美食：我继承了一条小吃街 第314节

　　苏辰点头三。

　　“快过年了，打算做一批腊肉，给你们带回家。”

　　“算是给员工们的年礼。”

第228章年味儿这不就来了吗？

　　送给他们的腊肉！

　　众人兴奋得差点跳起来。

　　恨不得现在就开始做。

　　苏辰笑道：“早点回去休息，明天活可不少。”

　　“好！”

　　众人异口同声。

　　他们一定会好好休息，明天全力以赴的！

　　第二天一早，他们就齐刷刷过来了。

　　下午要营业，做腊肉肯定只能早上做。

　　苏辰订购的五花肉已经送过来了，全是肉质更为细腻，营养也更加丰富的黑猪肉。

　　腊肉只需要三步就能做好了。

　　揉搓，腌制，晾晒。

　　调料是苏辰调的，切猪肉，揉搓调料都交给员工们做。

　　员工们都知道这是给他003们带回去的年礼，全都做得非常卖力。

　　给五花肉做马杀鸡做得无比快活。

　　揉好调料的腊肉放到冰箱里，腌制一天，再取出来扎上绳子，吊在阴凉处阴干。

　　一周后就能吃了。

　　美食街还空着不少店铺，苏辰便然他们把腊肉挂到这些空店铺里晾着。

　　腊肉挂得满满的，油光发亮，看着就让人生出一种富足感。

　　食客们不经意看到了，全都惊叹不已。

　　“好多腊肉！真是大户人家啊！”

　　“听说这是小老板给自家员工(adbb)送的年礼。”

　　“太有人情味了！要是我老板也能送我腊肉多好。”

　　这年头，城里不给放鞭炮，拜年可以在群里拜，红包也可以在线发。

　　物流发达，想买什么都行，腊肉腊肠什么的都很少自己做了。

　　年味越来越淡了。

　　可是看到这些腊肉，还有满街的小吃，食客们感觉美食街年味儿还挺浓的。

　　“快过年了，老板会不会开新店呀？”

　　“不开新店，多出点新品也好呀。”

　　总之，他们想留在美食街过年了。

　　…………

　　自从吃了那碗云吞面之后，顾照清就一直惦记着要去美食街看看。

　　可惜工作日程太满，拖了两天都没成行。

　　这天晚上加完班，胃隐隐作痛，她才想起，自己还没吃晚饭。

　　不由得想起美食街来了。

　　“那就趁机去逛一下。”

　　她拿了个手包，下去停车场，自己开车来了美食街。

　　美食街正是最热闹的时候，街上人来人往，停车场也停满了车。

　　顾照清找了好一会才找到空位。

　　停好车后，她来到美食街店铺前面，发现不管哪个店铺都排了长队。

　　空气中充满了各色食物的香味，勾得她腹中馋虫蠢蠢欲动。

　　见只有公共桌椅，没有包间，顾照清皱了皱眉头。

　　她不习惯在大庭广众之下吃东西。

　　看来只能买回去吃了。

　　排队这种事她也很少做，平时去餐厅吃饭，从来都是助理提前订好位置的。

　　美食街根本没有订位一说。

　　管你是什么身份，有多少身家，来了这里都得排队购餐。

　　顾照清不是个矫情的人，她既然打定主意要吃这里的东西，就踩着高跟鞋走到队尾，自觉排起队来。

　　排的是粤味小吃的队。

　　这个店的云吞面她吃过，是合她胃口的，其他食物也比较养胃。

　　虽然队伍很长，但出品速度挺快，顾照清排了十几分钟就来到了窗口。

　　店员亲切问道.

第229章新品：布拉肠粉

　　顾照清刚要点单，突然看到另一个店员挂上了个新牌子，上面写着“肠粉”

　　“肠粉是新品吗？”

　　“是的，这是我们刚推出的新品，布拉肠粉，可加猪肉、牛肉、虾仁、鸡蛋，也可以什么都不加，您要来一份吗？”

　　“嗯，给我一份虾蛋肠粉，再来一份艇仔粥，一份虾皇饺。”

　　“好的，请稍等。”

　　买好这三份食物后，顾照清本想提回公司吃，食盒里散发出的浓郁香气却让她走不动路。

　　她看了看周遭。

　　发现在这里吃的食客可不少。

　　大家眼里只看得到吃的，也没人会留意她，所以不会招来记者什么的。

　　那，在这里吃应该也不要紧。

　　于是找了个空位坐了-下来。

　　艇仔粥热气腾腾，油条、花生、葱花色彩十分鲜艳，看着就让人分外有食欲。

　　顾照清迫不及待盛了一勺吃。

　　鲜香绵滑，香甜可口。

　　既有鱼虾的鲜甜，又有烧鸭的咸香，还有炸花生和油条的焦香爽脆……

　　层次极其丰富。

　　口感棒极了！

　　而且和上次吃云吞面一样，吃下去后胃里暖暖的，熨帖无比。

　　顾照清只吃了一口就爱上了这碗艇仔粥。

　　连吃好几口才想起自己还有虾皇饺和肠粉。

　　虾皇饺极其饱满，鲜嫩的虾仁仿佛要透皮而出，直接跳到人嘴巴里来一样。

　　入口爽滑弹牙，令人上瘾。

　　一份虾皇饺也就四只，顾照清眨眼就吃完了。

　　有点意犹未尽。

　　“要是能够再来一份就好了。”

　　顾照清喃喃自语。

　　低头一看，肠粉她还没动呢。

　　广式肠粉顾照清吃过很多次，大多是出差的时候在五星酒店吃的。

　　肠粉的美誉度很高，但顾照清之前感觉一般，没有特别出彩的地方。

　　这份鸡蛋肠粉却很不一样。

　　光是卖相就要好看很多。

　　虾仁、鸡蛋、生菜将白色肠粉衬托得鲜艳无比，活色生香。

　　顾照清夹了一筷子，肠粉软糯爽滑，入口即化，既有虾仁鸡蛋的鲜香，又有青菜的爽脆。