红楼:拒卖秦可卿,召唤并州狼骑 第141节
贾辉到不嫌弃。
人多热闹的好。
一个人吃喝多孤单啊。
......
......
“我倒要尝一尝,三娘做的这菜怎么样。”
贾辉是一家之主,可不客气。
率先动筷。
看向了摆在中间的一条桂花鱼。
孙三娘借鉴孔雀开屏的做法,将桂花鱼切片清蒸,其结果,更入味,更形象,更像一朵花,一朵“��花”。
夹起一块放了葱姜,大火炖开的桂花鱼鱼��,送进口中!
严氏、袭人、晴雯,赵盼儿,宋引章等女都看向了他。
“嗯?!”
贾辉送入口中以后。
色尖感觉瞬间就如同从沉睡当中活了一样!
鱼片非常入味!
片片蒜瓣肉清晰可见!
细、嫩、鲜。
“味鲜适口、��品嫩美俱佳!白丰硕细嫩,味道鲜美,且较实,而且做的又有点嚼劲,软弹,好吃,好吃!”
贾辉英俊帅气的脸庞浮现喜悦的笑意!
大声赞美说。
见状。
赵盼儿和宋引章都与有荣焉的欢喜!
此时孙三娘也从后厨出现了。
正好听到贾辉的夸奖。
立刻满足一笑!
“爵爷喜欢就好。”
“爵爷,真的那么好吃吗,我也试一试。”
“我也……”
严氏、袭人、晴雯她们当即都坐不动了。
闻着香气。
看着贾辉吃的那么香。
她们肚子都不争气的叫起来!
饿了!
于是。
纷纷提起筷子夹起一块鱼片吃起来!
“好吃。”
袭人惊喜道。
“真的超好吃哎。”
晴雯认可得连连点头。
“这绝对是我这辈子吃过的最好的桂花鱼了,不,是最好吃的鱼,太香太好吃了。”
严氏激赏说。
三女都是纷纷夸奖。
贾辉不断夹着不断吃着,笑道:“让人欲罢不能,吃了三娘的菜,我才知道以前我吃的都是什么狗食啊!”
听到他们都吃的那么欢喜。
孙三娘,还有赵盼儿和宋引章都笑起来。
“喜欢就多吃点,我以后可以都给你们做。”
三娘说。
虽然忙碌了一个小时,不过对她这个大力女王而言到不觉累。
而且看到贾辉他们吃的那么开心。
再累都值了。
贾辉当即道:“看来让你当兵还是挑错了职业,三娘你要是不嫌弃,以后就做厨娘吧,后厨以后都归你管了!”
“好啊,给多少钱。”
孙三娘听后美眸一亮。
随即直接问.
【101】三娘夸张月薪!酒不醉人人自醉
厨娘是很受欢迎的高薪职业。
她们除了厨艺高超,还年轻貌美,即使在厨房忙碌,穿着也很华丽。
待遇自然也是不低。
典型的就是荣国府的厨娘柳嫂子!
柳嫂子虽名为厨娘,其实也算是厨房管事的。
手下也管着十好几个人,大小也算是个小小领导。
可以说除了富贵人家,一般家庭根本用不起厨娘。
《江行杂录》里面记载了一个故事。
北宋时,有位太守告假在家,嫌家里的饮食太粗陋,想起自己以前参加官宴,别人有专门的厨娘,做的饭菜极好吃,让人念念不忘。
于是这位太守托朋友物色了一位厨娘,只要手艺好,多少钱都行。
朋友按照他的要求找到了一位厨娘,是位20多岁的妙龄少女,手艺好,容貌佳,能书写能算账,太守自然十分满意,日夜盼着厨娘尽快上班。
几天后,厨娘终于姗姗而来,没有直接到太守府上,而是在距城五里的地方停了下来,让脚夫送了一封告帖,上面用极端正清雅的字写道:请以四人抬的轿子接我,这样才显得大人体面。
太守不敢怠慢,派了轿子前往迎接。
可见厨娘高薪和待遇!
而且学了厨艺。
除了到富人家里做厨娘,也可以开个酒楼卖私房菜,不仅宫里有名厨,民间也有。
杭州有一位女厨娘宋五嫂,特别擅长做鱼羹,连皇帝都召见了她。自此以后,人人都争着买她的鱼羹,她很快成了当地的富婆。
当然。
现在是大乾。
厨娘的地位已经没有宋朝那么高了。
却依旧是高收入的。
贾辉记忆之中。
孙三娘她们三女如果不是因为他的缘故。
为了谋生。
孙三娘本来就是提议要开酒楼的。
只是起初被赵盼儿以她们还不熟。
又才刚刚留下来,开店的事情还不合适为由,所以没有赞成。
先开茶楼,不过后期依旧是开了酒楼。
当赵盼儿提出从茶坊改酒楼时,孙三娘是积极地响应者,并自信自己的手艺一定能让食客们胃口大开。
若不是有孙三娘的厨艺坐镇和全力支持,赵盼儿也不敢动开酒楼的心思。
结果自然是赚的盆满钵满!
现在贾辉属于是提前截胡了。
幸好提前截胡。
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