乱世荒年：我每日一卦粮肉满仓！ 第138节

　　照理说，家中当屠夫的，日子过得总不会太差，看父子俩的体型也能看出来。

　　只不过如今，这家中却是空空荡荡，看来胡大病后，家中恐怕也不是那么好过，变卖了不少东西。

　　走进堂屋，胡大开口：“尘哥儿，坐。”

　　“我听说胡达说了，你上山猎了一头狼王，他天天念叨着你是英雄好汉！”

　　江尘只能笑笑：“真的是运气好，要是运气差点，可能死的就是我了。”

　　虽然胡达看着老成，但说话做事，却总让江尘有种前世中二少年的感觉。

　　“能杀了就是本事，那有什么运气不运气的......”

　　胡大只说了两句，就又咳嗽起来。

　　说话的声音，还始终带着类似尖啸的破风声。

　　虽然江尘不懂医术，江尘也能感知出来，胡大应该是伤到了肺腑。

　　“爹，你少说两句话。”

　　胡达恰好走进来，一手提着个竹编裹着的陶盆，盆里是带着火星的草木灰。

　　应该是刚从炉灶内铲出来，还带着丝丝热气。

　　胡达将暖炉塞到胡大身前，又找了一块布盖住。

　　这才看向江尘：“尘哥，你稍微等我一下，很快就好。”

　　胡达离开后，房间内不免陷入沉默。

　　胡大不好说话，江尘自然更不好开口找话。

　　最终，还是胡大先开口：“尘哥儿，我想拜托你一件事。”

　　“胡叔，你说。”

　　“胡达这孩子性子烈，要是哪天我走了，你多替我管着点儿他。“

　　“胡叔，你才这个年纪，说这种话作甚。”

　　“咳咳，我的身体我知道，现在我还能管着他，我要是哪天走了，他说不定会干出捅破天的大事来”

　　“到时候尘哥儿你能有机会一定要说他两句，就当小老儿求你了。”

　　江尘也只能点头：“如果他听我的话。”

　　胡大终于咧嘴笑了：“他这辈子啊，最崇敬的就是戏里那些英雄好汉，只要你说，他肯定会听。”

　　此后，又没人开口。

　　胡达不多时端着一碗粟米粥进来，上面飘着几个水煮的猪肺。

　　胡大接过后，胡达这才擦了擦手：“尘哥儿，我去拿工具。”

　　说完，走进里屋，拿出一个被油浸得发黑的布包，里面装出叮叮当当的声响，应该都是屠宰分肉的工具。

　　等两人到了江尘家门口时，院内院外都已站了不少人，简直比上一次过来看狼王的人还多。

　　不用说，江田已经将消息传出去了。

　　那头野猪，也早被众人合力抬上了长木桌。

　　“这就是尘哥儿打的那头野猪啊。”

　　“这也太大了！要在山上碰见，我怕是转头就跑了。”

　　“废话，你是什么玩意儿，尘哥儿那是猎过狼王的！这野猪看到他才该跑！”

　　江尘真被众人堵在门外，一时竟然挤不进去。

　　只能接话开口：“赵叔啊，这野猪可是我和我爹还有顾叔、陈叔一起猎的，不是我一个人的功劳啊。”

　　众人听到声音，立刻转身打招呼：“尘哥儿！”

　　“尘哥儿回来了。”

　　“我可听顾金山说，还是你功劳最大啊！”

　　有人扯着嗓子喊了一句：“尘哥儿，听说来就有肉汤喝，真的假的啊？”

　　江尘笑着开口：“当然真的，大早上的骗你们过来，连口汤都没得喝，你们不得打我呀？”

　　众人立刻大笑起来。

　　这刚开春，村子里人饿得眼睛都快发绿了。

　　听说来就有肉汤喝，哪里还顾得去挖野菜？

　　光是尝尝汤味儿，那也算解馋了呀。

　　“先等着啊，把肉拆出来再说。”

　　人群这才让开，胡达也从围观的众人中挤出来。

　　走到长桌前，看到野猪也不由一惊：“这么大一头！”

　　江尘拍了拍他肩膀：“要不是这么大一头，哪能耽误你过来？”

　　“接下来就看你了，你手艺不比你爹差吧？”

　　“嘿嘿，虽然还不如我爹，但拆个猪、分个肉还是不在话下的。”说到杀猪宰猪，胡达的声音都多了几分自信。

　　说完，胡达看向旁边：“江叔，热水烧了吗？”

　　“都烧开了，就等你来了。”

　　走到屠宰桌前，伸手试了试长桌旁边的水温，开口说道：“太烫了，提桶凉水来。”

　　不用江家人动手，立刻有人上去帮忙。

　　过来喝汤，自然得眼睛放亮堂点，说不定还能混块肉呢。

　　等水温合适，胡达舀起一瓢水泼上去，立刻有人上前来搓掉猪身上的污泥。

　　等洗得差不多了，胡达取出一刀一棒，相互一擦刮出火星来。

　　磨得足够锋利后，举起杀猪尖刀，顺着猪脖子一刀捅了进去。

　　虽然野猪早已死透了，但他还是习惯先这样来一刀。

　　一刀下去，随之横切，没有血，只有白花花的脂肪从伤口挤了出来。

　　“啧，这野猪在山上到底吃了多少好东西？”

　　“这也太肥了吧，得炼出来多少油啊。”

　　“这炼出来的油留着，怕是一年肚子都不缺油水了！”

　　开了第一刀，胡达拿过一根专用的竹筒，顺着猪皮中间开始吹气。

　　只是这猪已经死了一夜，费了不少劲才将猪皮剥下来。

　　之后，动作就愈来愈快。

　　开膛、破肚、取内脏。

　　等内脏处理得差不多，胡达擦了擦额头的汗。

　　开口说道：“尘哥，怎么分？”

　　“顾叔、陈叔，你们要哪块？”江尘看向顾金山和陈新豪。

　　顾金山笑着开口：“我就不客气了，后腿这块就成！”

第143章 分肉！

　　江尘拍了拍胡达：“按一半切，连尾巴带座板肉一起。”

　　顾金山笑的脸皮都皱到一起去了：“你给我，我可就真收着啊！别心疼。”

　　“这点东西还值得我心疼？顾叔你也太看不起我了。胡达，下刀！”

　　胡达换了把细长刀，一刀下去，精准切下猪的四分之一。

　　又从猪屁股上划出一个圆，尾巴根被全部切下。

　　还用刀在两块肉上各钻了一个眼，方便穿草绳提回去。

　　看着那座板的肥肉一颤一颤的，在旁边插不上手的人已经开始吞口水了。

　　“陈叔。”江尘再看向陈新豪。

　　陈新豪立刻开口：“我就要条前腿就行，胡达，光前腿啊，真别切多了。”

　　江尘看向陈新豪旁边的瘦黑女人：“玉花婶子，你说要哪块？”

　　王玉花的目光早已经随着那块座板肉飘远了，等目光收回来，才扭捏着开口：“我…… 当然听我家男人的。”

　　心里却在骂陈新豪倔驴！

　　光前腿啊！又瘦又没多少肉，也太少了吧！

　　可昨晚商量好的，她也没办法变卦。

　　想到这，她又忍不住掐住陈新豪的大腿死命拧了一下。