四合院：从厨师学徒开始 第315节

　　“这场复赛真是看得我热血沸腾，两位大师级的对决，简直是视觉与味觉的双重享受！”一位年轻的小伙子激动地拍了拍同伴的肩膀，眼中满是赞叹。

　　观众们的议论声此起彼伏，他们被两位厨师的精湛厨艺所吸引。

　　随着比赛的尾声临近，王建业与其他几位评委围坐在特设的评审桌前，面前摆放着李浩宇与赵乾坤，以及其他几位优秀选手的菜品。

　　他们的脸上写满了严肃与认真，但眼中也闪烁着对美食的热爱与欣赏。

　　王建业首先拿起筷子，轻轻夹起一筷“鲁味飞燕”，细细品尝后，他微微点头，赞叹道：

　　“李浩宇师傅的这道菜，创意独特，味道层次分明，既保留了鲁菜的醇厚，又融入了现代烹饪的清新，令人耳目一新。”

　　接着，他转向“海参云顶绣球”，舀起一勺送入口中，闭目细品片刻后，王建业睁开眼，赞许道：

　　“赵乾坤师傅的这道菜，则是传统与经典的完美融合。海参的鲜美与米饭的香糯相得益彰，每一口都能感受到他对食材的极致尊重与烹饪技艺的深厚功底。”

　　其他评委也纷纷发表了自己的看法，他们从不同角度对每道菜品进行了细致的点评，既肯定了厨师们的优点，也提出了中肯的建议。

　　经过一番激烈的讨论与综合考量，评委们终于达成一致意见。

　　王建业作为主评委，站起身来，面向全场宣布：“经过我们评委团的认真评审，本次全国烹饪大赛鲁菜组决赛的前三名分别是：第一名，赵乾坤师傅的‘海参云顶绣球’；第二名，李浩宇师傅的‘鲁味飞燕’；第三名则是……”

　　宣布完毕，全场爆发出热烈的掌声与欢呼声。

　　王建业让人前三名做的菜分给了观众们品尝。

　　李浩宇是四九城鲁菜饭店，翠华楼里的师傅。

　　赵乾坤则没有在哪一个饭店担任厨师。

　　因此，在烹饪大赛还没有结束的时候，就有饭店的经理找到赵乾坤，想将他给挖走。

　　毕竟，赵乾坤既有实力，也有名气，挖到自家的饭店，稳赚不赔啊。

第388章 傻柱和许大茂

　　在浩瀚的中华美食界，王建业大师犹如一颗璀璨的星辰，以其独到的烹饪技艺、对食材的深刻理解以及对传统与创新的完美融合，赢得了全国乃至国际的广泛赞誉。

　　他的每一道菜肴，都是对味觉艺术的极致追求，让人在品尝之间仿佛穿越千年，感受中华美食文化的博大精深。

　　而赵乾坤，这位后起之秀，在最近一届的全国烹饪大赛中犹如一匹黑马，以一道融合传统与现代、色香味俱全的创意佳肴，力压群雄，一举夺魁。

　　他不仅技艺超群，更有一颗对烹饪艺术无尽热爱的心，时刻渴望在大师的指导下，攀登厨艺的更高峰。

　　获奖后的一个阳光明媚的午后，赵乾坤带着一颗谦逊而炽热的心，踏入了王建业大师的饭店里。

　　各式厨具排列有序，空气中弥漫着淡淡的食材香气。

　　赵乾坤深吸一口气，鼓起勇气，向王建业大师提出了自己心中的疑惑：“大师，我一直对那道融合了‘松鼠桂鱼’的酸甜与‘宫保鸡丁’的香辣，却又独创新意的‘桂香宫保鱼’难以捉摸其精髓，尤其是如何在保持鱼肉鲜嫩的同时，让调味层次分明，请您赐教。”

　　王建业大师闻言，眼中闪过一丝赞许，他微微一笑，缓缓走到案板前，拿起一块新鲜的鱼肉，边示范边讲解：“烹饪之道，在于心细如发，又需大胆创新。

　　对于你这道菜，关键在于火候的掌控与调料的精准配比。你看，鱼肉需先以低温慢煮至八分熟，锁住其鲜美，再迅速高温油炸至外皮酥脆。

　　至于调味，则需先以糖醋汁打底，再适时加入特制的香辣酱，两者需分开调制，最后在出锅前快速混合，方能达到你想要的层次分明之效。”

　　赵乾坤听得入神，眼中闪烁着灵感的火花。

　　他按照王建业大师的指点，亲自下厨尝试，每一次翻炒、每一次调味，都仿佛是与食材进行的一场心灵对话。

　　终于，当那盘色泽诱人、香气扑鼻的‘桂香宫保鱼’呈现在眼前时，赵乾坤的心中充满了前所未有的成就感。

　　他转身，满怀感激地望着王建业大师，深鞠一躬：“大师，您的指点如同拨云见日，让我豁然开朗。

　　这份恩情，我将永远铭记于心，继续努力，为中华美食的传承与创新贡献自己的一份力量。”

　　之后，王建业又指点了他几个地方。

　　让赵乾坤颇有收获，感激不尽。

　　一般的厨师都是有什么手艺藏着掖着，毕竟有句老话嘛，教会徒弟饿死师父。

　　过去的手艺人都不愿意一股脑的把本事传给徒弟，宁愿失传也不愿意传承下去。

　　而王建业不同。

　　教导指点别人的过程中，可以说没有一点隐瞒和藏私。

　　这是非常难得可贵的，这样有能力的厨师可不多见。

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　　在南锣鼓巷95号那座历史悠久的四合院里。

　　傻柱，那身腱子肉仿佛藏着使不完的劲，嘴角挂着得意的笑，手里提着刚从王建业饭店带回的几样精致小菜，步伐中带着几分炫耀。

　　他大步流星穿过院子，目光有意无意地扫过正眯眼晒太阳的许大茂，那眼神里，轻蔑与挑衅交织。

　　“瞧瞧，这可是我今儿个在王建业那大饭店亲手做的，色香味俱全，一般人可享受不到。”

　　傻柱边说边将菜盒一一摆在石桌上，故意发出清脆的声响，引得几只觅食的鸟儿都惊飞而起。

　　许大茂睁开眼，瘦削的脸庞上闪过一丝不悦，随即换上了一副不屑的表情。

　　他慢悠悠地从躺椅上坐起，轻轻拍了拍衣摆，那动作里藏着几分刻意的优雅。

　　“哟，傻柱啊，你这厨子手艺是不错，但说到底，不还是给人打工的么？我那公司，上个月利润翻了一番，这可比你这天天围着锅台转强多了。”

　　说着，许大茂站起身，走到傻柱面前，两人几乎鼻尖对鼻尖，空气中弥漫着火药味。

　　傻柱哼了一声，嘴角勾起一抹冷笑，他伸手拍了拍胸脯，声音宏亮：“我这手艺，到哪都是香饽饽，哪像你，整天算计这个算计那个，小心哪天把自己算计进去了。”

　　正当两人剑拔弩张，气氛紧张到极点时，易中海那沉稳的声音适时响起：“行了，都多大的人了，还跟孩子似的斗气。”

　　易大爷缓步走来，手里拿着一把大蒲扇，轻轻摇着，眼神中满是无奈与温和。

　　他站在两人中间，目光在两人脸上来回扫视，仿佛是在审视一对闹别扭的兄弟。

　　“傻柱，你的手艺确实让人羡慕，但别忘了，人各有志。许大茂，你的公司做得风生水起，也是你的本事，但别忘了初心，别为了钱丢了情谊。”

　　易中海的话语里，既有规劝也有警告，他的话语如同一股清风，吹散了院中的火药味。

　　傻柱和许大茂对视一眼，虽然各自心中仍有不甘，但最终还是各自哼了一声，转身离去。

　　四合院再次恢复了宁静，只留下易中海站在原地，望着两人离去的方向，轻轻摇了摇头，心中暗自感叹：

　　这二人从小斗到大，谁也不服谁。

　　这世间的纷争啊，说到底，还是人心难测，情谊易逝。

　　他手中的蒲扇轻轻摇动，似乎想要扇去这世间的浮躁与纷争，留下一片清凉与和谐。

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　　夕阳如血，洒在青砖灰瓦之上，给这方小天地镀上了一层温暖的金辉。

　　秦淮茹踏着夕阳的余晖，脚步轻快地迈进了家门，脸上洋溢着从王氏全系饭店带来的自信与满足。

　　院子里，婆婆贾张氏早已等候多时，一见秦淮茹归来，那原本刻薄的面容瞬间柔和下来，嘴角挂上了讨好的笑容，快步迎上前去，一边接过秦淮茹手中的包，一边关切地问：

　　“淮茹啊，今天累不累？工作还顺利吧？”那语气，温柔得仿佛换了一个人。

　　秦淮茹心中暗自好笑，却也明白这转变的缘由——无非是因为她如今在王氏全系饭店担任经理，收入颇丰，为这个家带来了前所未有的经济改善。她微微一笑，轻声答道：

　　“妈，我挺好的，您不用担心。”

　　此时，屋内传来轻微的响动，是贾东旭，那个平日里身体虚弱、性格窝囊的男人，竟也破天荒地没有躺在床上，而是系着围裙，在厨房里忙碌着。

第389章 闫阜贵家的算计

　　见秦淮茹进门，他连忙探出头来，眼神中闪烁着少有的光芒：“淮茹，你回来了，饭快做好了，你先歇会儿。”

　　秦淮茹心中涌起一股暖流，这样的待遇，在过去简直是奢望。

　　她走进厨房，看着贾东旭笨拙却认真的身影，心中五味杂陈。

　　晚餐桌上，贾东旭小心翼翼地提出了一个请求：“茹儿，你看咱们家现在条件好了点，能不能买台电视机？这样晚上也能有点乐子。”

　　秦淮茹没有丝毫犹豫，点头应允：“行，这钱我来出。”

　　话音未落，贾东旭和贾张氏的脸上同时绽放出惊喜的笑容，那笑容里，有对秦淮茹能力的认可，也有对她经济独立的讨好。

　　晚餐后，秦淮茹独自坐在院子里，望着满天繁星，心中感慨万千。

　　她想起自己在王氏全系饭店打拼的日子，那些汗水与泪水交织的日子，让她明白了一个道理：

　　女人，只有拥有了自己的事业，才能在家里挺直腰板，赢得应有的尊重与地位。

　　她轻轻叹了口气，内心独白道：“感谢王大哥，感谢那位给与我机会，没有他，或许我至今仍是那个在家庭中默默付出的无名小卒。

　　但如今，我已不再是那个任人摆布的秦淮茹，我要用自己的双手，为自己，也为这个家，创造更美好的未来。”

　　夜风拂过，带着一丝凉意，却也吹散了秦淮茹心中的阴霾。她站起身，目光坚定，仿佛已经看到了未来那片属于自己的广阔天空。

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　　闫阜贵坐在门槛上，眉头紧锁，手中那杆被岁月磨得发亮的烟斗，此刻仿佛成了他思考的工具。

　　他深知，仅凭自己与老伴杨瑞华的微薄之力，已难以在这个日新月异的时代中为儿子闫解放铺就一条坦途。

　　而傻柱与秦淮茹在王氏全系饭店的成功，如同一束强光，照亮了他们心中的渴望。

　　“瑞华，这事儿咱们得从长计议。”闫阜贵的声音低沉而严肃，他转头看向正忙着缝补衣物的妻子，“解放的手艺是不错，但王氏全系饭店那样的地方，岂是那么容易进的？咱们得找个更稳妥的路子。”

　　杨瑞华停下手中的针线活，抬头望向闫阜贵，眼中闪过一抹精光：“老头子，你是不是又想到了什么歪点子？”