四合院：从交道口街道办开始！ 第387节

　　到时候，把收音机厂和轧钢厂的剩菜剩饭～好吧，这时候其实没什么剩菜剩饭，但是刷锅刷碗的水总是有的，

　　到时候把刷锅刷碗水掺和点儿麦麸喂猪，到过年前这几头猪说不定还能再胖个十来斤。

　　看张平安安排好了，宋主任也没什么说的了。

　　过了称，收了钱，宋主任忍不住拍了拍张平安的肩膀：“行！小伙子，是个有眼界的！”

　　想到张平安在大半年前，猪肉还只是需要排队抢位置的时候就这么有前瞻性的非要养猪，宋主任就觉得张平安果然不简单。

　　难怪人家能年纪轻轻就一手弄出两个大厂！！

　　夜里七点多，学生们都回到寝室的时候，张平安在学校门口等到了骑着三轮车的胖子和王宇宙他们。

　　这几个人也知道，张平安弄这几头猪不容易——虽然是他养的，可到底主权在学校。

　　外面又有那么多人盯着这些猪指望吃肉，能给厂里留下四头是张平安有本事。

　　他们也不能给他拖后腿不是？

　　所以。他们特意趁着外面天黑了，路上人少的时候过来，争取来无影去无踪。

　　“我以为今年过年没肉吃了。想不到啊安子，这今年猪肉馅的饺子就靠你了！”

　　胖子一脸高兴的把三轮车停在养猪场猪圈旁。

　　从张平安要过来上大学的时候，就把胖子和癞子从煤球厂叫了出来，安置到了辣条厂。

　　蜂窝煤厂工作累，工资却一般。

　　辣条厂和收音机厂发展前景好，进了这俩厂他俩才有更大的进步机会。所以张平安特意问过他俩准备进哪个厂，他做主把他们收进去。

　　胖子和癞子看着收音机厂那些精细的零配件就头疼，当机立断选择了辣条厂。

　　现在他俩在辣酱车间负责翻大缸~虽然翻大缸听着挺累的，但是借助工具的话，其实不出什么力气~起码比送煤球强。对了，工资比送煤球的时候多了近一倍！

　　今天听听王宇宙说张平安让来拉猪，他们自然积极响应！

　　张平安笑着点头，让他平时看着点儿这些猪：“要是它们出点儿什么事儿，过年就都啃白菜吧。”

　　几人听了拍着胸口保证，就算是人丢了，猪也不能丢！

　　四头猪当天晚上便进了收音机厂保卫科隔壁的猪圈里，成了整个收音机厂“最宝贵”的财产，所有工人都怕它们突然饿瘦了或者死了，因为如果它们出了什么事儿，可能今年就吃不到肉饺子了……

　　不管这四头猪在收音机厂怎么过它们掌上明“猪”的生活。

　　只说华清大学的领导果然说话算话。

　　说养猪给同学们改善伙食，就真的给他们改善伙食！

　　卖了猪的第二天，养猪场附近就支起了门板和大铁锅。

　　一群急着吃肉的学生亲自上场，钻进猪圈抓住一头猪就给它五花大绑！

　　你抬皮股我抬头，他抬前腿另一个抬后腿，八个人把猪抬起来扔到门板上，一刀划开脖子，接了满满几盆血！

　　再用滚烫的热水一泼，开始刮毛！

　　食堂里的大师傅亲自动手，为同学们表演了一场什么叫庖丁解牛…猪！

　　虽然解的不是特别好，但是起码猪真的宰了不是？

　　总而言之，一九五八年立冬当天，华清大学的食堂大师傅，第一次亲手杀了两头猪。

　　华清大学的同学们，第一次吃到了自己养的猪。

　　当天中午一群女同学边吃肉边流泪：“他们今天杀的是黑花，我认识它，每次喂猪食的时候，它都被另一头猪挤的半天挨不着猪食槽~呜呜~真香~呜呜，太心疼了……”

　　“我也认得黑花~呜呜~刚才他们抓猪的时候，我还想跟他们说换一头来着~呜呜~可是，可是大白和黑背也很让人心疼啊~呜呜~我都不知道怎么办，只能躲一边儿哭~呜呜~今天这猪肉白菜炖粉条绝了！太好吃了！呜呜~”

　　“这肉吃的人太难受了……”

　　“那要不你别吃了，一人就这么一大勺，你的给我，我给你一块糖。”

　　“那不行，肉是要吃的……”

　　张平安端着饭盒，在食堂里吃猪肉白菜炖粉条，也是感觉比以前吃起来都香~可能是因为最近真的太缺肉了吧，也可能是自己养的更有成就感？

　　但是，听到周围女孩子们的窃窃私语，他还是忍不住一阵好笑，这些人未免也太感性了点儿……

　　“你是不知道，许小娟跟我喂过几次猪崽子之后，也自认为自己是个它们的抚养人，今天吃饭的时候，犹豫了半天才咬牙打了猪肉炖粉条。”

　　周一摇了摇头，又心疼又好笑的说许小娟这就是城里姑娘没见过世面。像他们乡下哪家哪户养了家禽家畜不杀？

　　要是吃一只哭一回，那还养来干嘛？

　　孟长恩则是问张平安，准备什么时候回家。

　　“下午就走。”张平安安排杀猪卖猪都是算过时间的。

　　明天是周六，又是立冬，他今天松口让食堂杀了猪，就是为了趁机买五斤猪肉，五斤板油，放学带回家。

　　孟长恩点头，他就知道是这么回事儿。因为，就连他也蹭着张平安这个负责人的面子，割了五斤猪肉带回家——不是他跟张平安不想多买，实在是因为今天只杀了两头猪。

　　学校食堂一口气切了两百斤肉炖猪肉炖粉条。

　　剩下的二百斤肉学校老师排着队想买，他俩能一人留下五斤肉，已经是张平安各种操作下的结果了。

　　周一和吕青候等人对他俩羡慕不已~他们都是外地人，没有买肉的资格啊。

　　“田薇，你怎么不请张平安帮忙，给你买两斤猪肉啊？你们自己养的猪，又是学校杀的，不需要肉票，你是本地人，回家炖了一家人一起吃多好啊，”

　　食堂另一边儿，田薇的同学吃着香喷喷的猪肉，泪水从嘴角流出。

　　看着快一个月没吃到一口荤腥的田薇，居然到了这时候吃饭还是斯斯文文优雅的样子，便有些好奇，她们家人都不馋肉吗？

　　田薇把肉在嘴里细嚼慢咽，恨不得让这肉香再慢一点儿消失才好。听到同学的话，淡淡一笑道：“不了，我不想欠人情。”

　　特别是不想欠张平安的人情！

　　这次杀的猪少，等下次，下次肉多的时候，她自己去排队买！

　　同学撇了撇嘴，心里嘀咕她假清高，低下头大口大口吃饭！

　　吃了这顿，不知道学生什么时候才会再杀猪呢！

　　“估计得到冬至了吧？”

　　张平安作为学校养猪项目的负责人，听到有同学问什么时候可以再吃肉，便笑着回答道。

　　他们养猪场剩下的那几头猪学校已经算过钱买下了。

　　按照规划，剩下的四头猪肯定是要在过年前全部消灭的。

　　张平安估计，冬至很可能会杀一头做饺子馅。

　　听张平安这么一说，竖着耳朵听消息的同学兴奋不已！

　　其他同学立马跟着问他：“那你们养猪场还养猪吗？得养吧？如果不养，我们只怕半年都吃不到一口肉了。”

　　虽然都是学校的学生，可华清大学的学生都不是只知道两耳不闻窗外事的书呆子。

　　他们都知道现在肉又多难买，所以哪怕一两个月也吃不到一次肉他们也没对学校抱怨过什么。

　　只是，所有人的目光都对准了养猪场。

　　今天这肉一吃，大家伙儿都知道，只要养猪场有足够的猪，他们就能吃一口肉。

　　张平安其实也有些担心……不是担心学校不让继续这个项目，而是担心买不到足够多的猪崽子。

　　不过他面儿上却没有显露什么，反而笑着安抚同学们：“放心，肯定养。我们这个项目现在可是学校最挣钱的。我不养老师们也不会同意不是？”

　　让张平安没想到的是，当天下课之后，学校领导就叫了他去开会。

第322章 立冬归家！

　　会议内容很简单，跟学生们的诉求差不多，就是让张平安他们继续养猪“边学边养猪，身体学习两不误。”

　　张平安听到学校领导的话，也不藏着掖着，直接问了领导一个问题：“养猪不是问题。问题是现在猪仔难买。猪肉这么紧张，乡下的那些猪仔不只怕很抢手。”

　　其实张平安也是有些后悔，当初骟猪的时候就想着骟了肉好吃，猪长得快，却忘了留一头公猪用来配种了！

　　结果现在的结果就是，他的三十头猪里有一头母猪现在还在猪栏里，却没有猪能给它配种。

　　张平安估计，就算他们再下几次乡，也不可能像之前一样，两三天收三十头小猪仔。

　　学校领导却让张平安稍安勿躁。

　　“猪仔有学校提供。”

　　华清大学是培养国之栋梁的地方，上面也很注重学生的营养问题。

　　虽然现在猪肉的确供应紧张，没办法保证每个月给学校提供猪肉。

　　但是，教育j上报上级领导，说华清大学自己养猪，不止为学校创收补助贫困学生，还能给大学生们加餐提供营养之后，上级领导便对华清大学养猪的事儿提出了表扬。

　　“一笔壮国志，双手育栋梁。”这是关于华清大学养猪，上级给的嘉奖评语。

　　“各个驻军点为了保证军人营养，都有自己的养猪场，那些猪场新一批猪仔刚一个多月大，正准备往外出售一批。上面知道咱们需要，就给打了招呼。今天叫你过来也是想问问，咱们养猪场如果扩建，最多一次能养多少头猪？”

　　学校也不敢不问一声就去报数。毕竟，张平安和他的那些同学们，现在还是应该以学习为主，无论如何，学校都不可能让养猪的事儿耽误他们的学习时间。

　　所以，问张平安一下，让他拿出个章程很有必要。

　　张平安实在没想到，居然还能碰上这样的意外之喜！

　　“一百。一百头猪我们能养的了！”

　　他的养猪种菜项目，是由他们物理系化学系和医学院同时组成。