四合院：从厨师学徒开始 第248节

　　“哪能啊，我天天早起的好不好，每天早起洗漱完，先打一套八段锦，再去吃早饭，那时候有些摊位，才刚摆上呢。”

　　“吹牛吧你。”

　　陈可佳反正不相信。

　　她不信，王建业也没啥办法。

　　“那就说好了啊，明天你早点儿过来，我整一辆三轮车，咱们去市场买菜。”

　　明天王建业的徒弟，要来十一位，其中十个是丰泽园的，另一个是跟他学习白案的。

　　还有王建业拜的白案师傅罗大师，和四年前在丰泽园拜的鲁菜师傅柴文山要来。

　　另外还有王建业的家人。

　　这么多人。

　　王建业自然要多准备一些菜。

　　鲁菜、川菜、闽菜、粤菜、湘菜。

　　这几大菜系，王建业要做每一道菜里的主流招牌菜。

　　能让徒弟们开阔一下视野，了解一番别的菜系的基本做法。

　　回去的时候，就能让他们写一篇不少于八百字的吃后感。

　　第二天要交给自己检查。

　　“王师傅，你怎么还让人写吃后感啊，我长这么大，从来就没听说过。”

　　“那是以前，以后就有了。”

　　王建业笑着说道

　　这也是为了他们好。

　　毕竟作为一名高级厨师，不仅要熟练掌握本菜系的。

　　其他菜系的菜，也要了解一二。

　　“鲁菜里，你有什么爱吃的菜吗？”

　　“有啊。”谈及到吃，陈可佳兴致勃勃的说了好几道。

　　王建业想了想：“我一共打算做二十道菜，平均分配到五大菜系，每个菜系就占四道菜，

　　那么鲁菜里，就按你刚才说的，做火爆腰花、糖醋鲤鱼、韭菜豆腐干、酸辣土豆丝这几样，

　　川菜里，你有什么爱吃的吗？”

　　王建业跟陈可佳商量出来了二十道菜，占据了五大菜系。

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　　丰泽园的定级考核，是在十二月下旬。

　　在考核完的第二天，也就是周末。

　　王建业一大早，在天还未亮的时候就起来。

　　刚洗漱完，就听见了敲门声。

　　打开门，是打着哈欠的陈可佳。

　　瞧见王建业这么迅速就开门了，陈可佳还有些失望。

　　“王师傅，我来的还算早吧。”

　　“挺早，你吃早饭了吗？”

　　陈可佳周末休息的时候，一般不起这么早。

　　今天好不容易起来，洗漱完就来到了王建业这儿。

　　本想着自己敲门的时候，王建业才起。

　　这样就能跟王建业念道挺长时间。

　　可是没想到，她还是晚来了一步啊。

　　在听说陈可佳还没吃早饭。

　　王建业关好了家门，“走，我请你吃饭去。”

　　二人来到了王建业常去的油饼油条摊儿。

　　“大爷，来两个煮鸡蛋，两碗豆腐脑，三根油条，三两包子，再来两张油饼，多少钱？”

　　在付了钱后，摊主将王建业要的各种吃食，端到了桌子上。

　　“豆腐脑你喜欢吃甜的，还是喜欢吃咸的呀？”

　　王建业一边剥着鸡蛋，一边好奇地问道。

　　“咸的呗，甜豆腐脑能吃？”

　　陈可佳奇怪道。

　　四九城卖豆腐脑的小摊儿，走贩儿，卖的大都是咸豆腐脑，基本上没有卖甜口的。

　　“哦，我也喜欢吃咸的，咱们可真般配啊。”

　　知道王建业的心意，但陈可佳还是忍不住笑道：

　　“你这是在跟我表白吗？就用吃甜豆腐脑还是咸豆腐脑表白啊？”

　　“你就说接受不接受吧。”

　　“我接受。”

　　陈可佳没什么犹豫。

　　相处那么久，本就是水到渠成的事儿。

　　王建业咬了口油条说道：“我中午在家要做一顿好的，你带上你家那个小胖子也来参加吧。”

　　“他不用来，都吃那么胖了，该往下减减了。”

　　“还是让他来吧，给他吃顿好的，将来丈母娘要是不同意我娶你，他还能帮忙说说话。”

　　听到王建业这话。

　　陈可佳脸一红，才交往几分钟啊，就到谈婚论嫁的份上了吗。

　　不过想想也觉得王建业的话有道理，就答应了下来。

　　一会儿吃完饭，回家跟她弟弟陈小宝说一声，指定他连早饭都不吃的，等着吃中午那顿。

　　想到这里。

　　陈可佳还是认为等到上午忙完后，再回家跟陈小宝说一声。

　　起码让陈小宝将早饭，给好好的吃了。

　　“对了，你妹妹王建婷她们也叫过来了吗？”

　　陈可佳想到了王建业家里。

　　王建业点点头，“昨天跟我那俩弟弟说了，明天让他们都过来。”

　　这边和陈可佳一块吃完早饭后。

　　就租了辆三轮车，来到了菜市场。

　　早上的菜市场，各种食材从肉联厂、农场运送过来，可以好好挑一挑。

　　要不然等到上午或者下午再来买菜，都是别人挑剩下的。

　　这会儿菜市场里，有好多起的比年轻人还早的老头老太太，在跟摊贩问着价格，讨价还价。

　　陈可佳是头回这么早，就来到菜市场。

　　王建业倒是来过几次。

　　迅速地挑选完食材，装在三轮车上。

　　推着在上午九点钟，回到了前门的独院儿。

　　作为王建业最信任的大徒弟陈晓阳，是有王建业家里的钥匙的。

　　这会儿他已经到了王建业家里，并且其他的徒弟们，也来了不少。

　　见到王建业推着三轮进院儿后，陈晓阳连忙招呼师弟们过来拌东西。

　　毕竟要做给十五个人吃的饭菜，需要非常的多的食材。

　　王建业买了鸡鸭鱼肉以及各种应季蔬菜。

　　其实这个季节，应季蔬菜不多。

　　无非是萝卜白菜土豆子，还有各种类似虾米皮、干巴鱼、腐竹之类的。

第306章 家庭、师徒聚会

　　王建业按照事先定下的菜谱，买了自己所需要的食材。