我在东京做美食的日常 第630节
“人不应该被打上标签,只要不是十恶不赦,都有改过自新的机会。”
恰巧在此时,一名服务员提着一个小炭炉走了过来。
铺上清洗干净的烧烤网,又端上来三碟年糕和一些蘸料。
这才慢悠悠的离开了这里。
见状,刘明辉指着炭炉说:“好了,不要说不开心的事情。”
“现在是享受美食的时候。”
“看我给你露一手,见识见识烤年糕的美味。”
说完刘明辉直接拿起筷子,便夹了足足九块烤年糕放在烧烤网上。
围成一圈,倒像是一个好看的圆。
只不过刘明辉如此草率的行为,却让服务员失望的摇起了头。
不是对烤年糕非常熟练的人。
一次性烤太多,只会顾此失彼,失去对火候的精准掌控。
到时候烤出来的年糕,味道绝对会差上一些。
不过服务员也没有多想。
毕竟只要不是烤得太过焦糊,这烤年糕都能吃。
底子还在,味道不可能差到哪里去。
废话太多,反而会影响顾客的心情。
想到这里,服务员摇着头,离开了这里。
自己还有很多客人要去服务,可没有太多时间关注刘明辉这桌客人。
抽空再看看,别烤糊了就行。
在炭火的持续输出之下,厚实的烤年糕,开始逐渐有了反应。
受热膨胀。
开始从厚片变成了小鼓包。
圆圆鼓鼓的样子,倒是看上去非常可爱。
不仅如此,雪白的颜色也染上了金黄。
看起来非常的诱人。
刘明辉眼疾手快。
趁烤年糕不注意,快速将最中间的烤年糕翻了一遍。
这里的火力比较大,熟得会更快一些。
经过翻面的烤年糕,将自己好看的金黄色肚子露了出来。
却又快速干瘪,恢复到之前扁平的状态。
只不过这种状态并没有持续多久。
它又再次在高温的作用下变得膨胀起来。
看起来倒是非常有意思。
终于,这种膨胀到达了烤年糕的极限。
随着“嘭”的一声闷响,烤年糕破了!
流出了糯叽叽的年糕,散发着白白的热气,看起来异常诱人。
随之而来的还有一阵糯米的芳香。
十分好闻。
快速夹起炸开的烤年糕,刘明辉将它放在了谷川美和碗中,说:
“不要急,刚烤好的年糕太烫。”
“稍微冷一下再吃。”
说完又快速将另外一块烤年糕放到自己碗中。
用吹卖力的吹了吹。
稍微吹凉了一些,这才放入了口中。
没有任何配料的烤年糕同样好吃。
那是糯米滋味最原始的还原。
随着糯米的香味在口中爆发开来。
随之而来的还有那种神奇的软糯口感。
糯叽叽,却不沾牙,让人欲罢不能!
如果再蘸上一些白糖,这种味道,更是会得到升华。
白糖的甜和糯米的本位融合在一起。
细碎的颗粒感,让每一次咀嚼,都是味蕾的一次至高享受。
感受着年糕脆壳在口中不断咀嚼产生的咔嚓声。
食用者的心,也跟着满足了起来。
黄豆粉,同样是烤年糕的完全蘸料。
不过更适合没有烤焦的烤年糕一些。
快速不断的翻面。
让烤年糕来不及被烤焦。
逐渐变软,逐渐变糯。
甚至有粘在筷子上的趋势。
此时直接将烤年糕放在黄豆粉中,让它愉快的来一个翻滚。
裹上一层金黄色的外衣。
稍稍冷却,便可以放入口中进行享用。
少了一层脆皮的焦香,却多了黄豆粉那迷人的浓郁香味。
淡淡的甜味,随着牙齿的咀嚼不断传遍整个口感。
配合那让人着迷的独特口感,简直让人欲罢不能。
一盘烤年糕,足足九片,很快便进了谷川美和和刘明辉的肚子。
这时候,秋田树里才姗姗来迟。
一边走,还一边抱怨道:“我去的可真不是时候。”
“上一锅天津甘栗还没有出锅,让我着实等了好久,才等到这一份。”
“趁着还热乎,你们要不要吃一点?”
“对了,还有烤年糕!”
“将天津甘栗包入烤年糕之中,或许也是异样的美味。”
秋田树里毫不客气,将“排队已久”才购得的天津甘栗放在桌上。
邀请大家品尝。
没有拒绝秋田树里的好意,刘明辉拿起一颗板栗。
随手一剥,金灿灿的果肉便出现在刘明辉手中。
再随手一扔,板栗便进了刘明辉的嘴。
快速咀嚼,粉糯香甜的味道扑面而来。
倒也是难得的好滋味。
虽然有些小瑕疵,但是只能说是瑕不掩瑜,算是不错的小零食。
只不过有人明显不是那么认为。
秋田树里满怀期待的将一颗板栗塞进嘴中。
慢慢品尝了起来。
只不过马上她的眉头就皱了起来,吐槽道:“这天津甘栗的味道,怎么那么的普通。”
“算不上难吃,但是和我曾经吃到的天津甘栗相比,却有着天壤之别。”
说到这里,秋田树里叹了口气,说:
“我什么时候才能再吃到那么好吃的天津甘栗啊!”
秋田树里的话非常自然,丝毫看不出表演的痕迹。
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