食戟：神之舌在我面前不堪一击 第252节

　　惠灵顿牛肉，终于露出了它的真面目。

　　那鲜嫩多汁的牛肉散发着诱人的香气，芳香四溢，弥漫在整个厨房。

　　如果用一个字来形容，那便是：

　　香！

　　实在是太香了！

　　哪怕是一直在旁边观望的林旭，也都被这股香气彻底吸引住了。

　　他情不自禁地走到薙切绘里奈的料理台前，眼睛紧紧地盯着那盘惠灵顿牛肉，始终无法移开视线。

　　而与此同时。

　　爱丽丝，也将自己的低温慢烤三文鱼端了出来。

　　她将三文鱼放在精致的盘子里，周围搭配上一些用分子料理技法制作的配菜，如：

　　用液氮冷冻而成的水果泡沫、用海藻酸钠和氯化钙制作而成的鱼子酱等，让整道菜品看起来更加精致和高大上。

　　……

　　看着自己的作品。

　　爱丽丝，脸上露出了满意的笑容。

　　她自信满满地看向薙切绘里奈，说道：“怎么样？”

　　“我的低温慢烤三文鱼也不逊色吧？”

　　绘里奈一笑，说道：“光看外表可不行，料理的好坏，最终还是要靠味道来决定。”

　　最后。

　　她们都将自己所做的料理，摆放在林旭面前。

　　当爱丽丝的低温慢烤三文鱼料理，被端上餐桌，林旭的目光瞬间被吸引。

　　乍一看。

　　它却好似一块尚未烤熟的鱼肉。

　　静静躺在洁白的瓷盘之中，与人们印象中金黄酥脆、色泽诱人的烤鱼形象大相径庭。

　　但这恰恰就是薙切爱丽丝这道菜品的神奇之处，犹如一场精心策划的味觉谜题，等待着林旭去揭开它神秘的面纱。

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　　原来。

　　这道料理，采用了独特的低温烹饪技法。

　　在精准控制的低温环境下。

　　鱼肉中的蛋白质，未能像常规高温烹饪那样完成第三阶段变性。

　　也正因如此，从外观上看，它没有出现那标志性的变色，依旧保留着几分生鱼的模样。

　　但当你轻轻拿起餐刀，缓缓切开鱼肉，便会发现其中的奥秘：

　　中心的鱼肉。

　　呈现出一种奇妙的果冻状质感。

　　微微颤动，仿佛在诉说着低温烹饪赋予它的独特故事。

　　可以说，从表面上看，你或许会误以为这是一道“生”的鱼料理。

　　但实际上，在低温的温柔呵护下，鱼肉内部早已悄然发生了变化，它已然是一道完完全全的熟鱼料理，只是以一种截然不同的姿态呈现在世人面前。

第150章 八珍玉食

　　此时。

　　一旁的林旭。

　　早已被这道独特的菜品，勾起了浓厚兴趣。

　　他微微眯起眼睛，目光在鱼肉上流转，嘴角不自觉地上扬，露出一抹期待的笑容，轻声说道：“呵呵，看来今天有口福了。”

　　短暂的停顿后，他像是突然回过神来，愣了一下。

　　旋即，眼中闪过一丝兴奋的光芒，满是期待地说道：“那么，我就不客气了！”

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　　话音刚落。

　　他便迫不及待地拿起筷子。

　　动作轻柔却又带着几分急切，夹起了一小口低温慢烤三文鱼的鱼肉。

　　先将鱼肉凑近鼻尖，轻轻嗅了嗅，瞬间，一丝若有若无的清香之气钻入鼻腔，没有丝毫鱼的腥味，反而带着一种清新自然的气息，将人带入了一片宁静的海滨森林。

　　这股独特的香气，让林旭的食欲愈发旺盛。

　　他再也按捺不住，轻轻切下一小块低温慢烤三文鱼，放入口中。

　　三文鱼！

　　刚入嘴，便是入口即化。

　　而细腻的口感，很快在舌尖上散开，分子料理独特的技法让三文鱼的味道更加浓郁和丰富。

　　不由得，林旭微微闭上眼睛，细细品味着。

　　内心深处，不禁对薙切爱丽丝的厨艺有了一丝认可。

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　　刹那间。

　　一种奇妙的感觉，在口腔中蔓延开来。

　　那鱼肉入口的瞬间，仿佛是亲吻了一块富有弹性的果冻，柔软而又充满活力，在舌尖上轻轻颤动。

　　然而，当你细细咀嚼，又能感受到鱼的肉质十分充实，每一丝纤维都蕴含着浓郁的鲜味，仿佛是大海的精华在口中绽放。

　　只轻轻咬上一口。

　　三文鱼，那独特的鱼香味便在口腔中迅速弥漫开来。

　　从舌尖到舌根，再到整个口腔，那股浓郁而又醇厚的味道层层递进，让人回味无穷。

　　随着吞咽的动作。

　　这股美味，顺着喉咙缓缓流入腹中。

　　只留下……

　　一抹淡淡的余香，在口中萦绕。

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　　林旭，缓缓闭上眼睛。

　　静下心来，细细品味着这奇妙的口感。

　　在这一刻，时间仿佛都放慢了脚步，他沉浸在这纯粹的食物本味之中，心中不禁涌起一阵感慨：

　　原来。

　　食物本来的味道，竟会如此美妙！

　　这种用低温慢煮的方式烹饪出来的三文鱼，没有依赖过多的佐料来增添风味，而是凭借着对温度和时间的精准把控，将鱼肉自身的鲜美完美地激发出来。

　　这种味道，是任何靠添加大量佐料制作出来的菜肴都无法比拟的。

　　它自然而纯粹，奇妙而又令人陶醉。

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　　“嗯！”

　　“水准的确可以。”

　　林旭双眼放光，脸上满是惊喜之色，那原本微微上扬的嘴角此刻咧得更大了，仿佛要笑到耳根。

　　他下意识地咽了咽口水，喉结上下滚动，发出清晰的声响。

　　紧接着，他再也按捺不住内心的激动，猛地抬起手，用力地拍了拍面前的桌子，“砰”的一声，在这略显安静的空间里格外响亮。

　　“滑而不腻，肉紧而不柴。”

　　“这口感极其复杂，但又让人……畅快！”

　　林旭，一边摇头晃脑地赞叹着，一边闭上眼睛。

　　细细回味着刚刚那一口美食在舌尖上绽放的奇妙滋味，仿佛沉浸在一个无比美妙的世界里。

　　那声音。

　　带着毫不掩饰的兴奋与满足。

　　仿佛，要将这份喜悦传递给每一个角落。