系统之乡土懒人 第5453节
“还没有呢,等把这些菜洗好,就放米煮饭。”
叶飘月说道。
“你做菜好了,这米饭就交给我好了。”
叶荣耀说着,就从米缸里淘米做饭,晚饭叶荣耀准备用柴火锅做米饭。
用这种厚实的柴火锅做米饭,比啥么电饭煲都要香。
这种柴火锅做出香喷喷米饭同时,锅子边上一圈很容易有锅巴,如果控制好的话,这锅巴还能极其厚实锅巴,一块锅巴半碗米饭,一锅锅巴三口吃了不饿,可见锅巴厚实了。
把洗好的米饭进锅里,倒入适当的水,叶荣耀开始烧火做饭了。
好久没有烧火,叶荣耀还一下子点不燃这柴火。
不过这难不倒叶荣耀,给这些柴火加一点汽油,这火柴一点,这火马上就烧起来。
十分钟后,米饭香味越来越浓郁,闻着让人很有食欲。
“主人,你做的米饭真香!”
叶飘月闻了闻这米饭的香味,对叶荣耀赞道。
“这柴火灶做的米饭本来就要比电饭煲做的米饭香很多,也好吃很多,只不过现在人都懒了,都习惯用电饭煲做饭了。”..
叶荣耀笑笑地说道。
每一代人的经历是不一样的,像叶荣耀这辈人,吃的米饭就经历三次大变革,叶荣耀小的时候,吃的米饭都是用这种柴火灶做出来的,到叶荣耀读初的时候,改为用高压锅做米饭,最后就像现在这样都用电饭煲做饭了。
一次次的变革,最大的特点就是人省力、轻松了。
用柴火灶做饭,就要守在灶台边上烧火,冬天还好,还能烤火,夏天就不行了,热的要命,这是最费时费力的。
后来改为高压锅,就轻松很多了,都可以不用守在边上了,也不用费劲烧火了,可有一点非常要命,就是一定不能离的太远,一旦这饭煮熟了,就要马上给关掉灶火,要不然就会发生爆炸。
高压锅爆炸那是非常危险的,所以用高压锅煮饭的话,人都不敢离远。
现在这种用电饭煲煮饭,就完美解决了这些问题。
只要把米放进这电饭煲,按一下程序,就可以不管它了,去睡觉,出去玩,去上班都没有关系。
时代越来越进步,这人该干的活是越来越少,很多都被现代化的机器给替代了,就连叶荣耀家这洗碗的工作,都被洗碗机给取代了。
叶荣耀甚至听说有些饭店的服务员和厨师都是机器人,饭店都不需要什么服务员和厨师了,只要有个老板管账就可以了。
不过这样的饭店,叶荣耀还没有光顾过。
“那我下次就做柴火饭!”
叶飘月说道。
“还是用电饭煲吧,要不然你一个人又要做饭,又要煮菜忙不过来,咱们能偷懒就偷懒吧。”
叶荣耀摇摇头说道。
可能是闻到饭香味,壮壮这小子跑进厨房,眼巴巴看着爸爸问道,“爸爸,锅巴好了吗?”
“还没有呢,出去玩,别在厨房里妨碍你飘月阿姨做菜。”
叶荣耀摸着壮壮的头说道。
“可壮壮肚子饿!”
壮壮摸这肚子,嘟着小嘴说道。
“给,给你一只大蟹钳子。”
叶飘月从已经蒸熟的梭子蟹上拔下一只大蟹钳子给壮壮说道。
现在这个季节,真是吃蟹的最佳时节,不管是河蟹、湖蟹,还是海里的梭子蟹、青蟹都肥的很。
这一只大蟹脚也很大,都有十几厘米长。
“谢谢飘月阿姨!”
壮壮拿着这大蟹脚道了声谢,就蹦蹦跳跳地跑出厨房了。
“差不多了。”
闻着这锅里的米饭有轻微的焦味,叶荣耀就知道这锅巴已经开始成形了,立即把这灶里的柴火给熄灭掉。
如果不赶紧把这柴火熄灭掉的话,这锅巴就会焦的厉害,从金黄色变成黑色,那样的话不但味道不好,吃了对身体也非常不好。
这种金黄色的小米锅巴含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素a、b族维生素及钙、钾、铁、镁等矿物质,营养丰富、香脆可口,还可以能健脾消食、止泻……
但一旦这小米锅巴焦过了,变成黑色后,就会产生一种致癌物质——苯并芘,食用后对身体不好。
……