我在北美当地主 第411节

所谓“腐殖质”，是指动植物经过微生物分解，进而形成的有机物质，也很肥沃。

见他拆台，苏杰瑞只是笑着摇了摇头，又补充了一句：

“我是指跟灰鹰牧场相比，地形没有那边适合放牧、种植。灰鹰牧场只有690英亩，但可以利用的面积跟这边已经差不多。”

“假如把山坡上的树木砍伐掉，按照当时的评估价格，差不多能值80万美元左右，这样似乎可以增加很多种植果树的面积。”

“不过要是没了那些树，我觉得又差了点意思，整体氛围看上去没有现在漂亮。等到彻底完成近期的建设之后再做决定吧，也可以只合理利用其中的一部分树木，这些木材的价值不算高，而且好像也只能长这么粗了……”

午后的阳光斜照进山谷。

肖恩导演环顾四周，看向两侧山坡郁郁葱葱的森林，深吸了一口带着土壤和草木气息的清新空气，语气带笑：

“你这里靠近奥林匹克国家公园，住着感觉比纽约那边舒服多了。纽约街头到处都是下水道、汽车尾气的味道，只有中央公园附近有着大片的树林。”

“杰瑞，假如开垦出一些山坡上的土地，你想要用来做什么？”

“种苹果树？葡萄树？还是另外再种上新的树苗？我查过点资料，有些硬木的市场价值很高，但生长周期太长了……”

苏杰瑞神色悠闲，解释道：

“这属于远期规划，就像我之前提到的那样，目前对河狸牧场的投入已经太多了。长期亏损会让我的财务变得糟糕，现在最关键的是想办法增加一些利润点，这里暂时几乎无法产生任何收益……”

想到什么就聊什么，先把素材拍摄出来，后期再挑精彩的部分进行剪辑，肖恩导演真的没有安排任何剧本。

说话间，苏杰瑞走到了钱书瑶她们的面前，脚步踩在松软的土地上，笑着打招呼：

“嗨，辛苦你们了，感觉怎么样？这种体验有趣吗？”

名叫林薇的姑娘放下水壶，抢先开口，语气热情：

“特别有意思！我以前经常吃蓝莓，不过一直不知道蓝莓树长什么样！早上附近的农场主麦克告诉我们，假如把这些蓝莓树照顾好了，它们可以结果20至25年。”

钱书瑶用手背擦了擦额头的细汗，眨了眨眼睛问道：

“学长……这是在拍你的真人秀综艺节目？我昨晚看了第1集，感觉整体氛围很解压。总算知道偶尔晚上在天上飞的大鸟是什么了，那种雪鸮很可爱，它的脸圆圆的，像个小月亮。”

苏杰瑞点了一下头，笑着反问：

“雪鸮经常飞过来吗？不知道是不是我前段时间救助的那一只，希望它能健康生活下去。”

“感谢各位的帮忙，不过那些大学停课以后，你们还要再继续通过视频上课吧？明天可以好好休息一下。”

“说到这件事，我也有点头疼了，最近实在太忙了，我的毕业作品只完成了三分之一，创作的小说名字叫做《龙脉低语》，有一家出版公司似乎对我的大纲很感兴趣……”

和她们轻松聊了几句，苏杰瑞又接过钱书瑶递来的水壶，给几棵刚种下去，看起来有点蔫的蓝莓树苗，补充了点水分。

经营蓝莓农场的那位麦克，上次见面还是在科斯特·罗素家庭牧场的露天销售活动上，苏杰瑞专门给对方打了个电话道谢，并且询问接下来如何照顾这些蓝莓树苗。

意外得知等到下个月，当这些蓝莓树苗迎来花期，还需要额外投放蜂箱，靠小蜜蜂来提高蓝莓产量和品质。

听着这些关于牧场的细碎琐事，肖恩导演还是挺满意的，他摸着下巴，若有所思地点点头，感觉有点《荒野独居》当中选手们经营建设营地的味道。

又跟杜修文他们寒暄了几句，苏杰瑞示意拍摄团队跟上，一行人离开了这片浆果果园，再次回到了车上。

继续行驶一段路。

随着距离拉近，牛圈周围的场景逐渐清晰。

苏杰瑞刚下车，就闻到一股浓郁的干草和牛粪混杂的牲畜气息。

自从开始饲养这些牛，早先那个刚刚建成、干干净净的牛圈就消失不见了，虽然气味谈不上特别难闻，却始终萦绕在他的鼻子前，很难像那些老牛仔一样习以为常。

露天的木质围栏里面，有好几十头赫里福德牛正在晒太阳，有些正站着反刍咀嚼草料，有些则侧卧趴着，眼睛半眯半醒。

它们的毛色以红棕色为主，夹杂着大块的白斑，已经适应了新环境，体型比刚到的时候圆润了一些。

老钉子哈兰正负责照料它们，这位老牛仔此刻推着一小车草料，挨个往食槽里添加简单切碎的干草，碎屑在阳光下飞扬。

“老板，来看看这些小宝贝们！”

见到苏杰瑞他们，老钉子哈兰便停下了手中的活，用洪亮的嗓门喊道：

“它们今天胃口好得很，适应得不错。就是有几头特别调皮，总想顶开围栏出去玩。”

苏杰瑞挥了挥手，也用开玩笑的语气大声道：

“多适合晒太阳的天气，它们好像变大了一点点！我想知道，素食真的可以减肥吗？这些牛每天吃草，依然长得那么结实……”

他走近栅栏，将手臂搭在光滑的木头上，仔细观察着牛群，有几头小牛好奇地凑过来，轻轻哞叫着。

瞥见这些小牛耳朵上的标签，上面统一都写着“河狸牧场”以及不同的数字编号，苏杰瑞又问老牛仔哈兰：“防疫都在按计划做吧？”

哈兰走了过来，顺手拍拍身边一头胆大的小牛犊脑袋，眼睛瞥向摄像机，说：

“放心，我们每天都清理牛圈，詹妮弗也经常过来帮忙。用机器扫描一下这些牛耳朵上的标签，就会知道它打了哪些针、身体存在什么样的问题。”

“等它们再长大点，这边草场长好了，就能赶出去放牧了，那才更省心。”

“所以……老板，过段时间真要送走这些牛，开始饲养那种昂贵的和牛了？这很有挑战性，损失一头小牛犊就亏损几千美元，我们最近正在学习如何精心照顾和牛……”

苏杰瑞“嗯”了声，看了一眼身旁的摄像机，开口道：

“我刚采购了240头顶级的澳洲和牛小牛犊，到时候卖家那边会派人过来，给你们培训一段时间，直到确保能够照顾好它们为止。”

“实际上按照网上的那些说法，我们更应该聘请米其林厨师给牛讲菜谱、聘请瑜伽教练给牛做拉伸，又或者让它们学会品尝红酒……这样才可以卖出更高的价格。”

“我看网上有很多牧场主，给牛投喂酿造啤酒剩下的酒糟。我有一座‘胖河狸酒庄’，不知道那些酿造完红酒的葡萄渣，能不能喂给这些和牛……”

听完这番话之后，众人都笑了起来。

肖恩导演让马丁捕捉牛群的画面，以及苏杰瑞跟老牛仔哈兰交谈的过程。

暂停拍摄之后，他来到苏杰瑞身边，低声说了句：

“这部分生活化的场景很打动人，观众们喜欢看这些实实在在的牧场日常，之前节目里的这部分内容稍微有点少了……”

苏杰瑞听完思索片刻，微微摇着头：

“理论上是这样，但数据可不是这么告诉我的，之前我在个人频道里拍摄的牧场内容，点赞量和评论量都比其他视频低了一截。”

“就比如好运基金、砸金蛋、我和马的合照，至少数据显示人们对这些内容更感兴趣，因此多元化一点也很不错吧。”

“而且有很多人正在期待开发金矿，单独拍摄一档淘金类型的真人秀节目也不错，等我们拍完出海垂钓、寻找太平洋号沉船的新节目，这一档淘金节目正好接着开始拍摄……”

肖恩导演稍微想了会儿，也意识到《荒野独居》节目那边，观众们更爱看的是钓鱼、狩猎这些，帮忙出主意，补充道：

“也许还可以把寻找恐龙化石的内容，跟开采金矿结合起来……反正都是挖掘，而且可以让你的金矿节目，变得不太一样。”

“只是内容占据的份额，需要认真考虑一下，比如80%的内容是金矿开采，剩下的20%安排给化石的发掘。”

“《杰瑞·苏的河狸牧场》刚刚上线第1集，暂时还看不出它的真正实力，假如能把你的个人品牌建立起来，那么这些新节目就会有相对稳定的观众基础，捧红新节目也会更容易……”

节目刚推出，许多经验还需要慢慢摸索，才可以找到最适合的成功模式。

苏杰瑞有个人频道那边的视频数据，勉强可以用来参考借鉴，以防走上歪路。

他在坐车继续赶往马厩的路上，和肖恩导演商量着，打算把接下来几期节目的重点，往开发、经营、管理方面稍微侧重一下。

车子行驶几百米，苏杰瑞先去了趟湖边的度假木屋，发现阿柔和爸妈都不在。

他打电话问完，得知他们都去上百公里外的福克斯镇，参加露天集市庆典了。

拍摄完小木屋的素材后，苏杰瑞专门去厨房拿了一瓶两升装的初榨橄榄油，临时给兽医詹妮弗打了个电话，然后又坐车来到宽敞整洁的马厩附近。

在韦斯赠送的那座马厩旁边，分别增加了两座“凹”字形的马厩，钢结构的主体已经立了起来，分别都带有36个隔间，还没有正式完工。

苏杰瑞手里提着橄榄油，马丁端着摄像机，在面前倒退着往后走。

他看向镜头，展示完手里的这桶油，脸上带着点坏笑：

“大家还记得我的那匹阿拉伯马吗？名字叫做‘银色火焰’，上次在网上热度超高的几张照片，就是我和它、还有夸特马‘Z8’一起拍摄的。”

“之前很多人试图驯服它，但‘银色火焰’有着它自己的脾气，桀骜不驯、不愿意向任何人屈服。直到现在还没有人可以骑在它的背上，所以我想看看能不能用食物吸引它。”

“那次和它拍照期间，我意外发现‘银色火焰’似乎对橄榄油的味道很感兴趣，也许是小的时候有人喂过这种油……你觉得呢？詹妮弗？”

匆忙赶来的詹妮弗刚下车，她今天穿着白色卫衣，搭配紧身牛仔裤，马尾辫在脑后左右甩动，闻言笑道：

“放心，老板，橄榄油对它的健康没有影响，多吃些这种油还可以改善毛发质量、补充营养和能量。但第一次尝试，差不多100毫升就可以了……”

为了避免节目内容单调，肖恩导演继续充当“捧哏”的角色，故意问了句：

“我们两三周没来，你这里的变化可真大，好像又多了不少马……还有，为什么要建造两座新的马厩？”

苏杰瑞继续拎着橄榄油，解释说：

“因为站在商业的角度来看，普通牧场之间的竞争实在是太大了，最近几年很多传统牧场已经破产。”

“我想要扭亏为盈、增加竞争力，就必须找到河狸牧场自身的特色。”

“除了观光度假业务之外，刚刚的饲养和牛只是一方面，另一个新业务则是繁育、照顾那些马。它能带来新的利润点，也可以提高河狸牧场的形象，很有趣不是吗？”

“夸特马‘Z8’是我花费60万美元买回来的，它还有几年的黄金繁育期。另外还有携带‘纳赛尔’血统的‘银色火焰’，以及2016年的年度马王‘加州铬’的后代‘泡泡’，欢迎感兴趣的马主，带着母马前来配种，未来也会出售一些它们的优秀后代……”

肖恩导演看了看他，脸上露出夸张的担忧表情，语气惊讶道：

“现在我不得不为你感到担心了，你对河狸牧场的投入实在太大了，这样连保持收支平衡都不容易吧？真能收回成本吗……”

苏杰瑞摊手笑着说：

“靠这座牧场自身盈利还需要时间，我一直在用其他收入，勉强支撑这些长期投资。”

“上次我的照片爆火之后，实际上已经有一些人联络我们，愿意付钱找这些马配种，不过目前订单还有点少，价格也不算太高。”

“所以我正在考虑寻找专业的驯马师，也许会组建团队，在将来带它们参加些比赛……”

詹妮弗已经初步适应拍摄的状态，找准时机插了句：