美食：我继承了一条小吃街 第195节

　　总能对付的了这条美食街吧！

第126章这些全都是给苏神的！老校长的后悔求订阅！

　　大学城离苏辰的美食街还是近的。

　　没一会儿工夫。

　　老校长就看见老杨的车停在了美食街门口。

　　他马上站起身，走了过去。

　　“老杨。”

　　老校长一开始坐在那的时候，本来是愁眉苦脸的，表情看起来还有点闷闷不乐。

　　但是想到他好歹还把送猪的学生给劝回去了。

　　没有酿成很严重的错误。

　　而老杨这边的学生都已经把自家老师学生栽培了好几年的草~莓拿去给苏辰吃了。

　　老校长心情复杂的同时。

　　还有点五十步笑百步-的欣慰。

　　他感觉自家学校还-不算最拉胯的！

　　这么一来，农大好像看起来更惨啊！

　　他心里稍微有那么一点点的优越。

　　看着老杨快步从车里走出来，好像很焦急的样子。

　　老校长马上把心里的那一点点优越感给收了起来。

　　他还得露出一副很严肃，很沉痛，很愤怒的表情：

　　“哎，老杨，我看这事是得管一管了。”

　　“如果不是到这么严重，我也不想给你打电话！”

　　杨校长的表情看起来也很严肃！

　　他走过来跟老校长握手。

　　然后还没等老校长继续说话。

　　就对身后司机说道：

　　“他们到了没有呢？”

　　“马上，已经到前面路口了。”

　　司机说：“有点堵车。”

　　司机话音刚落。

　　一辆大车就开到了美食街门口。

　　车上哗啦啦下来了十几个看起来人高马大的工人！

　　“老杨！咱们可不能犯这种错误。”

　　老校长见状直接惊呆了！

　　一把握住隔壁农大校长的手。

　　再生气也不能动手啊！

　　“这怎么叫错误？这是实打实的感谢。”

　　听到老校长这么说。

　　隔壁农大的校长略微有些诧异的看了他一眼。

　　然后大手一挥说道：

　　“你们先等等，我去找苏先生说一声，等我说可以了，你们再开始搬！”

　　“好的！”

　　十几个工人异口同声的答！

　　苏……

　　苏先生？

　　实打实的感谢？

　　老校长听了之后就是一脸的蒙蔽！

　　他还没来得及问。

　　就看见车里又下来了几个隔壁农大的老师，看着都是喜气洋洋的样子。

　　手里还拿着一副又红又大的锦旗！

　　异口同声的说道：

　　“给苏先生送锦旗！”

　　老校长目瞪口呆：

　　“……”

　　看着杨明坤的背影，老校长快步追了上去。

　　他得弄清楚这到底是怎么回事！

　　…………

　　“滇南十八怪，牛奶做成片片卖。”

　　大桶大桶的牛奶，倒进木瓜做成的酸汁里。

　　“这酸汁稍微加热一下就行了，70度左右，不能沸腾。”

　　“沸腾的话，牛奶倒进来就没法凝成块了。”

　　“要的就是牛乳在酸和热的作用下迅速凝固的这种效果。”

　　说完苏辰拿勺子在已经凝固的块状牛奶里一搅。

　　遇酸凝块的牛奶很快变成了丝状。

　　“用竹筷夹出，再用手揉成饼状，将其两翼卷入筷子上，再向外撑大，凝块就能变成扇状了。”

　　苏辰手中的筷子灵巧一抖。

　　店铺里的帮厨们就看见那原本挂在筷子上的饼状牛奶一瞬间变薄，变大。

　　变成了扇面的形状。

　　“等这一层薄薄的乳扇干燥之后，就能下锅炸了。”

　　“油不能太热，六七分热就行。”

　　这东西太薄了。

　　如果油过热，很可能一下锅就糊成黑的。

　　那才是吃个寂寞！

　　“霍，这就没了？”

　　段浩远也没做过这个！

　　他一边记笔记，一边有些意外的看着大盆里刚刚倒进去的那两桶牛奶。

　　少说得五六斤吧！

　　做了没几个乳扇，这牛奶居然用完了？

　　“嗯。”

　　苏辰朝着他点点头，说：

　　“这东西很费牛奶，差不多十几斤牛奶，能做一斤乳扇。”

　　说白了就是去掉大部分水分之后的牛奶。

　　所以这东西卖的也贵！

　　“今日新增菜品：炸乳扇，价格：60元一份。”

　　小黑板上挂出了新的菜品和价格！

　　“油七分热之后，直接把火关了。”

　　“炸的时候直接放进去炸就行，用筷子夹起来过一下油就可以了。”

　　“乳扇受热，会变软。直接用筷子一裹，就成蛋卷的形状。”

　　“你来试试。”

　　苏辰炸了两个乳扇。

　　就把位置让给了段浩远。