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四合院:从厨师学徒开始 第405节

  汤姆等人看到小李会说英语,感到非常惊喜。“Thank you! We are very excited to be here.(谢谢!我们非常兴奋能来到这里。)”汤姆说道。

  小李微笑着带领他们来到一张空桌前,然后递上菜单。“This is our menu. You can choose whatever you like.(这是我们的菜单。你们可以选择任何你们喜欢的。)”

  外国游客们接过菜单,看着上面琳琅满目的菜品,脸上露出了困惑的表情。他们对中国的美食并不熟悉,不知道该如何选择。

  玛丽指着菜单上的一道菜,问道:“What's this?(这是什么?)”

  小李耐心地解释道:“This is our signature dish,'Sautéed Shredded Pork with Green Peppers'. It's very delicious.(这是我们的招牌菜,青椒肉丝。非常美味。)”

  “Sounds good.(听起来不错。)”玛丽说道。

  汤姆也指着另一道菜问道:“And this one?(那这一道呢?)”

  小李继续解释道:“This is 'Braised Pork Belly'. It's a traditional Chinese dish.(这是红烧肉。这是一道传统的中国菜。)”

  外国游客们听着小李的介绍,对这些菜品充满了好奇。他们一边讨论着,一边选择着自己想要品尝的美食。

  “Let's try some different dishes.(我们尝试一些不同的菜吧。)”汤姆说道。

  “Good idea.(好主意。)”其他游客纷纷表示赞同。

  不一会儿,服务员们就把他们点的菜品端了上来。一道道色香味俱佳的美食摆在桌上,让外国游客们惊叹不已。

  “Wow, these dishes look so amazing!(哇,这些菜看起来太惊人了!)”玛丽说道。

  他们迫不及待地拿起筷子,开始品尝这些美食。第一口下去,他们的脸上就露出了惊喜的表情。

  “Delicious!(美味!)”汤姆赞叹道。

  “These flavors are so unique.(这些味道太独特了。)”来自德国的游客汉斯说道。

  他们一边品尝着美食,一边交流着自己的感受。

  “Chinese food is really different from our food. It's so flavorful.(中国食物真的和我们的食物很不一样。它太有味道了。)”玛丽说道。

  “是啊,我 especially like this 'Mapo Tofu'. It's spicy and delicious.(是啊,我特别喜欢这个麻婆豆腐。它又辣又美味。)”汤姆说道。

  在品尝美食的过程中,服务员们还不时地过来询问他们的感受,为他们提供贴心的服务。

  “Is everything okay?(一切都好吗?)”小李问道。

  “Very good. We are really enjoying the food.(非常好。我们真的很享受这些食物。)”汤姆回答道。

  “如果你们有任何需要,可以随时叫我们。”小李说道。

  外国游客们对服务员们的服务非常满意。他们在饭店里度过了一个愉快的时光,不仅品尝到了美味的中国美食,还感受到了中国餐饮文化的魅力。

  当他们吃完饭后,纷纷表示赞不绝口。

  “This is the best meal we've had in China.(这是我们在中国吃过的最好的一顿饭。)”玛丽说道。

  “Definitely. We will come back here again if we have the chance.(肯定的。如果有机会,我们还会再来这里。)”汤姆说道。

  他们离开饭店时,还不停地回头张望,似乎对这里充满了留恋。

  这件事情在饭店里传开了,大家都为饭店能够吸引外国游客而感到自豪。从那以后,越来越多的外国游客来到王氏全系饭店,品尝美食,感受中国文化的魅力。

  有一次,又来了一群外国游客,其中有一位来自英国的游客大卫。大卫对中国的历史文化非常感兴趣,他在品尝美食的过程中,还向服务员们询问了很多关于中国餐饮文化的问题。

  “Can you tell me more about Chinese food culture?(你能告诉我更多关于中国餐饮文化的事情吗?)”大卫问道。

  服务员小张热情地为他介绍道:“Chinese food culture has a long history. Each dish has its own story and meaning.(中国餐饮文化有着悠久的历史。每一道菜都有它自己的故事和意义。)”

  大卫听得津津有味,他对中国的餐饮文化有了更深刻的认识。

  “Thank you for your introduction. I really learned a lot.(谢谢你的介绍。我真的学到了很多。)”大卫说道。

  在王氏全系饭店,这样的故事不断上演。外国游客们的到来,不仅为饭店带来了更多的生意,也让中国的餐饮文化走向了世界。

  随着时间的推移,王氏全系饭店在国际上的知名度越来越高。它成为了中国餐饮文化的一张亮丽名片,吸引着越来越多的外国游客前来品尝美食,感受中国文化的魅力。

  ……

  王氏全系饭店凭借着外国游客的口碑传播,名声愈发响亮。王建业深知,要想在餐饮界持续立足并发展壮大,必须不断开拓进取。于是,他再次召集管理层开会,商讨新的发展计划。

  会议室里,气氛严肃而热烈。王建业坐在首位,目光坚定地看着大家。“如今我们的饭店受到国内外顾客的喜爱,是时候考虑开设更多的分店了。”

  王冰冰立刻点头表示赞同,她的眼神中充满了期待。“爸,我觉得我们可以在一些旅游热门城市先开设分店,这样可以吸引更多的游客。现在旅游行业越来越兴旺,那些热门城市的游客流量大,对我们饭店的发展很有帮助。”

  马华也积极发言,他推了推眼镜,认真地说:“对,而且我们可以根据不同城市的特色,推出一些当地特色与我们饭店风格相结合的菜品。这样既能满足当地顾客的口味需求,又能展现我们饭店的创新能力。”

  大家纷纷点头,对这个发展方向表示认可。于是,王氏全系饭店开始紧锣密鼓地筹备在新的城市开设分店。他们派遣了一支专业的团队,由经验丰富的老张带队,前往各个城市考察市场情况,寻找合适的店面位置。

  老张带领着团队成员们穿梭在不同的城市之间,他们仔细观察当地的餐饮市场、人流量以及竞争对手的情况。在一个繁华的旅游城市,他们发现了一个非常有潜力的店面位置。

  “大家看,这个位置在市中心的商业街附近,人流量非常大。而且周围有很多酒店和景点,游客肯定很多。”老张指着那个店面说道。

  团队成员们纷纷点头,都觉得这个位置很不错。然而,当他们询问租金时,却都皱起了眉头。

  “这个位置真的很好,但是租金太贵了,我们会不会风险太大?”一位年轻的团队成员担忧地说。

  另一位成员也附和道:“是啊,这么高的租金,如果生意不好,我们可能会承受很大的损失。”

  老张沉默了片刻,然后说道:“这个位置确实很诱人,但租金确实是个问题。我们先把这个情况汇报给总部,看看总部的意见吧。”

  于是,他们决定向总部请示。王建业收到他们的汇报后,陷入了深思。他在办公室里来回踱步,思考着这个决策的利弊。

  “这个位置确实很好,如果我们能好好经营,肯定能吸引很多顾客。但是租金这么高,确实有一定的风险。”王建业自言自语道。

  他决定再次召集管理层开会,讨论这个问题。会议上,大家各抒己见。

  “我觉得我们可以再考虑一下其他位置,也许能找到性价比更高的。”一位管理层人员说道。

  王冰冰却有不同的看法,她坚定地说:“我觉得这个位置值得我们去尝试。虽然租金高,但是它的潜力也很大。我们不能只看眼前的成本,要考虑长远的发展。”

  马华也支持王冰冰的观点,他说:“对,我们可以在经营上多下功夫,提高菜品质量和服务水平,吸引更多的顾客。这样就能弥补租金高的成本。”

  经过激烈的讨论,王建业最终决定冒险一试。“我们不能错过这个机会。这个位置值得我们去尝试。我们要相信我们的团队,相信我们的品牌。只要我们努力经营,一定能取得成功。”王建业坚定地说。

  得到总部的决定后,老张带领团队迅速行动起来。他们与房东进行了艰苦的谈判,争取到了一些优惠条件。然后,他们开始精心设计和装修店面,力求让新分店既保持王氏全系饭店的风格,又能融入当地的特色。

  ……

第474章

  在新城市的分店筹备过程中,如何将当地特色与王氏全系饭店的风格完美结合,成为了厨师团队面临的重要挑战。他们深知,只有创造出独特而又符合当地口味的菜品,才能真正吸引新城市的顾客。

  经过一番深入的市场调研,厨师团队对新城市的当地特色食材和传统美食有了更深入的了解。这个新城市地处沿海,海鲜资源丰富,同时还有着独特的香料和烹饪手法。

  陈晓阳带领着厨师们围坐在厨房的大桌子旁,展开了一场激烈的讨论。

  “大家都说说,怎么把我们王氏全系饭店的风格和这里的当地特色结合起来呢?”陈晓阳问道。

  年轻的厨师小王立刻发言:“我觉得可以用当地的海鲜来做一道融合菜。比如把我们的招牌红烧肉和海鲜结合起来,创造出一种新的口味。”

  经验丰富的厨师老李皱着眉头思考了一会儿,说:“这个想法不错,但是要注意口味的平衡。海鲜的鲜味不能盖过红烧肉的香味,同时红烧肉也不能让海鲜失去原本的特色。”

  大家纷纷点头表示赞同,开始深入探讨具体的制作方法。

  经过多次尝试,他们终于创造出了一道名为“海鲜红烧肉烩”的新菜品。这道菜选用了当地新鲜的螃蟹、虾和贝类等海鲜,与王氏全系饭店的经典红烧肉一起炖煮。在烹饪过程中,他们巧妙地运用了当地的特色香料,如柠檬叶、香茅等,为这道菜增添了独特的风味。

  为了让这道菜更加完美,厨师们还在摆盘上下了一番功夫。他们用一个精美的大盘子,将红烧肉和海鲜摆放得错落有致,再用一些当地的鲜花和绿叶作为装饰,使这道菜看起来既美味又富有艺术感。

  当这道“海鲜红烧肉烩”第一次在新城市的分店推出时,立刻引起了顾客的强烈反响。

  “这道菜太有创意了!海鲜的鲜美和红烧肉的醇厚完美结合,味道真的太棒了!”一位顾客赞叹道。

  “我从来没有想过海鲜和红烧肉还能这样搭配,王氏全系饭店真的总是能给我们带来惊喜。”另一位顾客也附和道。

  除了这道“海鲜红烧肉烩”,厨师团队还结合当地的特色水果,创造出了一系列的甜品。比如用当地盛产的芒果和百香果制作的“芒果百香果布丁”,口感细腻,酸甜可口,深受顾客的喜爱。

  在制作这些新菜品的过程中,厨师团队也非常注重传承和创新的平衡。他们既保留了王氏全系饭店的经典烹饪手法和口味特点,又融入了当地的特色元素,使每一道菜都既有熟悉的味道,又有新奇的体验。

  为了让新城市的顾客更好地了解这些特色菜品的制作方法,王氏全系饭店还举办了一些烹饪课程和美食活动。在这些活动中,厨师们亲自示范如何制作这些特色菜品,并向顾客介绍每一道菜的食材和烹饪技巧。

  “大家看,我们先把红烧肉切成小块,然后把海鲜洗净备用。接下来,我们在锅里加入一些油,放入葱姜蒜煸炒出香味,再把红烧肉放入锅中煸炒至金黄色。”厨师小李一边操作一边讲解。

  顾客们围在旁边,认真地观看和学习。他们不时地提出问题,厨师们也耐心地一一解答。

  “为什么要先把红烧肉煸炒一下呢?”一位顾客问道。

  厨师小李解释道:“这样可以让红烧肉更加入味,同时也可以去除一些多余的油脂,使口感更加清爽。”

  通过这些烹饪课程和美食活动,顾客们不仅学到了制作美食的技巧,也更加深入地了解了王氏全系饭店的文化和理念。他们对这些特色菜品的喜爱也更加深厚,纷纷成为了王氏全系饭店的忠实粉丝。

  ……

  经过一段时间的紧张筹备,新分店终于开业了。开业当天,热闹非凡。饭店门口摆满了鲜花和彩带,吸引了众多路人的目光。

  “哇,这家饭店看起来很不错啊!”一位路人说道。

  “听说这是很有名的王氏全系饭店的分店,我们进去尝尝吧。”另一位路人提议道。

  新分店果然如预期一样吸引了大量的顾客。顾客们对饭店的环境和菜品都赞不绝口。

  “这里的环境很好,菜品也非常美味。而且还有一些当地特色的菜品,很有创意。”一位顾客说道。

  在新分店的经营过程中,饭店也不断推出新的菜品和服务。厨师团队在研发菜品的过程中,又有了新的创意。他们结合不同国家的美食元素,创造出了更多的融合菜品。

  在厨房这个充满创意和激情的地方,厨师们热烈地讨论着新菜品的创意。

  “我们可以把意大利的披萨和中国的烤鸭结合起来,推出一个‘烤鸭披萨’,肯定很有创意。”一位年轻的厨师小李兴奋地说。

  “这个想法不错,但是要怎么结合才能让味道更好呢?”另一位厨师老张提出了疑问。

  大家开始纷纷发表自己的意见,经过多次尝试和调整,终于推出了“烤鸭披萨”。

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