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开局剧组大厨,刘天仙吃上瘾了 第12节

  所以两者做法的核心区别在于,辣椒油的熬制和添加。

  先宰杀买来的新鲜鲢鱼,鲢鱼处理好之后,准备辅材,姜葱蒜五爪朝天红椒等等。

  准备好之后,冷锅热茶油。

  眼看油温已到,往锅里加入老姜,再放入鲢鱼块。

  热油裹着鱼块发出滋滋滋的声响,李野神情专注,等鱼块被煎成两面金黄之后,开始加配料:

  蒜末,老姜片、大蒜子,干五爪朝天红椒。

  稍稍翻炒,加水,改大火煮沸5—8分钟,然后改小火慢熬。

  李野缓缓吐出一口气,慢慢放松下来。

  根据食谱记忆,这个小火慢熬需要足足一个小时以上。

  趁着这个空挡,李野开始制作栖凤渡鱼粉核心所在,辣椒油。

  重新拿上一个大铁锅洗干净放炉灶上,大火烧干:

  锅温到之后加茶油,辣椒粉,老抽,盐翻炒出红油爆香。

  咳咳!!

  随着这一个动作完成,厨房里顿时蔓延出极其呛人的辛辣味,让他闻到之后忍不住剧烈咳嗽起来。

  “这么辣?”

  李野身体一颤,忍不住有些恶趣味的想到一些画面。

  ......

  与此同时

  和厨房相反的方向,炙热高温下,剧组拍摄正在如火如荼的进行中。

  丁导带着帽子,一手拿着大喇叭,一手在空中挥舞个不停。

  “小献表情再自然点,哎对!”

  “还有群演们,你们要把自己融入进去,当成是你们真的在做着手头上的事情!”

  “对对对,就是这样,很好,保持住。”

  “义菲你动作幅度稍微小一点点,没错就是这样。”

  “好来,全体都有,我们一镜一次,来准备!”

  “咔!过!”

  “二镜一次,准备。”

  “咔!过!”

  很快,随着导演一次又一次的大喊声,下午拍摄完成。

  巨大太阳伞下,丁导一屁股坐下,拿上一瓶冰镇矿泉水狠狠灌了一大口,浑身那股子燥热感总算消退不少。

  “副导,一会记得跟群头对接好。”

  “告诉他,这三十多个群演找的不错,后天人数翻倍,也要这种质量的。”

  话音刚落,边上坐了一下午的制片人捶捶腰从椅子上站起来,看着不远处的一众群演也是点点头:

  “确实不错,一个个精气神十足,开机这么久了,总算遇到些像样的群演。”

  “好的,我一会就跟马大勇联系。”

  副导演心里很是喜悦,能招到这么好的群演,自然也有他的一份功劳在里面。

  “嗯行,那就吃饭去吧,让助理去叫一下义菲和李献两个人。”

  “好的。”

  得到消息的几个助理纷纷朝着自家主子走去,很快就一起走了过来。

  “今天辛苦了,晚上我特意让巴山寨那边做了点特色小吃,走一起过去尝尝。”

  丁导笑着招呼一声,说完就要转身。

  然而他脚步才刚动,又被刘义菲和李献两个人一起给拦住:

  “等等导演,我们有事情说。”

  “对导演,有个事情我们要跟你说一下。”

  嗯??

  丁导脚步一顿,想着今天两个人拍戏的状态,身体应该没什么问题,那是什么事情?

  没等他多想,刘义菲和李献对视一眼,由后者笑着说道:

  “导演,吃饭我们就不去了。”

  ??

  什么,又不去吃饭?

  丁导一听,眉头就紧了起来。

  不说他,边上的副导演以及制片人同样都是脸色微变,显然对于两个人的异常行为很是不理解。

  一顿饭两顿饭不去吃还说的过去,但三四顿都不去吃,那绝对有问题。

  “义菲啊,小献,你们两个有什么问题尽管说出来,剧组一定帮你们解决,可别拿身体开玩笑。”

  丁导脸色很是严肃,下意识认为两个人是遇到事情了。

  “不是导演,你们误会了。”

  刘义菲摇摇头,一字一句的说道:

  “我们还没说完,其实是想邀请导演你们换一个地方吃饭。”

  “对,保证让导演你们满意。”

  李献也跟着附和

  “换一个地方吃饭?”

  丁导明显一愣,下意识问道:

  “在哪?”

  刘义菲和李献对视一笑,同时说道:

  “剧组厨房。”

  ??

  “你们说那?”

  丁导以为自己听错了,于是又问了一遍。

  “你没听错导演,就是剧组厨房。”

  确定自己没听错,就是那四个字,丁导直接懵了。

  不仅是他,制片人还有副导演以及好几个助理都愣住了。

  也恰好就在此时,不远处三十多个群演三下五除二丢下手里各种道具,转身就开始狂奔,一边跑一边嗷嗷叫着....

  这一切说来话长,实际上却是在短短一瞬间发生的事情。

  丁导眼睛瞪的比铜铃还大,嘴巴张成O形,呢喃出声:

  “是都疯了吗?”

第12章 是我疯了吗?

  后面的话丁导没听进去,也没心思听。

  剧组厨房吃饭这六个字就像洪吕大钟的回响一样在他脑子里响起,嗡嗡嗡嗡个不停。

  “那个,义菲小献你们别开玩笑了,剧组厨房是用来给群演吃盒饭的,我们到外面吃。”

  副导演咽了一口口水,赶紧站出来解释,显然还是不相信。

  制片人没说话,但脸色严肃,看向丁导和副导演的眼神都不太好。

  感受到他的视线,两个人开始冒冷汗。

  知道这是无声的质问:

  搞什么飞机?

  你们竟然让两个主演去剧组厨房吃饭?

  不是说两个人都只是胃口不太好,才不跟着一起去吃饭的吗?

  感情你们被骗了还不知道?

  剧组厨房,水煮的饭菜,那是人能吃的吗?

  “那个,义菲,小献啊,你们是不是说错了?要带我们去吃的肯定是镇上特色饭馆对不对?”

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