氤氲开，顿时开水变了颜色。

香气扑鼻。

安娜找来了三个大杯子。

林毅一一倒满。

“来，尝尝看，味道怎么样。”林毅对二人说道。

这药王古茶，他也是第一次喝来着。

水还有一些烫，几人吹着热气。