开局剧组大厨，刘天仙吃上瘾了 第154节

　　“李献？”

　　刘义菲眨眨大眼睛，才想起是叫的两个人来。

　　眼珠子滴溜溜一转，快速说道：

　　“哦哦，那个李献说他今天拍戏辛苦了，今晚上想早点休息。”

　　“这样？”

　　李野点头，心里却是有着几分疑惑。

　　李献平时一听到有好吃的，绝对是兴致最高的那个。

　　怎么今天还变样了？

　　但又想着刘义菲没必要说谎，只好作罢。

　　呼！

　　把他的反应看在眼里，刘义菲悄悄拍了拍自己规模颇丰的胸口，松了一大口气。

　　还好还好，编过去了。

　　下一秒，心里又忍不住窃喜起来，眼睛里泛着小星星。

　　夜宵，他们两个人单独一起吃夜宵耶。

　　这一切李野自然不知道，这会的他已经在着手准备做姜撞奶和桂阳圆子。

　　原本计划的是做三个人的份量，既然李献没来，两人份做起来就更简单了。

　　桂阳圆子需要的时间长一点，所以决定先把小甜品姜撞奶做出来尝尝看。

　　“牛奶，姜汁，白糖，黑芝麻，枸杞。”

　　这些都是做姜撞奶需要的食材，都是些平常必备的，所以厨房里都有。

　　李野念着食材，先从柜子里拿出两个玻璃瓶，一个黑色，一个蓝色，分别装着黑芝麻跟枸杞。

　　姜就在地上，白糖也在砧板旁边，

　　就只剩下牛奶，李野回想了一下，知道这个牛奶应该是要纯牛奶。

　　没记错的话前段时间刚好给买了一箱，准备睡前喝一瓶，补充下营养，正好现在拿来用。

　　从柜子里把纯牛奶拿出来之后，所有食材都已经准备齐全，但李野没有马上动手做。

　　关于姜撞奶的做法都已经超级详细的刻在他脑海里，按理来说只需要一个步骤一个步骤照着做就行。

　　但是为了自己不犯错，还是重新把脑海里的记忆梳理了一遍：

　　“关于姜撞奶，“撞“是一个关键点。

　　姜撞奶的美味就在于牛奶与姜汁的激情碰撞，甜与辣在一瞬间的融合。

　　在倒牛奶时，要将杯子提到一定高度，不要犹豫，在一瞬间把杯子以特定角度倾斜，让牛奶快速倾入姜汁中，至少要在4-5秒内倒完，才能产生让人回味无穷的口感。

　　牛奶以新鲜水牛奶最好，做出来比较地道，当然其他牛奶也可以。

　　姜汁和牛奶都要完全拌匀。

　　温度的掌控:除了下锅煮沸，牛奶还可放入微波炉中，高火一分半钟，温度控制在60度左右。

　　关于制作姜撞奶的三大重点要素一一浮现在李野脑海。

　　确认自己没有纰漏之后，李野也不再犹豫，开始动手做。

　　第一步，老姜去皮洗净切碎，捣成姜泥。

　　第二步把纯牛奶下锅先煮沸，然后出锅倒入碗中，加入白糖拌匀。

　　因为有厨神系统，所以在倒的时候李野毫不犹豫，当跟杯子的角度到点的时候，哗啦一下子，牛奶就全部倒了进去。

　　预估，时间应该在五秒以内。

　　姜撞奶做到这一步其实就已经差不多了，接下来就需要控温。

　　要等牛奶的温度降到大概七十度左右，然后把冷却好的牛奶倒入到姜泥中，加盖子静置十分钟就好。

　　李野默默等待

　　平时十分钟过的很快，今晚上却仿佛格外漫长。

　　直到手机提示音响起，李野终于呼出一口气。

　　时间到了

　　把盖子拿开，入眼一片奶黄白。

　　宛如婴儿脸蛋一样嫩白嫩白的奶汁没有丝毫瑕疵，静静矗立在碗里。

　　李野轻轻一耸鼻子，顿时沁人心脾的香味就扑鼻而来。

　　【一碗纯正的姜撞奶，不用怀疑，它就是这个世上最好的白玉，喝下它，你会感觉自己在天上飞。】

　　果然

　　但凡是厨神系统给出的食谱做出来的美食，洞察之眼无一例外都会给出高度评价。

　　李野也早已经习惯，所以看了一眼就直接忽略过去。

　　刚刚急着看成效，他把枸杞和黑芝麻给忘记放进去了，这会才想起来，重新给加进去。

　　有了枸杞和黑芝麻的点缀，原本色泽有些单调的姜撞奶变的稍微好看了不少。

　　姜撞奶出炉

第95章 你管这叫大厨，确定不是魔术表演？【求订阅！】

　　“做好了？”

　　软糯糯的声音响起，却是一直站在他边上观摩的国民女神轻轻出声。

　　“好了，这个叫姜撞奶，应该挺好喝的，你试试看。”

　　“姜撞奶？”

　　大明星满脸开心，一双大眼睛迷成了月牙状，伸手接过李野递过来的碗，还没喝呢就直接说道：

　　“好香，超级超级好喝呀。”

　　李野一愣，指了指她端着的小碗：

　　“额，不是还没喝吗，怎么就知道味道了。”

　　“唔，不用喝呀，只要是你做的，不管是什么都一定很好吃呀。”

　　“嗯，什么？”

　　“哦...哦哦，没，没什么。”

　　刘义菲小心脏砰砰乱跳，急忙端着手里的姜撞奶转身回到桌子边上坐下。

　　“刚出炉的，有点烫，你记得吹一下再喝。”

　　李野觉得好笑，提醒了一句之后继续忙活，准备做桂阳圆子。

　　“知，知道啦！”

　　大明星脸上有着红晕浮现，挽了挽耳边头发，一边用勺子轻轻在碗里搅拌着，一边时不时看上他几眼。

　　浑然忘记了，在她面前还放着一碗色香味齐全，神仙味道的小甜品。

　　“怎么样，味道？”

　　“好喝不？这姜撞奶据说还有缓解咳嗽的效果，你可以多喝点。”

　　厨台上，李野一边忙活着，一边开口。

　　结果等半天都没等到回复，心下疑惑忍不住抬头一看，结果就碰上了她那双明亮无比的大眼睛。

　　“额，好看吗？”

　　“好看！”

　　刘义菲毫不犹豫点头，下一秒才反应过来，脸色刷的一下瞬间变的通红。

　　慌忙低下头，声若蚊蝇的说道：

　　“我，我现在喝。”

　　直到这会，她才认真的看了一眼放在身前的姜撞奶。

　　宛如羊脂白玉一样的色彩，看上去嫩稠无比，就跟果冻一样，只是看上一眼就让人觉得弹嫩无比。

　　就更别提那扑面而来的醇香味，之前她还没怎么注意。

　　这会心神一放下来，顿时就再也移不开眼睛。

　　“好，好漂亮的姜撞奶！”

　　心里感慨的同时，国民女神已经忍不住拿上勺子舀了一小勺，轻轻吹了一下送进嘴里。

　　下一秒，丰富的口感顿时在嘴巴里面蔓延开来。

　　香醇爽滑，甜中微辣。