火红年代:从肝职业面板开始 第296节
只要不犯大错,一辈子都不会被辞退!
这日子,真是越过越有盼头了!
“成梁,你在这儿看着锅,别让菜糊了。妈也去前院看看,这么大的喜事儿,我得亲眼看看老二的学徒工证明!”
说完,也不等许成梁回答,转身就往外跑。
许成梁看着老妈风风火火离开的背影,哭笑不得。
这两口子......
显摆起来一个比一个积极啊!
他走到炉子边,看了看锅里的白菜。
菜炒得差不多了,再翻炒几下就能出锅了。
许成梁拿起锅铲,熟练地翻炒着白菜。
【家常菜】专业水平的技能自动运转起来,脑海里浮现出各种烹饪技巧。
火候、调味、翻炒的力度和频率,所有细节都清清楚楚。
再加上【美味+1】的buff加成,做出来的菜肯定比一般家常菜好吃。
几分钟后,许成梁把炒好的白菜盛进盘子里。
雪白的白菜叶泛着油光,点缀着几粒红辣椒,卖相特别好。
他又看了看旁边还没做完的其他菜。
案板上放着几个鸡蛋、一块野猪肉、一些土豆和萝卜。
看来老妈今天是打算做丰盛点啊!
既然老妈去前院显摆了,那这些菜就由自己来做吧!
许成梁撸起袖子,开始干活。
先做个西红柿炒鸡蛋。
他拿起三个鸡蛋,在碗边磕开,蛋液倒进碗里,加了点盐,用筷子搅拌均匀。
然后把西红柿切成块,放在一旁备用。
锅里倒油,等油烧热了,倒入蛋液。
“滋——”
蛋液遇到热油,立刻膨胀起来,变成金黄蓬松的鸡蛋块。
许成梁用锅铲快速翻炒几下,把鸡蛋盛出来,然后继续倒油,放入西红柿翻炒。
西红柿在热油里释放出酸甜的汁液,香味扑鼻。
炒到西红柿软烂,许成梁把鸡蛋倒回锅里,加盐、加糖,快速翻炒几下,出锅!
一盘色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就做好了。
鸡蛋金黄蓬松,西红柿鲜红多汁,看起来就特别有食欲。
接下来做红烧肉。
许成梁把野猪肉切成方块,放进沸水里焯一下,去掉血沫。
然后捞出来沥干水分,放进锅里煎至表面金黄。
加酱油、料酒、糖、葱姜蒜,倒入开水,大火烧开后转小火慢炖。
趁着红烧肉炖着的时间,许成梁又做了一个醋溜土豆丝和一个萝卜汤。
土豆丝切得细如发丝,下锅翻炒几下,加点醋,清脆爽口。
萝卜汤更简单,萝卜切块,加水炖煮,放点盐和葱花就行。
四十分钟后,所有菜都做好了。
许成梁把菜一盘盘端上炕桌。
西红柿炒鸡蛋、红烧肉、醋溜土豆丝、炒白菜,再加上一大碗萝卜汤。
四菜一汤,摆满了一桌子。
而且每道菜都色香味俱全,看起来就像是饭店大厨做的。
许成梁满意地点点头。
【家常菜】技能达到专业水平后,做菜确实轻松多了。
以前做饭还得琢磨火候、调味,现在完全是凭本能,想都不用想,手就知道该怎么做。
再加上【美味+1】的buff,做出来的菜味道绝对比普通家常菜好吃。
就在这时,院门口传来嘈杂的说话声。
许保田、张素瑶、许成功三人有说有笑地走了进来。
许保田手里还拎着那瓶白酒,脸上笑得跟朵花似的。
张素瑶满脸喜气,眼睛都笑弯了。
许成功更是得意洋洋,走路都带风。
三人一进屋,就看见炕桌上摆着的那一桌子菜。
张素瑶愣住了:“这......成梁你这么快就都做好了?”
“嗯。”许成梁点点头说道,“我看您迟迟不回来,就把剩下的菜也做了。”
“赶紧洗手吃饭!”张素瑶招呼道。
一家人围坐在炕桌旁,开始吃晚饭。
许保田迫不及待地打开那瓶白酒,倒了两杯,一杯给自己,一杯递给许成梁。
“来,成梁,今天咱爷俩好好喝一杯!”
许成梁接过酒杯,和老爹碰了碰杯。
“爸,咱们慢慢喝,今晚不醉不归!”
“好!”许保田高兴地一饮而尽。
张素瑶给每个人盛了碗饭,然后开始夹菜。
她先夹了一块红烧肉,放进嘴里,眼睛立刻亮了。
“好吃!太好吃了!”她赞叹道,“你这红烧肉做得比我强多了!肥而不腻,入口即化,简直绝了!”
许保田也夹了一块,嚼了几口,连连点头:“确实好吃!比外面饭店的都强!”
许成功和许成才更是吃得欢快,筷子在盘子里飞快地翻动着。
“大哥,这西红柿炒鸡蛋也好吃!”许成才含糊不清地说道。
“嗯嗯!这土豆丝也脆!”许成功附和道。
一家人边吃边聊,气氛热热闹闹的。
许保田喝了几杯酒,话就多了起来。
“今天真是个好日子啊!”他感慨道,“老二转正了,以后就是有编制的工人了!等转成正式工,工资得涨到三十多块!”
说到这里,他看向许成才:“成才啊,你也别着急,等你到了十六岁,大哥肯定也能帮你找关系进厂!到时候咱们一家子全是机械厂的工人,这日子,想不好都难啊!”
许成才点头:“嗯!我一定好好干活,不给大哥丢脸!”
张素瑶也满脸喜色:“是啊,咱们家现在真是越来越好了!老大是十级技术员,老二是学徒工,以后老三也能进厂,一家子全是工人阶级!这在大兴胡同,谁家比得上咱们?”
许成梁听着家人的话,心里也暖洋洋的。
能让家人过上好日子,这种感觉真好。
晚饭一直吃到晚上八点多才结束。
许保田喝得有些多,脸通红,说话也开始大舌头了。
许成梁连忙扶住老爹:“爸,您喝多了,快去睡觉吧。”
“没......没喝多......”许保田摆摆手,踉跄着往床边走去。
张素瑶连忙过来帮忙,把许保田扶到床上躺下。
不一会儿,许保田就打起了呼噜。
“成梁,你去哪儿?”张素瑶问道。
“去中院看看装修。”许成梁随口答道。
推开中院东厢房的门,屋里静悄悄的。
雷师傅早就收工回家了,地上散落着些许木屑和石灰粉末。
墙面已经刷完了,雪白雪白的,比之前那破旧的模样强了不知多少倍。
地面也重新铺设过,青砖铺得平平整整,踩上去很是结实。
窗户换了新的,玻璃擦得透亮,窗框也刷了新漆。
