美食：我继承了一条小吃街 第174节

　　但事实上神奇的口感完全没有辜负她的勇气！4

　　外层那股炸的酥脆又很有韧性的外壳散发着一股浓浓的臭味。6

　　但又带来了让人享受的口感。

　　一口咬破金黄酥脆的豆腐外壳。

　　混着浓郁臭味的汁水那一瞬间充满了她的口腔，竟然奇异一般的变成了一股浓香！

　　这种鼻腔满满的臭味，和口中浓郁香味，和奇异双重口感的感觉混合在一起。

　　竟然意外的很让她上头！

　　她闭上眼睛享受片刻之后，还要伸出勺子去吃。

　　却愕然的发现整张桌子都空了。

　　不满地指责，“你们这些1.0只知道吃东西、拿薪水的饭桶！”

　　阿加莎不紧不慢地说道：

　　“这点上您也不用谦虚，买来的所有食物，我保证至少有四分之一都是您自己吃掉的。”

　　约翰拿着中文词典大喊大叫：“噢，我等不及了，我现在就要去找苏辰先生去谈一谈，我亲爱的宝贝！”

　　…………

　　得亏苏辰没有听到宝贝这两个字！

　　不然直接恶寒出一身鸡皮疙瘩来。

　　他这会儿正在从一个男人手中接过一个巨大的箱子。

　　苏辰朝着那男人点点头，说道：“谢谢。”

　　然后当着食客们好奇的眼神。

　　打开了那巨大的箱子。

　　“哇！”

　　“这是什么？”

　　“我擦，苏老板真是……越来越离谱了。”

　　“我感觉这东西是从博物馆里搬出来的！”

　　“刑啊，苏老板！”

　　“这最起码得是清代的？”

　　“怎么美食街现在也要搞文物了吗。”

　　食客们看到箱子里的东西。

　　齐刷刷的发出了一声惊呼！

　　苏辰笑着摇头，说：

　　“这是厨具，甑！”

　　…………

　　甑，读zeng也可以读jing！

第113章我想打啵儿！被卷哭的约翰！

　　他今天系统签到。

　　赠送了一个菜谱，八宝甑糕！

　　这种糕点要想做的正宗，就得用一种很古老的做饭厨具，甑。

　　这种东西苏辰这儿当然是没有的。

　　就算买也不见得能买到。

　　好在系统能够提供，他便用经验值在系统商城里兑换了一个甑。

　　没过多久，就有人开车把甑送过来了，说是某文化产业基地的，专门研究，复原古代厨具的一个工作室。

　　来源倒是很透明。

　　一群大老爷们抽着烟，站在苏辰的店铺门口好奇的围着看！

　　苏辰大大方方给他们展示。

　　“霍，这东西是陶瓷的。摸着还挺厚重！”

　　“这形状，两端粗，中间细的，有点像是女人的腰。”

　　“里面好像有很多小孔啊。”

　　“别说，花纹还挺好看？”

　　“这厨具看着可太古老了，就算是现在还原的，看着就有种浓浓的古朴的感觉。”

　　可不是吗。

　　苏辰点点头，说：

　　“甑就是古代最古老的蒸具，一开始都是青铜的，确实在博物馆里头能看见。”

　　不过后来逐渐演变。

　　有青铜的，铁的，木的，陶瓷的。

　　最后综合评比下来，陶瓷的做出来口感最好。

　　“这东西的用途其实很广泛，能蒸米，做酒，蒸米糕，做蒸菜，做出来口感都很好，而且健康。”

　　从营03养学的角度来说。

　　蒸熟的东西，确实比炒熟的东西要健康一些。

　　食客们齐刷刷的发出一声“哇塞！”

　　虽然确实是小吃街。

　　但是苏老板做吃的上，可真是从来没含糊过啊！

　　“光这一个甑就得不少钱！”

　　食客们半是馋嘴，半是好奇的围过来看。

豆。

　　又端一盆大枣出来。

　　这大枣卖相不是很好，看着有点灰蒙蒙的，但洗净切开去核之后，那股甜味儿马上就飘了出来。

　　核就那么一点点！

　　其他厚实的全是枣肉。看着就甜！

　　“这是灰枣！”

　　苏辰解释了一句。这种枣开始成熟的时候就会有点发灰，但个头巨大，而且肉巨厚，非常甜。

　　而且是那种清甜，不腻歪。

　　好吃到什么程度？

　　一锅电饭煲里的粥，丢一颗大灰枣进去，煮烂了之后一锅粥都是甜的，清甜清甜的好喝！

　　糯米，豆子，大枣都准备好了。

　　苏辰单手使力。

　　就把那看着巨沉无比的甑提了起来！

　　最底部先铺一层大枣。

　　再铺四成的糯米进去。

　　再铺一层大枣。

豆，铺大枣……

　　就这么一层一层的铺好。

　　一共铺了七层！

　　全部放进甑里，隔水蒸熟！

　　“这个要蒸很久。”

　　苏辰说：“得亏是提前泡了糯米和豆子。”

　　不然至少文火蒸上一整夜！

　　甑才刚开始加热。

　　那股香甜的糯米味儿就飘了出来。

　　这股香味和蛋糕店的香味还不一样，属于那种米枣交融的甜香。

　　闻起来有种绵软黏甜的感觉。