抖音之手艺天王 第140节

“你要包养我哥”

赵丽莹笑的不行.

小甜甜白了王静一眼,自己的这个闺蜜就是...性格大大咧咧,想说什么说什么.

“.

开个玩笑.”

王静也是感觉到自己说错话了,连忙解释.

叶恒去了村子里的乡亲家里.

在农村,家家户户种菜,养猪,养鸡,养鸭,放羊都是很正常的事情.

所以食材这种东西,完全没有必要......去镇子上的菜市场买.

叶恒的父亲是木匠,家里并没有养什么牲畜,他便是准备来村子里的乡亲家买一些.

村子里乡亲自家养殖种植的,绝对是最新鲜的.

吃火锅,肉食肯定少不了牛肉,羊肉,毛肚百叶之类的.

这些东西,在大城市中,你必须去超市或者菜市场才能买到.

但是在农村,很常见的东西,.

叶恒来的也巧,村子里有几乎人家正在宰羊和杀牛.

除非一般得的赵过节或者牛羊很老的时候,否则村子里的人不会轻而易举的将这些............牲畜在宰杀.

但是现在不一样了.

因为镇子上人爆满的消息已经传到了村子里.

镇子上的一些超市和各大店铺人数爆满,生意火爆,食材不够了,需要从村子里这进购.

村子里的乡亲们自然是满心欢喜.

得知叶恒的来意,想要买些牛肉,羊肉晚上吃火锅后,乡亲们很热情.

直接让叶恒自己挑选想要的部位和鲜肉中.

村子里乡亲们的生活越来越好,这都是多亏叶恒的功劳,乡亲们都明白.

而且叶恒晚上是要拿这些食材招待客人的,自然不能给叶恒丢了面子.

叶恒想要什么,直接拿就行,不用给钱.

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第一百四十五章 传统式吃火锅

叶恒从村子里乡亲们的手里拿到了牛肉和羊肉.

回去,只需要叶恒自己加工一下就好了.

吃火锅,自然是需要有荤有素.

这些............在遍地都是食材的农村来说,完全不是难事.

很快,叶恒的背篓里装的满满的回到了家里.

看见叶恒竹篓里那满满的食材,四女发出惊叹声.

尤其是身为吃货的新来小甜甜和王静两女,一脸的幸福模样.

“住在这个地方实在是太幸福了.”

小甜甜发自内心道.

“而且都是最新鲜的食材,味道肯定不错.”

王静说道.

在大城市吃饭,除非去一些非常高级的酒店,勉强能够保证所吃食物的新鲜.

去那些.........小店面吃饭,食材的新鲜度是完全不能保证的,只要吃不死人,就会给你吃.

,但生活在大城市的人,不是每个人每天都有时间去菜市场买新鲜的食材自己做饭.

也不是每个人上班族都有能力动不动..在五星级的高档酒店吃饭.

所以说,你在大城市每个月拿一万块钱的工资,都不会有在这样的小地方一个月拿一千多的生活幸福107指数高.

食材准备完毕!叶恒将肉食开始加工.

精湛的刀法展现在众人的眼前.

叶恒出刀不仅快,而且准,所切的肉片厚度几乎一模一样,精准的不行.

这种刀工,就算是那些.........五星级酒店的厨师也不过如此.

甚至都做不到叶恒这样随心所欲.

叶恒在忙和着,赵丽莹等人也没有闲着.

她们也开始动手,将素菜给清洗清洗,装在盘子里.

清洗素菜没有什么难度,而且也能为叶恒节约点时间.

很快,叶恒加工好的牛肉和羊肉装满了好几个大盘子.

不过叶恒还留下了一些牛肉,将其剁碎,准备用来做火锅底料.

叶恒打算做个牛肉火锅底料.

“你们想要更现代一点的方式吃火锅,还是传统一点的方式吃火锅”

叶恒笑问道.

起初,四女有些没有明白叶恒的意思.

直到叶恒笑着解释后,才明白过来.

原来叶恒嘴里的现代一点的方式吃火锅,就是...等叶恒调制好火锅料以后,直接在那种专门通电吃火锅的锅里吃.

传统一点的方式,就是...那种…,将一口中型锅给吊起来,下面用木头烧着火,一群人可以围在一边吃着火锅.

只不过第二种更加的具有新鲜感一点.

“哥,要是传统的方式吃火,烤着火吃太热了”

赵丽莹说道.

确实,传统方式吃火锅,需要在大锅下烧着.

这可是明火,又是夏天,加上身就辣.

那汗水还不得和水一样流出来,吃饭条件有些恶劣.

第一种虽然没有什么新意,但是饭条件好一点.

听见赵丽莹的话后,叶恒笑道:“这你们不用担心,无论哪一种吃火锅的方式我们都在竹楼里,有空调,不会很热.”

大夏天的,怎么可能在外面烤着火吃火锅.

那不得热死,又不是冬天,还能烤着火取取暖.

不过既然这个问题,叶恒说不用担心后,赵丽莹说道:“那我选择传统的方式吃火锅.”

“我也是.”

“同意.”

“同意.”

另外三女都表示想要尝试下传统吃火锅的办法.

这种吃火锅的方式太新鲜有趣了,而且感觉都不一样的.

“那好.”

叶恒笑道.

然后开始调制火锅底料.

辣度,叶恒选择中辣,这个辣度,一来大家都能承受的了,二来也能让人吃的过瘾.

将躲好的牛肉沫放在锅里,叶恒开始爆炒.

很快,一大碗味道诱人的牛肉酱出炉.

紧接着,将炒好的牛肉酱放在一口中型大锅内,往里倒入清水,再加上一小盆的红色干辣椒.

光是色泽就让人有了极大的食欲.

叶恒将锅给搬进了竹楼.

赵丽莹等人好奇的跟了过去.

只见这间空旷的竹屋,不对,准确的说是住厅内的中央,有着专门的灶台.

是用水泥砌成的,应该是叶恒提前弄好的.

灶台周边,有着早已设置好的铁环:支架,上面有铁链.

而且叶恒选择的这口锅也是有讲究的.