我在日本当大名 第791节
天鹅，是极为罕见的珍稀物种，只有每年冬天才会来越后过冬。
寻常之人连见都没见过，更不用说端上餐桌了。
若是将活物进献给朝廷，都能换取叙任官职。
山上��也低头看了碗中已经喝了大半的汤羹，恨不得打自己几个耳光。
不是敬畏，而是懊悔自己又吃得太快了！
这次，他慢慢舀起一勺汤，谨慎地放入口中，神情中似乎想要将这味道，牢牢记在心里。
毛利辉元则是看着碗中仅剩一块的天鹅肉，早已震撼的“五雷轰顶”。
他忽然升起一个念头：如果将来有一天，他的后人问起他，在筒井家的新年宴席上吃过什么？
估计他会自豪的说：“天鹅肉。”
第三道：天妇罗。
在这还不知道什么是油炸食品的日本战国时代，已然成为美食界的一匹黑马。
所谓万物皆可炸，除了传统意义上的炸虾、炸鱼，就连一些时令蔬菜都可以炸。
而且摆盘还十分好看，那金黄酥脆的外壳，一下就俘虏了毛利辉元。
他夹起一只炸虾，轻轻一咬，发出咔嚓咔嚓的脆响。
口中先是被重油洗刷一遍，而后才是虾肉的Q弹与鲜甜。
“这就是南蛮传来的做法。”他甚至想偷学回去，好让他在家中能时时品尝美味。
因为这道菜的食材并不珍贵，哪怕炸个蔬菜也是一种享受。
筒井顺庆此时也吃了一个炸虾仁，他后世也喜欢吃炸虾仁。
虽然他知道这种反式脂肪酸有害健康，即便是听说虾仁用福尔马林泡发，但......的确太好吃了......
第四道菜，是烤鱿鱼。
这是从西国运来的食材，源自关门海峡。
但依旧让毛利辉元震撼。
不是因为他没吃过，恰恰相反，在西国当大名的期间，没少吃鱿鱼。
但他吃得，都是干鱿鱼！
因为鱿鱼极难在运输的过程中保持鲜活，所以大多被加工成干制品，吃起来跟啃树皮一样硬。
但今天却是烤鱿鱼，这就需要食材鲜活，否则口感极差。
毛利辉元先是啃了一口，肉质弹牙，味道鲜美，鱿鱼十分新鲜！
这让他更加震撼筒井家的势力。
且不说短时间运来的时效性，单说这高成本物资：木炭，就远高于鱿鱼本身的价值了吧。
颇有种为了这碗醋，包了一顿饺子的架势。
整个宴席期间，毛利辉元一直处于震撼再震撼的状态。
甚至一度让他怀疑人生。
他抬起头，看着主位上谈笑风生的筒井顺庆，眼中已是深深的敬畏。
第751章 给德川家康做局
宴席散去，筒井众臣满意的离去。
他们返回城下町的屋敷，还会在此多呆几天，或采买年货，或去兴福寺礼佛，或在奈良游玩。
总之，他们将会给多闻山城带来税收和繁荣。
毛利辉元走在路上，还在回味天鹅肉及天妇罗，意犹未尽。
上杉景胜与他并列，打声招呼：“侍从大人，习惯就好。”
“筒井家的宴席，年年如此。”
毛利辉元低首行礼：“以后，也请右京大人多多指教。”
按位次，毛利家比上杉家略低。
甚至辉元还在心中懊悔，若是自己投得早一点，就能保住四十万石，位次就比上杉略高了......
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天守阁内，筒井顺庆来到顶阁，目光落在东海道的地图上。
他的手指停在德川家的位置上。
三河、远江、骏河三国再加上信浓伊那郡，预测石高在七十五万多。
如此之巨，自然不是筒井顺庆想要的。
所以他现在开始考虑，如何给德川家康做局，削藩。
他想到如果想要削藩，无非就几种情况：
其一，推恩令。
这是削藩阳谋，但却不适用于日本战国。
中华古代“绝嗣除国”是铁律，藩王如果没有血脉继承，则收归国有。
但日本武家重家名，轻血脉。
他们为了延续家名，可以通过找养子、招婿的方式，继承家业。
甚至为了能让嫡子嗣继承，还会让其它庶出子嗣出家。
而且，即便是筒井顺庆强压给德川家“推恩令”，让他将领地分封给十个孩子。
但那样不仅会让德川家反弹，其他外样大名乃至亲藩大名都会人人自危。
因为他们会想，今日能推恩德川，明日就能推恩上杉，后日就能推恩北��，就连筒井谱代也会如此。
届时，恐怕就会天下倒幕，筒井家二世而亡。
筒井顺庆摇摇头，否定了这个念头，他筒井家看似千万石高，实则直领要大打折扣。
其二，转封。
这是日本战国最常用的手段。
将大名迁离其世代经营的本领，切断与旧臣、旧民的关系，使其在新领上与旧有势力互相拉扯、牵扯精力。
历史上，德川家康就是被丰臣秀吉转封到了关东。
秀吉本意，是打压家康。
那里湿地遍野，旧有势力不服外来户，周围还都是丰臣系大名，妥妥地牢笼。
但......后来的结局都懂。
德川家康领地石高大增，实力大涨，更是再日后关原之战取胜，大坂之战灭了丰臣。
有了这“前车之鉴”，筒井顺庆自然不会重蹈覆辙，他还要将关东平原好好开发，纳入直领呢。
其三，拆分。
这个拆分不是推恩令的拆分，而是将陪臣升格为直臣。
光是筒井顺庆知道的，就有小早川隆景、锅岛直茂、立花宗茂，把他们从主家独立出来，成为一方大名。
还有直江兼续，历史上丰臣秀吉也想提拔他，但被兼续拒绝了，才有了“天下第一陪臣”。
这条，筒井顺庆倒是可以考虑试一试。
虽说德川家康不是一个会让家臣轻易离心的人，但也不是无缝的蛋。
其四，联姻。
让德川家的女儿嫁入筒井家，以姻亲关系捆绑两家。
不过这只能是加强羁绊，无法真正削弱德川家的实力。
其五，征调与消耗。
这也是一种常用手段，军役、劳役，都是对人力、财力的一种消耗。
但筒井顺庆更倾向于《参勤交待制度》，规定各藩大名定期来“总公司”上班。
但吃住、出差的费用一律自费，等于是自费上班，能够极大的削弱大名的财力。
其六......
筒井顺庆嘴角微微上扬，他想到了一个关键棋子。
他将地图卷起，从顶阁下来。
“秀��。”他开口呼唤。
“主公。”中坊秀��在下一层等待，伏身行礼。
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