重回80狩猎:老婆逼我拉帮套 第355节

　　大白猪出来也不怕人，这里走走，那里嗅嗅。

　　还跑到了大黄它们狗笼子处嗅了那么一嗅，像是在挑衅似的，全然不知道它死期将至。

　　大黄几条狗见惯了猪，慵懒的看着大白猪，完全不搭理它的挑衅。

　　倒是隔壁的来福叫得大声，只是那声音小小的，让人听起来有些好笑。

　　“别愣着了，准备动手吧，老二，你待会儿扯猪尾巴，别被猪蹄给踢腾了啊。”

　　三百多斤大白猪力气可不是开玩笑的，要杀它，得好几个成年人才能摁得住。

　　要是没能将四肢给摁住的话，随便踢腾一下。

　　不管落在人身上什么部位，那都是要出事情的。

　　每年很多地方，都有人因为杀猪而出事。

　　要么被一脚踹坡下去，要么就是被踢了下巴，那人基本上是废了。

　　“那就上。”

　　王二倒是来了兴趣，刚好大白猪走到它身边。

　　王二就是一个扑腾，竟然直接窜到了大白猪背上抱着，试图将它给掀翻倒地。

　　结果大白猪受惊，撒开蹄子就在院子里跑了起来。

　　它硬生生驮着王二，跑了十几二十米。

　　结果王二担心撞到自己，一个翻滚摔在了地上，连滚带爬的站了起来。

　　众人笑得直乐呵。

　　“老二，你这干啥呢，我们这是杀猪，又不是骑猪比赛。”

　　“你这摁猪的方式也不对啊，看来杀的野猪多，不代表会杀大白猪啊，哈哈哈。”

　　“你这小子，也是运气好，不然被这大白猪踩上两下的话，那就可真的完犊子了。”

　　“”

　　几人说着，看到王二没事，也是轻轻松了口气。

　　林青山瞪了王二一眼，说道：“没吃过猪肉也见过猪跑吧，哪有你这么杀猪的？”

　　林东也笑道：“就是就是，你就看我的吧。”

　　他摇摇头，便装模作样的走到已经稳定了情绪下来的大白猪旁边（

　　然后猛地下手，抬手便捏住了大白猪的两只耳朵。

　　“快，老二，大喜叔，快点过来，老二逮住它尾巴，小心猪脚！”

　　几人连忙动手，将猪给扯到了杀猪桌面前来。

　　王二扯着猪尾巴，搞得手忙脚乱。

　　林东直挺挺用力，提着大白猪的耳朵便将它给扯到了杀猪桌上。

　　然后左手手腕揽住大白猪脖子，死死箍住。

　　“兰婶儿，把刀给我递过来，盆子放好位置。”

　　吴兰立马就将东西给递过来，林东顺势拿上了尖锐的杀猪刀。

　　其他几个人将大白猪摁住，大白猪则是发出了震天响的杀猪声。

　　这杀猪声嘶吼起来，能响动整个屯子。

　　盆子放好，林东调整了一下位置，捏着刀子，便一刀从大白猪脖子捅进了心脏去。

　　白刀子进红刀子出。

　　当刀子抽出来的瞬间，猪血潮涌般喷薄出来。

　　林东调整了一下位置，让猪血尽数倾泻盆里面。

　　野猪的嚎叫声陡然变小，随着它的每一次呼吸，每一次的心脏跳动。

　　鲜血像是堵住了的水龙头，一次次那么喷薄出来。

　　又嚎叫了十来秒钟时间，大白猪的挣扎变小，呼吸也渐渐变得无力起来。

　　又过了一会儿，林东甩了甩大白猪脑袋，发现的确是差不多死透了，没什么挣扎能力了。

　　才招呼大家用力，将大白猪摔在地上。

　　旁边已经准备了一根长梯子，待会儿大白猪一边的猪毛被剃干净以后，就可以直接将干净的那一半，直接翻到梯子上，避免和地面直接接触。

　　等另外一边的猪毛也剃干净以后，那整只大白猪就干干净净的了。

　　“老二，气筒来，给猪四肢打气的事情交给你了。”

　　林东笑呵呵的吩咐着。

·· ··求鲜花

　　气筒，实际上就是给篮球充气的气筒。

　　给自行车打气的自然也可以，不过以前屯里有人买过篮球，所以留得有这个针孔，就用来杀猪了。

　　再说了，国营商店人家也是有这玩意买的。

　　屯里杀猪工具啥的，很多都是借来借去的，一家人有，很多人用。

　　在猪蹄位置直接扎进去，然后打进去的气，可以充实整只猪腿。

　　四肢都打气了的话，那整只猪就真的是白白胖胖的了。

　　到时候给猪刮毛的时候就会方便很多。

　　打完气后，吴兰和周红则是开始提着热水来，烫猪毛，然后刮毛！

　　大野猪很快就被刮得干干净净，刮干净以后，又用刀仔细的刮了一遍，相当于是把猪皮上的那层“泥”给刮干净。

　　接着便是用铁钩把猪给倒挂起来，开膛取下水，清理肠子，扒肉，灌血肠。

　　整个过程林东弄得行云流水，看得王家大伯他们都是啧啧称奇。

　　他们都觉得林东这手段，仿佛一门艺术一样，有条不絮，刀法精湛还快。

　　灌血肠也是有讲究的，吴兰先把猪血搅动，去掉血筋，放入大量的葱花，花椒面等，再兑入冷汤，待到浓稠程度足以挂碗，就算是成了。

　　猪肠子上的油脂粘液啥的都清理干净以后，吴兰就开始灌肠。

　　一人灌血，一个人协助。

　　一大锅水烧开，一些特定部位的肉洗干净后扔进锅里，猪心，猪肚啥的也都扔进窝里一起煮。

　　煮许久以后，就变成了表面漂浮着一层油脂的老汤，散发着浓浓香味。

　　煮熟的骨头，猪肉，该片的片好，接连上桌，再调好蘸酱备用。

　　这当然不是全部，吴兰还准备了酸菜炖猪肉。

　　一大盆酸菜，在老汤里边呛上那么一呛，血肠，已经煮熟的切片猪肉，往里面再一煮，调料啥的放下去。

　　一道酸爽解腻，暖胃驱寒的杀猪菜便是做好了。

　　忙活了两三个小时的林东他们坐在饭桌上。

　　加上王家的亲戚，一共二十来个人，坐了满满三桌。

　　饭桌上众人推杯换盏，好不热闹，距离过年虽然还有那么几天。

　　但过年的氛围，已经彻底出来了。

　　一口杀猪菜进肚子，林东感慨无比说道：“唉呀妈呀，真香。”尸.

第268章周岐陷落山中，太平屯大队伍抵达！！！！

　　杀了的猪，林东家里面自然没能拿一半.

　　因为王家还得赠送一些肉给他大伯家里之类的。

　　所以综合下来，林东家里最后只拿了整头猪的三分之一样子。

　　这也不错了，好歹能吃一段时间的大白猪肉。

　　接下来几天，林东都没有去进山打猎。

　　他悉心照料几只豺狗崽子，帮着各家杀猪，平时没事到屯里串串门之类的。

　　各自家里打牌啥的，他都会去参与点，散烟也勤快，跟屯里的人彻底混熟悉了都。

　　之前一些妒忌林东家里挣钱的人，在林东这种经常窜门情况下，敌意也基本上都削减了不少。

　　毕竟林东之前算是一直在装逼，大家都过得哭哈哈的，凭啥你家日子过得这么红火啊！

　　不管是城里人，还是农村人，大家都是抱着既怕兄弟苦，又怕兄弟开路虎的想法。

　　他们怎么想的林东不知道，他只是真的在玩。

　　家里不缺钱的情况下，这段时间林东玩得很“零九七”开心。

　　而且也不用考虑工作，考虑自家没钱的情况。

　　可以说林东现在全身心都处于一种放心的状态。