1836:我在大英当文豪 第450节
这对他的中国胃来说,实在是太不友好了,每一口都是暴击啊。
毕竟在中国,对甜品最好的评价就是它不甜。
在和吉米一番尝试之后,米歇尔总算做出来了类似后世的提拉米苏。
说起来,提拉米苏的出现,还要等到20世纪的意大利呢。
在这个时代,毫无疑问是妥妥的原创。
相信后世如果有人吃起提拉米苏,可能都会顺嘴提上一句这是由米歇尔勋爵发明的。
代表了大英甜品的最高成就。
“提拉米苏?这个名字听上去有点拗口。”
狄更斯若有所思。
“这个名字听上去似乎有点像意大利语。”
约翰福斯特补充了一句。
不过,这对于如今的英国来说,虽然拗口,但也并非完全无法接受。
毕竟如今英国贵族的餐桌上本来就充满了外语,尤其是法语。
日常语言当中的外来词,更是多得离谱。
如今一位受过良好教育的绅士,每天说的话里面可能就掺杂着大量来自法语、拉丁语、希腊语,甚至是意大利语的外来词。
但最多的还是法语。这就是英法之间的伟大友谊。
只是他们并不觉得这些词是外来词了。
其实这和英国的历史也有联系。毕竟古罗马的征服带来了大量的拉丁语,诺曼征服更是带来了不少法语,以及文艺复兴时候,大家都在疯狂吸收拉丁语、希腊语、意大利语。
甚至就连咖啡和沙龙这个词也是外来语。
说起来米歇尔前世的中国,外来语也不少。尤其是佛教传入带来的的大量词汇......与近代以来的日语......
狄更斯第一个拿起了一块,咬了一大口,眼睛一下子就亮了起来。
“天呐,米歇尔,你连点心方面都是个天才,你家的男仆手艺都快赶上大厨了。”
听到狄更斯如此的认可,客厅里的众人也纷纷拿起了点心进行尝试。
在尝试了提拉米苏之后,众人的眼睛一下子都发亮了。
太好吃了!
可以说,米歇尔复刻的这个提拉米苏,在如今的大英简直算得上降维打击了。
几人都没有想到,咖啡居然也能够变成甜品的主角。
要知道,在如今咖啡当然已经存在了,但是更多还是作为饮料。
而现在,在米歇尔这份蛋糕当中,居然能够有咖啡的香气。甚至还有一丝酒香。
说实话,华兹华斯也算是老吃家了。
各种宴会上的甜品,他都有吃过。
而米歇尔这份则是头一遭。
最为出彩的是,这份提拉米苏的口感极为的特别。
层次感极为的丰富。
和其他甜品不同,所有味觉的层次都是为了形成一个统一的整体。
第一层的奶香、第二层的咖啡、第三层的酒香、第四层的可可。这些层次并不是简单的堆积材料,而是将甜品的风味层层递进。
甚至入口即化。
这对牙齿非常的友好啊。
华兹华斯点了个赞。
在这客厅里,几人的反应也大有不同。
狄更斯和迈克尔是几人中最先被征服的。
事实上,狄更斯本人就是出了名的甜食爱好者,尤其喜欢布丁蛋糕和奶油类的甜点。
很快,一份提拉米苏就消失在了狄更斯面前。
他那湛蓝的眼睛闪着期待。
“米歇尔,你这东西简直太危险了,因为吃一块,人就忍不住想吃第二块。”
“还有吗?”
和狄更斯的简单直接不同,在尝到提拉米苏的口味时候,福斯特的反应则截然不同。
他居然是在想:它是怎么做出来的?
他一边吃,一边开始分析。甚至还和法国甜品做了比较。
显然,米歇尔的这份完胜。
似乎大英帝国贫瘠的美食有了拯救?
我们大英帝国又赢了!再次战胜了法兰西!
至于华兹华斯的反应,则和其他人都不太一样。
他的反应甚至慢上了许多。
这位大诗人只是安静地吃完,停了一会,然后才慢慢说出了自己的感受。
“它很轻.....”
“这个轻不仅仅是口感,而是给人的心情。”
“英国很多甜点让人感觉是在抵御冬天,而它更像是在迎接春天。”
好吧,不愧是大诗人。评价都很有诗歌的风格。
全新美食的出现,更是让客厅里的气氛彻底松弛了下来。
聊着聊着,话题也自然回到了众人最为熟悉的领域,文学与诗歌。
不得不说,姜还是老的辣。华兹华斯的一些看法,让米歇尔都感觉到颇有启发。
就在这时,米歇尔脑海中一个想法忽然一闪而过。
他的目光看向了华兹华斯。
这位终其一生都在描绘自然的湖畔诗人。
米歇尔清了清嗓子,抛出了一个让所有人都感到意外的问题。
“华兹华斯先生,不知道您是否接触过来自东方的诗歌?比如那个来自天朝帝国的诗歌。”
第255章 山水田园诗带来的震撼
米歇尔提出的这个问题,一下子让客厅里安静了许多。
中国的诗歌?
毫无疑问,这对于如今的英国人来说,过于的陌生而遥远了。
现在的英国,虽然已经有中国诗歌的译本,但是数量非常少,而且质量参差不齐。
真正完整翻译中国诗的人非常少。
仅有的诗歌译本还是《诗经》里的几首。因为觉得这是中国最古老的经典。
唐诗嘛,则零零散散的。
至于翻译水平嘛,更是一言难尽。
当然这也是有原因的,
首先这些译者往往不是诗人。很多都是外交官、传教士、商人。他们的中文水平相当有限。
其次就是过于追求逐字翻译。
例如:明月松间照
可能会变成:The bright moon shines among pine trees.
意思虽然没错,但是意境全无。
另外嘛,就是典故的问题了......
比如说采菊东篱下。英国人哪知道为什么采菊,为什么还要在东篱下啊。
只能解释:“He gathered chrysanthemums.”
一个男人在采菊花......韵味简直全部没了......
真正让中国诗歌在英语世界产生广泛文学影响,其实要到19世纪后半叶,尤其是20世纪初。
所以对于客厅在座的几人来说,他们对于这个古老的国度的印象只有丝绸、瓷器。
以及眼前热气腾腾、香气四溢的红茶。
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