比企谷八幡也要成为现充 第186节

　　“是属于法国普通人家也经常的家常菜。”水原冬美有些惊讶的看着四宫。

　　“这道料理应该不会出现在你餐厅食谱上才对。”

　　不过可惜四宫并没有解释的意思。

　　喜欢作死的日向子当然不会放过这个机会，“没想到四宫前辈会拿出这么普通的料理，本来以为专注外表一百年的四宫前辈会做一些更精致的...”

　　话还没说完，四宫就一记手刀劈了下来。

　　一番闹剧过后，众人也正式开始了评审。

　　随着卷心菜卷被切开，被包裹住的香气散发出来，引诱的人食欲大开。

　　用叉子叉起一小块菜卷放进嘴里，几位毕业生统统惊叹出声。

　　“太美味了！”

　　“这个馅不是用猪肉做的，用的是更加细腻的鸡胸脯肉。”

　　“没错，在切开的鸡胸脯肉中塞入用牛油炒至的羊肚菇和芦笋，还有鹅肝。”

　　“然后在加入由鸡胸脯肉，黄油，鸡蛋和生奶油打成的慕斯状馅料。”

　　“这层慕斯紧紧地缠绕在舌头上，并且在瞬间软软地化开，变作一股浓厚的美味扩散到整个口腔。”

　　“最重要的是这种卷心菜，在经过加热后散发着丝丝甜味，配合上细腻的馅料，这种感觉实在太棒了，不愧是蔬菜料理的魔术师。”

　　听着一众毕业生对四宫料理的夸奖，小惠心中更加紧张了。

　　品尝过四宫的料理，接下来就轮到少女和创真的了。

　　不过看到他们所做的料理，众人也纷纷露出了惊讶的神色。

　　“这是...”

　　“居然是法式冻。”

　　这时田所惠也是点了点头，“没错，是用七种蔬菜做成的彩虹法式冻。”

　　“用七种颜色各异的蔬菜作为馅料，然后仿照彩虹渐变色做成细条吗？”

　　“不过听说，让他们起争执的就是四宫的法式冻课题吧。”

　　四宫小次郎同样看到了这份料理，不由得冷笑出声。

　　“有意思，这是对我九彩法式冻的挑战吗？”

　　听到这话，胆小的少女连忙摆了摆手。

　　“不不不，我没有那个意思，我只是想让您看看我想出来的食谱而已。”

　　看到两边又要是一副要吵起来的样子，多纳托梧桐田打起了圆场。

　　“好了好了，先不要说这些了，我们还是先尝尝看在说吧。”

　　用刀竖着切下一块带有所有色彩的法式冻，众人放进了口中。

　　“好吃，以学生的角度来说，相当不错。”多纳托梧桐田夸赞道。

　　不光是他，就连其他几位毕业生也纷纷赞同。

　　“馅料里加入了马铃薯，胡萝卜，西葫芦等蔬菜做出了七种层次。”

　　“而且每一层的蔬菜都经过了一定的处理，激发出了各自的美味。”

　　“没错，在加上酱汁分为两种，配上7种馅料，就相当于是14种搭配，这真是有意思的创意啊。”

　　就连堂岛银也是出声夸赞道：“特别是中间这里的番茄干，可以说是画龙点睛之笔，番茄中富含谷氨酸，在烘烤的时候会让甜味更上一个档次。”

　　“虽然同为【蔬菜冻料理】，但是你们的料理侧重点完全不同，如果说四宫的法式冻是注重新鲜蔬菜的美味，那么你的这道法式冻注重的就是蔬菜干货保存后的美味了。”

　　“啊，这就是小惠料理中体现出的温柔了，真是太棒了。”日向子一手轻抚着脸庞，表情上带着陶醉。

　　众人都已经品尝完毕了，堂岛银开口说道。

　　“好了，接下来就是评定环节了。”

　　不过就在这时，八幡的声音响了起来。

　　“不要着急嘛，堂岛前辈，我的料理还没品尝呢。”

　　听到他的话，四宫小次郎皱起了眉头。

　　“你又不是这场食戟的参赛选手，为什么要品尝你的料理。”

　　“嘛嘛，反正我都已经做了，不吃就浪费了，作为厨师，可不能浪费啊。”八幡淡淡的笑了笑。

　　说着将一个餐盘摆在了正中间。

　　打开餐盘盖，只见盘中是一些粉红色的柱状物体。

　　“这是...香肠？”

　　看着盘中那一段段粉色的柱状物体，堂岛银的脸色有些奇怪。

　　“没错，就是香肠，各位前辈尝尝吧。”八幡点了点头。

　　各位毕业生们也是有些期待，毕竟八幡的厨艺他们是有目共睹的。

　　就在他们拿起刀叉准备切下一块香肠时，八幡再次出声阻止道。

　　“请等一下，各位前辈，这道料理整根吃才能体现出它的完整之处。”

　　听到他的指导吃法，几位毕业生愣了愣，不过还是按照他的说用叉子叉起了一整根香肠放入了口中。

　　牙齿咬开香肠的瞬间，几人不由得都睁大了眼睛。

　　“Oh!我的口中仿佛刮起了一阵美味的龙卷风，我感觉自己飞起来了，这太美妙了！”多纳托捂着额头，动作夸张的表达着自己的感受。

　　“竹笋丝像是龙卷一般弹射出来翻转着，同时将鱼翅的美味也扩散开来，吸收了高汤的鱼翅那柔滑的口感也随着这龙卷风在口腔内扩散开来，太棒了！”关守平也是毫不吝啬得表达着自己的赞美之词。

　　“这到底是怎么做到的。”水原冬美有些疑惑，说着用刀将香肠竖着切开，看到了里面的构造，顿时恍然大悟。

　　“原来如此，把鱼翅丝、金华火腿还有竹笋细丝变成了麻花辫。”

　　“没错，正是因为变成了麻花辫，香肠里可以塞进更多，所以在用牙齿咬断肠衣的一瞬间，这些辫子就会像挣开束缚橡皮筋一样整个散开，增加口中的触感。”八幡也在一旁解释道。

　　...........

第227章：无法判别胜负的食戟。

　　“充分浸润了金华火腿特有咸鲜滋味的鱼翅，与口感清脆的竹笋丝形成了一种全新的口感！”多纳托梧桐田再一次说道，“而且在酱汁里加入了蒜泥、耗油、清醋，同样增添了绝妙的风味。

　　“果然厉害，比企谷君。”一旁的堂岛银品尝过后同样赞叹出声。

　　在感受到那股龙卷风般的味觉风暴之后，他顿时明白了八幡的打算。

　　强烈的味觉风暴直接冲散了之前两道料理的味觉记忆，如果这时候让他们投票的话，恐怕很难分出结果。

　　不过这也勾起了堂岛银的回忆，因为类似的手法他之前也见过，以无与伦比的味道强行冲散对手料理在评审嘴里残留的味觉记忆。

　　那就是在远月历史上被称为“修罗”的男人，才波诚一郎。

　　“好了，既然比企谷君的料理也品尝完了，大家可以对田所和四宫的料理做评判了。”说着堂岛银拿出了几枚硬币。

　　“一枚硬币代表一票，三名审查员人手一枚，你们觉得哪个人的料理好吃就投票给哪个人，现在开始投票。”

　　可是在他的话音落下许久之后，三人都没有动作。

　　看到这一幕，创真和小惠都有些奇怪，而四宫小次郎直接生气的开口道。

　　“你们还在等什么，难道分辨不出我和她料理之间的差距吗？直接把票投给我不就好了。”

　　听到这话，创真脸色当然是露出了不服气的表情。

　　明明这道料理是他和少女努力做出来的，居然在他嘴里这么不堪。

　　就在他刚要发作的时候，多纳托梧桐田脸色有些怪异的开口了。

　　“四宫先生，不是我们不想投票，而是我们已经记不得你们料理的味道了，所以一时间无法做出判断。”

　　“哈，你在说什么，明明刚刚才吃过，就记不得味道了，该不会是你们的舌头有问题吧！”四宫用一种同情的眼神看着他们三个。

　　堂岛银这时开口道：“不是他们舌头的问题，而且比企谷君料理的原因。”说着还指了指盘中的香肠。

　　“嗯？这个...”几名毕业生全部疑惑的看了过来。

　　“堂岛前辈，我承认比企谷君的料理非常好吃，但是这和我们记不清四宫前辈和小惠的料理味道有什么关系。”乾日向子有些不确定的开口道。

　　堂岛银没有直接回答，而且把之前剩余的卷心菜卷推了过去，“四宫你先尝尝自己的料理。”

　　四宫闻言叉起一块剩余的卷心菜卷放进了嘴里。

　　预想之中的美味在口中弥漫开来。

　　“果然是你们的舌头有问题，这样美味的料理还不够吗？”

　　堂岛银没有说话，接着把八幡的料理也推了过去，“你在尝尝比企谷君的这份料理。”

　　虽然有些疑惑，但是四宫小次郎还是用叉子叉起一条香肠放进了嘴里。

　　在牙齿咬破肠衣的一瞬间，他直接就瞪大了眼睛，脸颊两侧的肌肉都止不住的有些抖动。

　　“这是...”