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回到村里做土豪 第1424节

季先宝点了点头,他仔细地看了看前面地牧草。

基本上都有成人的胸部高,密密麻麻,人进去的话非常困难。

他转头问道,“福叔,农场地牛羊就这一群么?”

孙发福笑道,“有好几个种群呢!每个种群都有好几万头牛羊,别地种群不在这里,都在新建的几个草场中。

不过,杨村这里的牛群和羊群是最早养殖的那一批,虽然还没有达到最大,但都已经可以出栏了。”

“哦!是这样呀!”

季先宝了然,说道,“好吧,现在时间也不早了,我们开始挑选牛羊吧!

福叔,我看这些牛羊的个头都差不多,你安排几个人,给我们挑选两头牛,四只羊。

我们用车运回去称重,宰杀,检测。”

孙发福听了,就赶忙对身边得一个四十多岁的中年人说了一下。

那个中年人点了点头,带着十几个牛仔进了草场。

很快,在十几个牛仔的帮助下,两头牛和四只羊就被挑选出来。

其实也不是挑,就随便拉了两只牛,四只羊,因为,所有的牛羊看上起都差不多,长得很均匀。

将这两头牛和四只羊赶上开来的小货车上,孙小平一行就都上车返回了牛头岭农场。

回到农场以后,大家又到养殖场挑选了两头生猪。

这两头生猪是野猪和家猪混杂繁殖出来的新品种,也是农场以后生猪养殖的主打产品。

这种猪长得快,才两个多月时间,就有两百多斤了。

基本上是一天涨几斤,生长速度相当惊人。

今天孙小平他们准备一并检测一下这种生猪品种的肉质,口感,以及营养成分。

负责宰杀地是孙小平地六叔孙宏文,他以前生产队专职负责养猪杀猪的,后来分田到户,村里没有专职地杀猪匠,基本上谁家杀猪杀牛宰羊就喊他帮忙。

最先宰杀地是两头牛,这两头牛是安格斯牛。

两头牛体躯低翻,结实,身体宽阔,呈现出圆筒形,四肢短而直,全身地肌肉丰满,看上去差不多有一千到一千二百斤重。

毕竟这两头牛从买回来喂养到现在才三个多月,还没有完全成年。

孙六叔杀牛的时候,孙小平就走开了。

让他吃牛肉没问题,看宰牛他就没多大兴趣了。

尤其是听人说宰牛的时候,牛还会流眼泪,他那里还有心思观看。

他给大家说了一声,直接回到自己的住房。

李报国和蔡英文见到他走了,也跟着他回到他住房里。

三人没事干,就开始斗地主,也没玩钱,输了的在脸上贴纸条。

吴少和欧阳公子他们以前没见过宰杀牛羊,到是留在原地,津津有味地看着孙宏文宰牛宰羊宰猪。

等到牛羊和猪宰杀完以后,孙小平和李报国,蔡英文三人被请到外面。

宰杀好的牛羊肉都被切成一块一块地摆在案板上。

季先宝满面欣喜地说道,“李哥,蔡哥,瓶子,这些牛羊猪肉都是上等货色,脂肪分布很好,环纹也很独特。

尤其是这些猪牛羊的出肉率比较高,达到了百分之七十五到八十,而且大部分是精肉,肥肉很少。”

他顺手拿起一块案板上的牛肉,示意大家看肉上的花纹。

只见整块肉呈现出桃红色,肉中带有高度的大理石斑纹脂肪,瘦肉与脂肪红白相间,好象肉上结了霜一样,在阳光地照射下,瘦肉纤维之间有星星点点地油光,亮晶晶地,相当地漂亮。

这样地肉质,光看着也是一种享受。

接着,季先宝又先后拿起了猪肉和羊肉,肉质看上去也是相当漂亮。

一旁地吴少满面笑容地说道,“这些肉的纹路确实漂亮,比起进口的那些所谓顶级地牛肉也丝毫不差,甚至跟小鬼子的所谓和牛肉也能有得一拼,就是不知道口感如何。

还有,肉质的营养成份没检测,不知道怎么样。”

“嘿嘿!”他咧着嘴笑道,“要是经过检测,这些猪牛羊肉营养成分比较好,那我们就要发财了。

这意味着我们青龙山集团又多了几个下金子的母鸡,这些猪牛羊肉将会卖出天价来。”

欧阳公子愤愤地说道,“这些年,小鬼子的和牛肉动不动几千元上万元的,在国内大捞特捞。

要是我们地这些猪牛羊肉营养成分和口感也跟外表差不多,我们倒要好好地规划一下,彻底地将小鬼子和霉国佬,袋鼠国的那些所谓天价牛肉挤出国内市场。”

大家地脸上都露出了笑容。
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