为了不插秧，努力考科举 第17节

　　“娘，娘你们睡了吗？”李意卿在门外用着气声喊了他娘。

　　屋里的吴氏倒是没睡，小女儿虽然睡着了，但是大妹这会儿可精神好着呢，怎么哄都没睡着。

　　吴氏顺了顺大妹的头，小声道：“娘出去一下，可不能把你小妹吵醒哦。”

　　李意兰用手捂着嘴小声道：“好。”

　　吴氏走到门口小心翼翼开了门，示意儿子到远处说。

　　走到堂屋，李意卿赶紧道：“娘，我们家有鸭蛋吗？”

　　“咋？你想吃鸭蛋吗？晚点娘去跟村里的婶子换几个，明儿给你做。”

　　李意卿总觉得他娘在说他嘴馋，他有证据。

　　“不是，娘，我用鸭蛋做好吃的，做成好吃的拿去卖。”

　　“卖？”这吴氏可就有兴趣了。

　　“那鸭蛋还能做成什么吃的，大家都会煮的东西怎么卖？”之前的桂花羹和芽菜本来就不常见才能卖得上钱。

　　“娘，不是煮蛋，做成咸鸭蛋。”

　　“咸鸭蛋？是什么？”吴氏懵圈地看着儿子。

　　“就是拿鸭蛋腌成咸鸭蛋，咸鸭蛋又沙又油的，配着粥吃可好吃了。”

　　“你怎么知道配粥好吃？你吃过？”吴氏意味深长地看着儿子。

　　“啊，前几天又碰到老大夫到山里采药，他带的干粮，给我吃了一点。”李意卿打着马虎眼，虽然他知道有多扯。

　　不存在的老大夫，背锅不是一两次了，也不差这一次了，反正他觉得以他娘的智慧，早就把他看得明明白白的了。

　　“是嘛，改天看到老大夫可得谢谢他，没有他，我们家不会过得这么好。”

　　吴氏说完，也不再说什么，催着儿子去休息了，下午还去小叔公家读书呢。

第27章 鬼画桃符

　　晚上二房都在老李家吃饭，吴氏也没换鸭蛋，不急这一天。

　　第二天一早，李长江就被吴氏催促着到了镇上买鸭蛋，至于为什么不在村里换，村里养鸭的也没几个人，要是换鸭蛋得找好几家，今儿就买鸭蛋和一些要腌鸭蛋的香料，还不如直接到镇上买。

　　不过吴氏听到香料在医馆里面买，又有点相信教了儿子这几样吃食的是老大夫了。

　　李长江很快就把东西买齐，回来的时候李意卿还没有午时放学呢。

　　吴氏把鸭蛋泡着，等李意卿下学的时候，他娘已经把三十个鸭蛋刷完放在院子里晒了。

　　这是李意卿上一世在一个博主那里学的，把鸭蛋晒一个小时，腌出来的鸭蛋更冒油好吃。

　　吃完午饭，吴氏按李意卿教的方法制作盐水，把花椒八角香叶桂皮等香料放进盐水里烧开，然后放凉。

　　一家人也没在厨房傻等着，直接回屋睡午觉了。

　　李意卿醒来的时候，他娘已经把鸭蛋都放进坛子里了，正在往坛子放盐水。

　　“娘，别忘记最后放一点烧酒。”李意卿出门前又提醒了一下，虽然他之前已经说过步骤了。

　　“嗳，放了，还是你爹的烧酒呢。”吴氏咧了咧嘴，看向旁边抿嘴微笑的李长江。

　　李意卿好笑地出了门，到小叔公家的时候额头出了一脑门子的汗，现儿天是真的挺热的，又晒得皮肤发烫的。

　　“哎呦，意卿，赶紧到屋里，小叔婆给你倒点水喝。”周氏看着满头大汗的侄孙，拉着李意卿到堂屋喝水。

　　“谢谢叔婆。”李意卿仰头对着小叔婆笑了笑。

　　哎呦，周氏心一下子就软了，侄孙又聪明又乖巧懂事，她真的是喜欢得不行。

　　李意卿喝了碗水，回过气来谢过小叔婆就去书房了。

　　这会儿李意伦正在云游天外呢，眼睛半眯着睁不开，用现代的话说就是春困秋乏夏打盹加上冬眠，一年四季都适合睡觉。

　　“堂兄，快醒醒神，一会儿先生来了，可得考你功课。”李意卿说着，两手抓着堂兄肉嘟嘟的脸左右晃了晃，嘿嘿，早就想对堂兄的脸上手了，可抓住机会了。

　　李意伦赶紧抓着放在脸上的手，“嘤，嗯，意卿，快放手。”

　　“嘿嘿”看着堂兄清醒过来，李意卿只能收起双手。

　　李意伦又用双手蹂躏自己的脸，“呼，好困。”

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　　小叔公进来的时候看到孙子这样，又看着旁边精神的侄孙，摇摇头，随后拿戒尺敲了敲案桌。

　　“叩，叩。”

　　李意伦赶紧坐直身子，看得旁边的李意卿忍俊不禁。

　　“把上午布置的十张大字拿出来。”

　　小叔公这话一出，别说李意伦了，连李意卿脸上的喜意也不见了。

　　李意伦磨磨蹭蹭地把纸张翻开递给小叔公，脸上满是小心翼翼，“先生。”

　　小叔公拿起来一看，那一瞬间，李意卿仿佛看到了他小学的教导主任。

　　小叔公看了一眼孙子，“嗯，挺无拘无束的。”

　　看着低头的孙子，又不好太过打击，“以后练字不要走神，精气神集中点。”

　　李意伦开心地抬头，“是，先生。”

　　小叔公走到李意卿案桌旁边，李意卿早已把大字拿了出来，递给小叔公的时候还有点心虚。

　　刚看了几页，眉头紧锁，小叔公把大字合上。

　　“鬼画桃符。”

　　其实李意卿也不见得写得比李意伦差，只是小叔公对李意卿更加看重，所以要求更高。

第28章 咸鸭蛋成功

　　李意卿临出门前对着院子里拌酱的吴氏说了一声，“娘，上次腌咸鸭蛋应该差不多好了，拿一个出来煮看看情况。”

　　“嗳。”

　　距离腌制咸鸭蛋已经二十天，今天倒是可以拿几个出来煮，看看咸鸭蛋的最佳腌制时间。

　　午时下学，李意卿回到家吃饭，桌上放着一个鸭蛋。

　　李意兰瞅了瞅鸭蛋，脸上写着‘想吃’两个字。

　　李意卿看了看妹妹又转头看向父母，伸手把鸭蛋往桌上一磕，把鸭蛋往前压了一圈。

　　咸鸭蛋的表皮不好剥，李意卿把咸鸭蛋剥的坑坑洼洼的，用筷子往中间一戳，筷子旁边渗出黄色的油。

　　“里面竟然真的有油。”

　　吴氏和李长江激动地看着儿子手上的咸鸭蛋。

　　李意卿把蛋黄夹开分别在爹娘和大妹的碗里都放上一点蛋黄，现在农闲，李家吃的基本都是粥，刚好就这咸鸭蛋。

　　小妹现在才一岁，这鸭蛋还是挺咸的就没给小妹吃，让在旁边的李意竹看着哭出声来，吴氏哄了半天。

　　李意卿尝了尝蛋黄的味道，还不错，咸香松沙的，不过还是不够油。

　　“哥哥，好吃。”李意兰说完又看着哥哥手里剩余的蛋白。

　　咸鸭蛋的蛋黄是精华，蛋白就很咸了，把蛋白挑了一小块给大妹。

　　“嚯。”

　　李意卿看着大妹被齁住的样子，幸灾乐祸了一下。

　　李长江摇了摇头，“给爹尝尝味儿，别惹你妹妹了，一会儿哭你还得哄。”

　　儿子就是喜欢惹妹妹，然后又去哄，何必呢。

　　李长江拿着蛋白吃了一下，皱了皱眉，确实有点齁，得就很多米汤才行。

　　“娘，这咸鸭蛋还没好，再腌个五天左右，蛋黄的油还不够多。”

　　吴氏抱着小女儿边哄边道：“行，不过我们才腌了三十个鸭蛋，要想卖咸鸭蛋，还得再去买些鸭蛋和盐回来。”

　　“嗳，我吃完就去县城买吧，街上卖鸭蛋可没有这么多。”李长江沉思着。

　　吴氏沉吟片刻，“你待会去找罗哥问问，他们家就在县城，又是卖肉的，说不定认识人。”

　　罗哥就是胖姐的丈夫，在县城有个肉铺，之前在县城卖桂花羹的时候买肉都去他那里买，两家人也熟悉了，问一下谁家有畜物养鸭的，倒是一嘴的事。

　　李长江点了点头。

　　“行。”

　　家里的事都是父母管，李意卿就出个主意，啥也不管了，毕竟他今年七岁了，连镇上都没去过呢。

　　李长江到县城的时候艳阳高照，很晒，还好他戴了自己编草帽，不然说不定给晒晕过去。

　　李长江先去买了盐和烧酒，又去医馆买了香料到肉铺的时候罗家兄弟还没出来。

　　看了看时间，应该也不久了，李长江没等多久，罗就拉了一头杀好的猪过来。

　　罗志看到站在肉铺前的李长江，边打理猪肉边问，“长江兄弟，买肉啊？”

　　“嗳，割半斤五花。”

　　“哎，等会，我把猪肉放好了给你割。”说着把半扇猪肉放下。