福运小夫郎 第37节

　　?作者闲话：感谢美妍y()对我的支持）

第069章 刨猪汤

　　米线生意是黎家大房和三房一起合伙做的，不能就他们那边知道情况，黎成志不方便去看望还在坐月子的姜芷芸，白秀荷做事可以嘴皮子不利索，于是，转达的事就落在了黎老太头上。

　　黎老太过来帮小明康换尿片的时候顺便对姜芷芸说：“老三媳妇，你出的主意真不错，你大哥和大嫂最近一天就能挣到六百文……”

　　听着黎老太絮絮叨叨地说米线挣钱，姜芷芸松了口气，卖米线的主意是她出的，如果米线的生意不好没赚到钱，就算大哥大嫂他们不怪她，她还是会觉得对不住他们。

　　姜芷芸笑了笑，不邀功：“娘，我就是动了动嘴皮子，其他事都是大哥和大嫂在做，我觉得米线生意好，还的是大嫂熬制的高汤味道好，大家喜欢。”

　　高兴过后黎老太有些担忧，她压低了声音：“老三媳妇，这米线的生意现在确实很好，你说后面会不会就没有现在这么好了？”

　　大儿子和大儿媳现在正在兴头上，黎老太不好说这些话去触他们霉头，作为管家几十年的人，黎老太总觉得做生意不会这么简单。

　　姜芷芸常年大门不出二门不迈的，她对做生意这些并不了解：“娘，这话怎么说？”

　　黎老太就是担忧，让她说个什么道道出来，她不知道怎么说。

　　这种事情上姜芷芸作为黎家最后进门的媳妇不方便说什么，她想了想这样说：“娘我一个女人家不懂那些，要不等力哥回来了，咱们问问力哥？”

　　黎成石是回家最少的人，他也是整个黎家最见多识广的人，黎老太说不出来的担忧或许黎成石回来之后能够想到。

　　黎老太拿着换下来的尿片走了，留下姜芷芸一个人在房间里想着米线的事。

　　做生意，难免有竞争，现在只有黎家在卖米线，想要吃米线的人都到黎家来，一旦其他人也发现了米线生意好做，他们跟着一起卖米线，黎家的生意势必会受影响。

　　除此之外，现在这个时间也是做生意的好时候，等过了年，到县城买东西的人减少，米线的生意还会下降一截。

　　姜芷芸想着想着大概明白了黎老太在担心些什么，不过她没有说，把这些话都藏在心里，等相公回来同他说说。

　　腊月二十五一过，整个腊月就过得更快了。

　　二十八这天，黎老太请来了杀猪匠，把她刻意留下来的年猪杀了。

　　按照往几年的惯例，黎成石在这一天上午就会从县衙回来，开始放年假，一直到来年的元月初十，一共十二天。

　　昨天下午，黎成志和白秀荷卖了米线回来一听黎老太提这事，黎成志就说留在家里帮忙，杀年猪就杀猪匠一个人不够。

　　黎老太对着这两口子噼头盖脸一顿说：“杀猪你们能帮上什么忙，烧水老娘来，给杀猪匠搭把手你们爹就行，再晚一些你们三弟也会回来，没你们两的事。你们赶紧趁着现在米线生意好多出去卖钱，放心，刨猪汤给你们两留着，不会少了你们的。”

　　黎成志哭笑不得，他哪里是在乎一口刨猪汤，这段时间他和白秀荷天天喝卖米线剩下的高汤，两人的脸都圆润了一圈，不知道的人还以为他们两口子在外面吃独食呢。

　　黎老太嘴里说着黎老头还年轻能够给杀猪匠搭把手，实际上她早就计算好了，叮嘱杀猪匠晚一点到黎家来，等到了真正杀猪的时候，黎成石差不多已经回来了。

　　果然，等家里的热水烧好，杀猪匠把猪的四只腿绑住准备下刀的时候，黎成石回家了。

　　黎成石赶紧换衣服，将黎老头替换下来。

　　在县衙做事会有定期训练，黎成石的力气比黎老头更大，还有技巧，将猪按得动弹不得，杀猪匠非常轻松地就完成了杀猪的工作。

　　因为黎家不像普通的农家，家里有人在县衙，所以杀猪匠没有简单地只杀猪，他还热心地帮着把猪给分解了。

　　适合做熏肉、腌肉的肥瘦相间的肉，适合用来熬猪油的大块肥肉，适合直接炖煮的连皮肉，适合翻炒的瘦肉，他知道黎家大房在做米线生意，天天在他那里买猪大骨，他还把猪大骨给剔了出来。

　　把猪杀完，杀猪匠没有在黎家多待，这两天找他杀年猪的人家不少，他要忙着去下一家，提着黎家给的十文杀猪费和猪头离开了黎家。

　　黎老太立马开始张罗刨猪汤，心、肝、肚、肺这些下水洗干净，同血豆腐一起，配上地里新鲜砍回来的白菜，加上辣椒、花椒等调味料，放在一口大锅里炖煮。

　　刨猪汤每家每户放的配料不同，最后会有不同的味道，黎老太就喜欢多放泡发的木耳、干笋、自家做的酸菜这些，最后用芡粉勾芡，做出来的刨猪汤酸辣开胃、爽滑至极，一家人都喜欢吃。

　　除了刨猪汤，黎老太还准备了一道蒜苗炒回锅肉和一道冬瓜炖排骨，以及两道素菜。

　　从开始杀猪到刨猪汤做出来，过了一个半时辰，正好午时中开饭。

　　刚巧今天黎成志和白秀荷今天米线生意不错，他们两在最后一道菜起锅的时候回到了黎家：“爹、娘、三弟，我们回来了。”

　　黎老太探个头出来：“你们两回来得正是时候，快洗手过来帮忙端菜，今年的年猪长得肥头大耳的，刨猪汤鲜得很。”

　　除了还在坐月子的姜芷芸，黎家大房和三房的人全都坐在正屋，准备开始吃今年的刨猪汤。

　　就在这时，钱杏花带着黎明才探头探脑地出现在黎家院子门口，黎明才眼巴巴地望向屋子里，钱杏花壮着胆对院里喊道：“爹、娘，你们今天杀年猪啊？”

　　屋里的欢声笑语一顿，黎老太的脸色黑了下来，她看了眼还知道站在院子外面没有随便进门的钱杏花，对屋子里的众人说道：“咱们继续吃，不用管有些死皮赖脸的东西。”

　　有黎老太发话，屋里的大人都神色如常地继续吃饭，只是气氛没有之前那么放松。

　　黎成石主动说起他这一年在县衙遇到了哪些有意思的事，黎成志也把他和白秀荷摆摊遇到的各种事说出来，想要让爹娘的心情好些。

　　黎明德和黎明礼对视一眼，开始回忆他们两在县城学堂有没有遇到什么有趣的事，还没有对家里人说过的。

　　黎明月年龄小心思简单，见大家又开始说话聊天，她拉了拉她娘，给她夹喜欢吃的猪肝和血豆腐。

　　黎明瑾回过头看了眼外面，他不喜欢二伯娘和六弟，他见二姐和四姐不在就很快转过头，继续吃饭。

　　过了一会儿，黎明才闻到传出来的阵阵刨猪汤香味忍不住了，他挣脱他娘，跑进了院子：“奶，我要吃刨猪汤。”

　　黎老太刚有所缓和的脸色再次变黑，她放下筷子：“老大，你去把黎明才送回右厢。”

　　不仅让黎成志把黎明才送回右厢，黎老太也跟着站起身往外走去。

　　钱杏花见势不妙，对着黎老太哭诉：“娘，我刚熬的猪油被偷了，这几天家里都没沾荤腥，孩子闻到肉香直哭，我实在不忍心，才带着他过来的，都是我这个当娘的没用，不能让他吃点肉。”

　　“娘，明才也是您的孙子，要不今天就让明才跟着一起吃一顿刨猪汤，以后我炖肉了一定给您和爹端过来，村里抓鱼那天力哥教训了我，我知道错了，以后一定好好改。”

　　为了让黎明才吃顿肉，钱杏花又是哭自家不好过，又是表孝心的，换个人心一软也就同意了。

　　但是黎老太不同，她根本看都不看钱杏花，直接让黎成志带着黎明才去到右厢，站在右厢的篱笆外喊：“老二，老二你人呢？”

　　黎成力这时正提着两颗白菜往家里走，他听到黎老太喊他，赶紧应答两声往家快跑去：“娘，娘，我在这里呢。”

　　黎老太转过身，沉着脸看向跑近了的黎成力：“老二，你还记不记得娘上次给你说的话？”

　　黎成力见黎老太的脸色不好，他大哥还抓着自家明才，脸上的笑容渐渐凝固：“娘，这是咋了？”

　　黎老太冷笑一声：“你告诉媳妇，别以为天底下就她是聪明人，其他都是傻子，不知道她在打什么主意！咱们黎家既然已经分家，合该你们几个儿子孝敬我和老头子，结果倒好，你媳妇还嫌便宜没占够，这叫什么事！”

　　“今天老婆子家里杀年猪，吃刨猪汤，她说你儿子闻着肉味了非要吃，两人到老婆子家门口守着要吃一口肉。要是我老婆子不让孩子进屋吃肉，被人看到了不知道怎么编排我这个当奶的，心肠这般硬，亲孙子、亲儿子都不愿意给口肉吃。”

　　“一斤肉十五文，你们二房要是真的穷到买不起肉了，别说今天，就是明天后天老婆子吃肉要叫上明才，你大哥和大嫂也不会说什么。但是，老二我问你，你们是真的吃不起肉吗？今天我老婆子的话就摆在这里了，不愿意拿钱买肉，那就别想沾油水穷着过年！”

　　“记住娘说的，占小便宜迟早吃大亏，别为那一个半个铜板、一口肉闹笑话，多吃口肥不了人。”

　　?作者闲话：感谢美妍y()对我的支持）

第070章 实在做生意

　　黎老太一番话说得黎成力再次面色潮红，他上次送鱼回家的时候娘就已经私下说过他了，但他没能做到，没有管好杏花，让她和明才又去娘那边闹腾了。

　　黎成力从黎成志手上接过黎明才：“娘，我以后一定会好好教明才的，杏花……杏花我会再说说她。”

　　黎明才听着大人们说的话，大概明白他今天吃不到刨猪汤了，在黎成力手里扭来扭去地大喊：“奶偏心，给黎明瑾和黎明月两个赔钱货吃刨猪汤，不给明才吃，我要吃刨猪汤！”

　　黎成力一巴掌拍在黎明才的屁股上，即便隔着冬天厚厚的衣服，这用上了力气的一巴掌还是把黎明才给真的打痛了，他的哭闹声音一顿，过了一会儿才哇地一声大哭出来：“娘！”

　　是真哭不是哭闹，钱杏花的脸色跟着变了，她顾不得黎老太还在，冲上前将黎明才给抢回来：“黎成力，你是不是脑子有问题，你打我儿子做什么，你自己没本事，儿子吃不到肉，怪我儿子做甚！”

　　儿子和媳妇的哭闹让黎成力头大，他不知道要说什么，就黑着脸：“他要吃肉你就去屠户那里买，你去找娘做什么！”

　　钱杏花气炸了：“买肉不要钱啊，你说买就买，你倒是拿钱回来啊！”

　　黎老太看着他们两闹起来，心里烦躁，不想再管他们那一房，拉着黎成志回去。

　　没有了黎老太杵在身边，钱杏花开口哄黎明才：“娘的心肝，别哭了，娘等会儿就去割肉给你炖肉吃，你两个赔钱货姐姐都没得吃，只给明才一个人吃，乖哦，不哭了，哭得娘心疼死了……”

　　听到说有肉吃，黎明才打着嗝逐渐不哭了，他想了想说道：“娘，我要吃红烧肉，我要一个人吃一整碗。”

　　红烧肉要用肥瘦相间的猪肉来做，这是一道又费油又费糖还费柴火的菜，没分家之前也就是过年那天晚上的年夜饭，黎老太才会不嫌麻烦做一份，黎明才馋红烧肉很久了。

　　见儿子总算不哭了，钱杏花咬牙答应：“好好好，红烧肉就红烧肉。”

　　以前在黎家的时候，有黎老太压着，家里虽然丫头吃的肉会少些，但好歹一家人一起吃饭的时候总能吃到一两块。分家之后，黎成力时常出去打短工不了解家里的情况，直到刚才，钱杏花的偏心眼才完全暴露在了他的眼中。

　　黎成力不赞同地说：“杏花，春丫头和夏丫头都是咱们两的孩子，买了肉回来两个丫头也能吃，不是只有明才一个人吃。”

　　“放屁，两个赔钱货，以后迟早要嫁出去的，怎么能让她们吃肉！”钱杏花一跳三丈高，“你要给她们两吃肉你自己买去，别想用我的钱给她们买肉吃！”

　　在她的眼里，丫头和哥儿都是要嫁出去的，她以后只能指望她的宝贝明才，给两个丫头吃好的、穿好的是浪费自己的钱。

　　在自家院子里听到隔壁的动静，黎老太怎么想都想不通，钱家的钱老太不是个苛待女孩的人，对钱杏花也是挺不错，钱杏花是怎么养成这种性格的，她不善待自己的两个女儿就算了，对娘家那边也不怎么顾。

　　想不明白就不去想，黎老太回到正屋，招唿大家继续吃饭。

　　刚才黎老太他们出去之后，黎家众人都停下了筷子，好在刨猪汤是一大锅，汤汁多，放了一会儿没有凉下来，吃着刚刚好。

　　至于另外几个稍微冷了些的菜，黎老太不让白秀荷拿去灶房热，大家中午就吃刨猪汤，剩下那些正好晚上热一热再吃。

　　二房的吵闹声正屋这边听得清，这顿饭就算有儿子、孙子在一旁说有趣的事分散注意力，黎老太和黎老头两人还是吃得不太高兴，三两口就吃完了。

　　吃过了刨猪汤，黎老太叫上黎老头，把大儿子和三儿子单独喊到一边，说起她对米线生意的担忧：“你们兄弟两人好好分析分析，这米线的生意能不能做长久？爹娘这辈子都是在土里刨食，没有做过买卖，总有些担心。”

　　“娘，这几天的生意很好，我觉得应该能够长期做下去。”黎成志认为卖米线是一个能够长期做下去的买卖，“只是等过了年之后，咱们家米线的生意肯定会变差。”

　　黎老太听着这话顿时紧张了起来，好好的米线生意怎么会变差呢？

　　黎成志继续说：“爹、娘，你们想想，现在只有咱们一家在卖米线，别的人发现咱们家的米线好卖，等过了年肯定也会跟着卖，到时候卖的人多起来，咱们的生意不就没那么好了吗？”

　　这是黎成志在卖米线空闲的时候琢磨出来的，最近有好几个人找他打听米线是哪里买的，他虽然都没有说，但是米线在府城很多铺子、摊位都有卖，稍微打听一下就能知道，他阻止不了的。

　　他想过了，想要让自家的生意继续保持下去，就得想办法让高汤米线更好吃，或者把他之前想过的鱼汤米线给做出来，还可以多研究几种口味不同的米线。