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四合院:从竞岗食堂大师傅开始 第192节

只会是忍不住的想要靠近,说说话,聊聊天,认识认识。

若是奔放一点的,没有还会幻想着,有一天可以和苏夜来一场负距离的交流。

毕竟,这个世界上,颜狗还是挺多的。

“婉瑶姐,你就放心吧。现在你我是一家人,苏有容对于我来说,就是一个外人。”“你什么时候听过,自己家的弟弟,不向着姐姐,反而是向着外人的……”“你说是这个道理吧?”苏夜淡淡的一笑说道。

“好弟弟,姐姐就是喜欢你这个性子。知道心疼姐姐,你放心,以后姐姐绝对不会亏待你的。”听到苏夜的话,曲婉瑶露出开心的笑容。

苏夜说完之后,离开办公室,直奔二楼的厨房。“行了,接待的事情,我就不管了。楼下有小王照看着,其他的重要客人,你负责就行。”“我今天就是负责后厨的事情,保证不会出现任何的差错。”苏夜站起来,准备去后厨看看,轻声的说道。“好,那就这样。”“嗯,我先下去了。”

此时的厨房之中,工作人员,已经达到了五十多位。

厨师长一位,大厨和二厨共计八位。

其中又按照冷热、西餐和面点等分工,各自负责彼此的擅长菜品和主食等等。

厨师长,自然就是苏夜了。

其他的大厨和二厨,也全部都是曲婉瑶负责招揽的。

其中几个还是从鸿源大酒店调过来的。

见到苏夜的身影走了进来,一些那天见过苏夜的人员。顿时急忙开口问候道:“厨师长,您来了!”“嗯!”

苏夜点点头,随后看了一眼周围的众人。

这才开口喊道:“大家把手中的活儿放一下,过来集合。”听到他的话,片刻后,所有人战成三排,等待着他的训话。“今天是茶罢楼开业的日子,中午会有一场招待宴。”

“意义重大,所以,大家一定要拿出真本事。2.7菜单我和曲总早就一定你定好了。”

“我是川菜的出身,所以,主菜大部分都是川菜。今天由我掌勺,其他人按照菜单之中的分类,做好你们的工作。”

“咱们先小人,后君子。我把丑话说在前面,谁要是给我故意捣乱,或者是关键时候出差错,别怪我不讲情面。”

“在这里,我只想听到一个人的声音,那就我苏夜的声音。谁要是感觉我年轻,就好欺负。那你可以试试,你们要是有真本事,我可以荣幸。若是没有本事,还想要炸毛,那不好意思,茶罢楼可能装不下你这个大佛,收拾东西,就给我滚蛋。”

“好了,现在开始干活,手脚麻利点,散了!”苏夜一挥手,第一次的训话,不过就是走个形式。

后面一定还会出现各种差错的,想要磨合成为一个成型的团队,不是一天两天就能完成的。

慢慢来吧。

苏夜也不着急,有的是时间调教他们。

第176章 苏有容委屈极了,哭唧唧(求全订)

曲婉瑶跟苏夜说过。

这次开业典礼的时候,她邀请了大概一百多人。

实际上到场的人数,大概需要在二百多到三百人。

毕竟,每个邀请的人,未必就是独自一个人来赴宴。

甚至可能会带着同伴过来,有的是两个人,有的是三个人。

甚至还有的可能是一家人过来。

那人数就没有一个上限了。

所以,此次中午的宴席。

苏夜是照着三百五十人左右准备的。

幸好是他有过国宴的经验,对付这种大型宴席,倒也不是一点经验没有。

在他的指挥下。

冷盘在快速的准备着,提前弄好装盘,等到宴席开始,可以立刻就上桌。

热菜的食材备料,也在快速的由二厨带领着杂工处理着。

等到一声令下,就可以快速的炒制装盘,送到前面。

至于面点和西餐,这些更是早就已经在昨天都准备好了。

今天提前一个小时备好。

到时候有什么需要,可以随时拿出来使用。

大型宴席,就是这样。

什么东西都得提前备好,制作成为半成品。

这样才能够最快的速度做成成品,端到前面的餐桌上面,进行食用。

后厨由苏夜这面照看着,有条不紊的进行着。

虽然偶尔会出现一些14小差错,但是无伤大雅。

九点钟一到,前面的门前,开始陆陆续续的出现一些客人的影子。

被小王迎接着,按照提前定好的座位,安排入席等待。

服务员则是快速的给上茶,上一些小点心。

让他们不至于干坐着。

时间一点点的流逝,大厅之中的人数越来越多。

这时候,曲婉瑶也开始现身在前面。

跟每一个客人都在热情的聊着,说着。

八面玲珑,热情周到,面面俱到,一个没有落下。

每一个客人,都能够说上几句话。

等到一圈走下来,已经是来到了开业的时间。

这时候,最重要的客人,也陆续到位。

就连苏有容,都和一个中年男子,一起走了进来。

见到他们的身影。

曲婉瑶急忙和一个正在说话的客人,抱歉道:“不好意思,苏家来人了,我得过去打个招呼。您请自便,一会开席之后,我过来单独敬您一杯。”对方听到她的话,也是看了一眼门口。顿时笑着说道:“好说好说,你去忙吧!”曲婉瑶这才点点头,再次说了一声抱歉。

急忙朝着门口走去。

(記.!号2) 来到对方身前,曲婉瑶急忙露出一个甜甜的笑容。“苏叔叔,有容,你们来了!”

“小瑶,你这酒店弄得不错,典雅大气,既不奢靡,但是看上去很高端。倒是一个适合谈事的好地方,未来你这里将会是四九城的一个好地方啊!”中年男子看了一眼,整个酒店的布局,冲着曲婉瑶说道。“苏叔叔过奖了,我不过就是瞎胡闹而已。”

“跟有容负责的国宾馆没有办法相提并论。以后,还要您多照顾照顾!”

曲婉瑶听到他的话,顿时心中有点小骄傲,但是,面上还是比较谦虚的说道。“瑶瑶,你这是冲着我的国宾馆使劲啊。”

“看来这么多年过去,你依旧还是没有死心。我听说苏夜被你招揽过来了,他在哪呢,我去找他聊聊,好久没有见到他了!”一旁的苏有容听到她的话,突然开口说道。“有容你误会了,我可不是那个意思。”

“这就是普通的拓展一下酒店的规模而已。那些话都是年少的事情,我早就忘记了。”曲婉瑶打死也不会当着苏有容和她父亲的面前,承认自己是奔着取代国宾馆的目的。

听到她的话,苏有容微微一撇嘴。

对于自己这个闺蜜,又是对手的女人。

她可是不相信这番话。

“我可不管你忘记还是没忘记,你快点说,苏夜在哪里呢?”

苏有容催促一句。

“在后厨,我叫人带你过去。”

说完之后,曲婉瑶挥手,招来一个服务员。

冲着对方吩咐一声。

“有容,你跟着她去,就能找到苏夜的。”

“爸,我过去一趟。”

苏有容点点头,随后冲着身边的男人说了一句。

苏有容的父亲点点头。

看着苏有容离开的背影,曲婉瑶的眼中闪过一丝担忧。

但是,随后就恢复正常。

反而是笑着冲着苏父说道:“苏叔叔,您在主桌,跟我来吧,咱们去那面坐下聊。”

“好,走吧!”

说完,两人朝着主桌的位置上面走去。

路过一些人的时候,认识他的,都是立刻站起来,恭恭敬敬的打着招呼。

而苏父则是面无表情的点点头,也不多说。

一路跟着曲婉瑶坐在主桌位置上面。

两人有说有笑的聊起来。

这面,苏有容跟着服务员,来到后厨。

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