回到村里做土豪 第552节
朱静笑眯眯地，连声说道：“好，好。”
他上前拉着杨小燕的手，说道：“多俊的丫头呀！这容貌，这身段，在我们财大可绝对是顶呱呱地校花，小孙，你倒是好福气，可惜呀！我们财大不知道要有多少的男生要伤心的睡不下了，当心你出去被别人砸砖头呀！”
杨小燕害羞地底下了头。
孙小平嘿嘿地傻笑，说道：“师母，小子我别地本事没什么，倒是有一声好把式，不怕别人来砸我的砖头，何况，他们也砸不到我，说不定还要被我砸呢！”
杨院长笑道：“说得好，别的东西还好说，这老婆就一定要抓紧，守好，如果别人来觑视，就要坚决地打回去，让他们碰的头破血流，从此死心。”
朱教授呸了一口，说道：“你们男人，就知道打打杀杀地，不是什么好东西，小杨，我们不理他们，我们进屋子里面去说话。”
她拉着杨小燕地手就向这别墅内走去。
院长和孙小平这对师徒两对视一眼，脸上都露出了一丝苦笑。
学校食堂的几个厨师这时候已经处理好了大黑鱼，鱼鳞，鱼肉，鱼肠，鱼头鱼尾，全都被分开切好，用学校食堂的厨师带过来的不锈钢盆子分开装好，装了满满地六个大盆子。
摆弄好了大黑鱼以后，这些厨师开始准备各种佐料。
孙小平来到杨家的厨房，开始准备晚上的全鱼宴来。
第一道菜他准备做的是水煮鱼，他从不锈钢盆子里面拿出来大快鱼肉，这些鱼块雪白，肉厚，刺大。
孙小平拿起一把尖刀，右手不停地转动，很快就把鱼肉里面得大刺挑了出来，然后就把鱼肉切成大块的。
孙小平在灶上放上大铁锅，点燃炉火，开始放油。
水煮鱼需要油放的多，加上豆瓣，花椒，姜蒜，八角，牛油，红色的小辣椒，在有利面翻炒一下，再把鱼放进去稍微地翻炒，过一会油，再加水，放水地时候，他趁旁边的前来帮忙地厨师不注意，将水换成了自己空间里卖弄的泉水。
等水开了以后，孙小平就将汤和鱼肉舀了出来，放在一个大的电炒锅里面，然后接上电线，开始加热继续烧。
第二个菜孙小平做得是酸菜鱼。
酸菜是食堂厨师们自己做得酸菜，鱼肉削成片状，下锅煮上几分钟就好了。
当然，做酸菜鱼的水也被他换成了空间泉水，这道菜操作简单，味道出众，营养价值也比较高。
接着孙小平用鱼肉和豆腐做了一道豆腐鱼，豆腐也是食堂师傅带过来的，是专门用黄豆粉做成的，这道菜里面，豆腐的味道吃起来比鱼肉还好吃。
做好了豆腐鱼，孙小平开始做红烧鱼。
大快地鱼肉，同样被孙小平挑出里面的大根鱼刺，然后在大锅里面加上橄榄油，放上葱姜蒜，再放上红辣椒，在锅里面翻炒，他地手很稳，大锅带菜足有十几二十斤，在他的手里如同没有重量一样，不停地抖动，使得锅里面的鱼肉均匀地受热。
等快熟的时候，他再放上空间水。在大火上再煮了几分钟以后，他就开始出锅了。
做了红烧鱼，孙小平接下来的做的是鱼头汤。
第468章
这条超级大黑鱼的鱼头很大，足足有三四十斤重，一个鱼头豆腐汤根本就用不了这么大地鱼头。
这难不倒孙小平，他抓起一把厚背切菜刀，用力把鱼头砍成了四十多块。
每一块差不多有一斤多重，取了二十几块做了鱼头汤，剩下的鱼头块孙小平和着酸红辣椒做了一个剁椒鱼头。
整整忙碌了了两个多小时，或煎，或爆炒，或煮，或炒，或炖，或清蒸油炸，再加上烧烤，孙小平做了十几道全部用大黑鱼肉做成的菜肴。
刚开始做菜的时候，他地手法还有些生疏，学校食堂来帮忙的几个厨师未免有些轻视。
认为自己等人来为这么一个初学乍练的学徒打下手有些丢人，所以给他打下手的时候就有些怠慢。
等过了一会而，孙小平的做菜的手法就熟练起来，接着越来越纯熟。
到了后来，他把从自己饭店大厨毛香颂身上学来的做炒，颠，翻等炒菜手法使用得炉火纯青，完全就是一个大厨的水平。
学校食堂的几个厨师佩服的五体投地，他们也开始全心全意地开始配合起孙小平来。
孙小平做的每一道菜量很足，全部都用学校食堂装菜的钢盆装着，厨房的案板上摆得满满地。
现在时间还早，还没有到八点，客人还没有来。
为了怕这些做好的菜肴变冷，几个学校食堂的厨师把这些做好的菜肴用盖子盖住，放在他们带过来的蒸馒头的大蒸笼里，下面生着火，用热蒸汽保持这些做好的菜肴地温度。
八点钟的时候，开始有客人上门了。
首先上门就是段副校长，他手里提着两瓶茅台酒。#)&!
一进门，他就对迎上来的杨院长笑道，“杨老，你选的这个徒弟的做菜的手艺不错呀！我这老远就闻到了菜肴的香味了，对了，我带来了两瓶我藏了二十年的茅台酒，好菜配好酒，今晚我们可是要好好地喝上一个。”
杨院长一边带着段副校长往客厅走，一边说道：“老段，你来就来呗，还带什么酒呀！”
两人说笑着进了客厅，朱教授跟着杨小燕正在拉家常，一见到段副校长来了，忙着端水果倒茶水。
过了一会儿，客人陆续地上门。
孙小平已经做完了菜，也从厨房出来跟着杨院长站在门口迎客。$^@^
杨院长一一给他介绍着学校的这些高层，李芸校长，欧阳泽润副校长，校党委书记杨康生等等，总共足有一二十个，每个人都对杨院长寻得爱徒表示祝贺，对孙小平进行了一番勉励。
他上前拉着杨小燕的手，说道：“多俊的丫头呀！这容貌，这身段，在我们财大可绝对是顶呱呱地校花，小孙，你倒是好福气，可惜呀！我们财大不知道要有多少的男生要伤心的睡不下了，当心你出去被别人砸砖头呀！”
杨小燕害羞地底下了头。
孙小平嘿嘿地傻笑，说道：“师母，小子我别地本事没什么，倒是有一声好把式，不怕别人来砸我的砖头，何况，他们也砸不到我，说不定还要被我砸呢！”
杨院长笑道：“说得好，别的东西还好说，这老婆就一定要抓紧，守好，如果别人来觑视，就要坚决地打回去，让他们碰的头破血流，从此死心。”
朱教授呸了一口，说道：“你们男人，就知道打打杀杀地，不是什么好东西，小杨，我们不理他们，我们进屋子里面去说话。”
她拉着杨小燕地手就向这别墅内走去。
院长和孙小平这对师徒两对视一眼，脸上都露出了一丝苦笑。
学校食堂的几个厨师这时候已经处理好了大黑鱼，鱼鳞，鱼肉，鱼肠，鱼头鱼尾，全都被分开切好，用学校食堂的厨师带过来的不锈钢盆子分开装好，装了满满地六个大盆子。
摆弄好了大黑鱼以后，这些厨师开始准备各种佐料。
孙小平来到杨家的厨房，开始准备晚上的全鱼宴来。
第一道菜他准备做的是水煮鱼，他从不锈钢盆子里面拿出来大快鱼肉，这些鱼块雪白，肉厚，刺大。
孙小平拿起一把尖刀，右手不停地转动，很快就把鱼肉里面得大刺挑了出来，然后就把鱼肉切成大块的。
孙小平在灶上放上大铁锅，点燃炉火，开始放油。
水煮鱼需要油放的多，加上豆瓣，花椒，姜蒜，八角，牛油，红色的小辣椒，在有利面翻炒一下，再把鱼放进去稍微地翻炒，过一会油，再加水，放水地时候，他趁旁边的前来帮忙地厨师不注意，将水换成了自己空间里卖弄的泉水。
等水开了以后，孙小平就将汤和鱼肉舀了出来，放在一个大的电炒锅里面，然后接上电线，开始加热继续烧。
第二个菜孙小平做得是酸菜鱼。
酸菜是食堂厨师们自己做得酸菜，鱼肉削成片状，下锅煮上几分钟就好了。
当然，做酸菜鱼的水也被他换成了空间泉水，这道菜操作简单，味道出众，营养价值也比较高。
接着孙小平用鱼肉和豆腐做了一道豆腐鱼，豆腐也是食堂师傅带过来的，是专门用黄豆粉做成的，这道菜里面，豆腐的味道吃起来比鱼肉还好吃。
做好了豆腐鱼，孙小平开始做红烧鱼。
大快地鱼肉，同样被孙小平挑出里面的大根鱼刺，然后在大锅里面加上橄榄油，放上葱姜蒜，再放上红辣椒，在锅里面翻炒，他地手很稳，大锅带菜足有十几二十斤，在他的手里如同没有重量一样，不停地抖动，使得锅里面的鱼肉均匀地受热。
等快熟的时候，他再放上空间水。在大火上再煮了几分钟以后，他就开始出锅了。
做了红烧鱼，孙小平接下来的做的是鱼头汤。
第468章
这条超级大黑鱼的鱼头很大，足足有三四十斤重，一个鱼头豆腐汤根本就用不了这么大地鱼头。
这难不倒孙小平，他抓起一把厚背切菜刀，用力把鱼头砍成了四十多块。
每一块差不多有一斤多重，取了二十几块做了鱼头汤，剩下的鱼头块孙小平和着酸红辣椒做了一个剁椒鱼头。
整整忙碌了了两个多小时，或煎，或爆炒，或煮，或炒，或炖，或清蒸油炸，再加上烧烤，孙小平做了十几道全部用大黑鱼肉做成的菜肴。
刚开始做菜的时候，他地手法还有些生疏，学校食堂来帮忙的几个厨师未免有些轻视。
认为自己等人来为这么一个初学乍练的学徒打下手有些丢人，所以给他打下手的时候就有些怠慢。
等过了一会而，孙小平的做菜的手法就熟练起来，接着越来越纯熟。
到了后来，他把从自己饭店大厨毛香颂身上学来的做炒，颠，翻等炒菜手法使用得炉火纯青，完全就是一个大厨的水平。
学校食堂的几个厨师佩服的五体投地，他们也开始全心全意地开始配合起孙小平来。
孙小平做的每一道菜量很足，全部都用学校食堂装菜的钢盆装着，厨房的案板上摆得满满地。
现在时间还早，还没有到八点，客人还没有来。
为了怕这些做好的菜肴变冷，几个学校食堂的厨师把这些做好的菜肴用盖子盖住，放在他们带过来的蒸馒头的大蒸笼里，下面生着火，用热蒸汽保持这些做好的菜肴地温度。
八点钟的时候，开始有客人上门了。
首先上门就是段副校长，他手里提着两瓶茅台酒。#)&!
一进门，他就对迎上来的杨院长笑道，“杨老，你选的这个徒弟的做菜的手艺不错呀！我这老远就闻到了菜肴的香味了，对了，我带来了两瓶我藏了二十年的茅台酒，好菜配好酒，今晚我们可是要好好地喝上一个。”
杨院长一边带着段副校长往客厅走，一边说道：“老段，你来就来呗，还带什么酒呀！”
两人说笑着进了客厅，朱教授跟着杨小燕正在拉家常，一见到段副校长来了，忙着端水果倒茶水。
过了一会儿，客人陆续地上门。
孙小平已经做完了菜，也从厨房出来跟着杨院长站在门口迎客。$^@^
杨院长一一给他介绍着学校的这些高层，李芸校长，欧阳泽润副校长，校党委书记杨康生等等，总共足有一二十个，每个人都对杨院长寻得爱徒表示祝贺，对孙小平进行了一番勉励。