大唐：和长乐同居，李二绷不住了 第690节

　　眼尖的玉舒发问：“这毛肚怎得越煮越小？”

　　萧然解释道：“在烹饪过程中，毛肚会释放水分，这会导致它在视觉上看起来更小。水分的丢失可能会导致毛肚缩水，也就是变得更小。”

　　“而且毛肚中富含丰富的蛋白质，在高温下会发生变性，这意味着它们的分子结构发生改变，导致毛肚收缩和变硬。”

　　“当毛肚首次接触沸水或高温的热水时，蛋白质开始凝固，导致毛肚变得更小、更坚实。”

　　“还有就是毛肚中含有脂肪，高温会导致脂肪融化。脂肪是食材中的一部分，当它们融化时，毛肚表面的脂肪可能会流失，使毛肚看起来更小。”

　　...

　　说罢，萧然将烫好的毛肚放入玉舒碗中。

　　“快尝尝味道如何？”萧然对玉舒发出邀请。

　　脆毛肚经过火锅的烫煮，外表保持着脆爽的特质。

　　夹起一片脆毛肚，第一感觉是它的外皮薄嫩。

　　入口，这种外脆内嫩的口感会令人陶醉，仿佛吃到了一口天上掉下来的美味。

　　脆毛肚的内部则是鲜嫩的肉质。

　　在煮制的过程中，它不仅保持了肉质的嫩滑，还吸收了周围的火锅汤汁，增添了丰富的鲜味。

　　每一口脆毛肚都带着浓郁的牛肉香气，让人回味无穷。

　　脆毛肚通常具有多层次的口感。

　　从外脆到内嫩，再到肉质的鲜嫩，这种层次感使得每一口都充满了惊喜。

　　它既有咀嚼的快感，又有肉质的滋润，让人一次次沉浸在美味的享受中。

　　...

　　毛肚丰富的脂肪层经过火锅的烹饪后，融化成了一种细腻的口感。

　　当玉舒咬下一口时，瞬间感受到脂肪层的融化，整个口腔都沐浴在浓郁的脂肪香中。

　　毛肚的肉质鲜嫩多汁，咬下去时不会有嚼劲十足的硬度，而是一种极富弹性的嫩滑，质地柔软。

　　...

　　玉舒连忙安利萧然：“这毛肚甚是美味！你快尝尝！”

　　萧然看玉舒吃得十分惬意满足，内心欢喜。

　　连忙又给玉舒夹起两块烫好的毛肚放入碗中。

　　“那你再多吃点！”

　　说罢，萧然给自己也夹起两块烫好的毛肚。

　　...

　　萧然夹起被火锅煮过的毛肚，将它轻轻放入自己的碗里。

　　他的手在碗边停留了一瞬，感受着那块毛肚的温度，微微感到了一丝期待。

　　毛肚的表面呈现出一种金黄的色泽，那是经过火锅锅底的烹饪，肉质变得更为诱人。

　　....

第888章萧然闭眼享受起来了！

　　当萧然咬下毛肚时，瞬间释放出浓郁的香味，仿佛一团温柔的云朵在口腔里绽放。

　　肉质的嫩滑与脂肪的香醇相得益彰，使得每一口都充满了满足感。

　　萧然轻轻咀嚼着，闭上眼睛，享受着这一瞬间的美味.

　　...

　　玉舒追问道：“毛肚味道如何？”

　　萧然点点头，回道：“甚是美味！我都想再来两份了！”

　　玉舒打住他：“咱们还有好多菜没吃呢！先别点了吧！”

　　萧然觉得玉舒甚是单纯可爱，竟然听不出自己这句话的意思只是一种形容。

　　形容毛肚真的美味至极，让自己想再吃几份，而不是真的吃。

　　就好比有人饿极了说自己能吃下一头牛，并不是真的可以吃下一头牛，而是用夸张的手法形容自己的饿。

　　...

　　萧然没有解释，说道：“你说的是，咱们先把这些菜吃完紧要，你接下来先吃什么呢？”

　　玉舒眼光在几个菜之间流转，用手指着牛羊肉卷说道：“我想吃肉肉。”

　　萧然立马端起牛羊肉卷下锅，“好，咱们吃肉肉！”

　　...

　　萧然将薄薄的牛肉卷和羊肉卷轻轻放入滚烫的火锅锅底中。

　　这些肉卷立刻开始在开水中翻滚，冒着香气，让人垂涎欲滴。

　　肉卷的表面逐渐变色，由粉红转变为深红，一点点变熟。

　　牛肉卷是火锅中的常客，它的肉质鲜嫩，富有弹性，是一道受欢迎的食材。

　　萧然用筷子翻动着牛肉卷，让它在锅中均匀地受热。

　　他可以感受到牛肉卷逐渐变得柔软，肉汁渗出，浸润着周围的锅底。

　　...

　　羊肉卷则是另一番滋味，它散发出独特的羊肉香气。

　　当羊肉卷在火锅中翻滚时，那淡淡的羊肉香气扩散开来，填满了整个火锅店。

　　...

　　玉舒坐在旁边，她的鼻子闻到这诱人的香味，不禁垂涎欲滴。

　　玉舒忍不住凑近火锅，闻着那浓郁的肉香，感觉自己的胃口被唤醒。

　　她看着牛肉卷和羊肉卷在锅中翻滚，心里暗自期待着煮熟后的味道。

　　...

　　随着时间的推移，肉卷逐渐变得更加熟透，那香气也变得更加浓烈。

　　萧然使用筷子将一块烤熟的牛肉卷捞了出来，放在玉舒的碗里。

　　接着又将一块煮熟的羊肉卷，放在同一碗中。

　　...

　　玉舒迫不及待地拿起那块牛肉卷，用筷子轻轻夹住，然后送入嘴中。

　　一股浓郁的牛肉香味瞬间爆发，肉质嫩滑多汁，入口即化。

　　接着，她品尝了一口羊肉卷，同样也是嫩滑多汁，带着独特的羊肉香味。

　　两种不同肉质的搭配，让她感到口感更加丰富，令人回味无穷。

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　　萧然看玉舒吃得满足，也是馋的不行，连忙即将煮熟的肉卷给玉舒捞碗里一些，又给自己满上。

　　萧然夹起肉卷，在蘸料里裹上一圈。

　　一口咬下去，肉汁爆发出来，让整个口腔充满了肉的鲜美味道。

　　牛肉卷散发出浓郁的牛肉香味，而羊肉卷则带有独特的羊肉风味。

　　这两种不同的肉质相互衬托，让口感更加丰富。

　　....

第889章玉舒的小身板有大能量！

　　牛羊肉卷经过烹饪后，肉质变得非常嫩滑，每一口都充满了多汁的滋味。

　　肉质的嫩度让人感到愉悦，吃起来非常顺滑。

　　搭配上蘸料，牛羊肉卷的口感更加丰富多彩，不仅有肉质的滑嫩，还有蘸料的香醇和微辣，带来更丰富的口感。

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　　萧然说道：“这牛羊肉卷风味各异，混合在一起，竟别有风味！”

　　玉舒也说道：“这牛羊肉卷嫩滑多汁、肉味鲜美，甚是美味！”

　　“这个红色的，像是果冻一样的东西是什么？”玉舒追问道。

　　萧然解释道：“这是鲜鸭血呀！咱们煮点尝尝？”

　　玉舒点点头，连连说好。

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