食戟:神之舌在我面前不堪一击 第261节
拿起一块新鲜的肉类,放在案板上,用刀轻轻地拍打着,让肉质变得更加松软。
之后。
将肉切成大小均匀的块状。
放入一个碗中,加入适量的调料,开始腌制!
每一个步骤,都严谨而又细致展现出了他对厨艺的精益求精。
第154章 震撼人心的表现
随后。
比赛现场的气氛。
如同被点燃的导火索,瞬间紧张而热烈起来。
川岛丽身姿优雅地站在场地中央,手中紧握着话筒,清脆而响亮的声音回荡在整个场馆:“八强赛第一回合,料理主题为日常便当,时间限制为2个小时。”
声音,带着一种无形的魔力。
让每一位参赛生的心跳都随之加速,也让观众们的目光紧紧地聚焦在赛场上。
最终。
随着这一声令下。
叶山亮和田所惠都如同离弦之箭,迅速地投入到了紧张的烹饪之中。
……
月天之间。
顷刻间,便充满了忙碌的氛围。
锅碗瓢盆的碰撞声、食材的切割声交织在一起,奏响了一曲激烈的烹饪交响曲。
此时。
田所惠。
那略显柔弱的身影,在料理台前忙碌而有序地穿梭着。
她微微皱着眉头,眼神专注而坚定,仿佛整个世界都只剩下眼前的食材和即将完成的便当。
先将洗净的海带与干贝小心翼翼地放入汤锅中,那海带如同绿色的丝带,在水中轻轻飘动,干贝则像一颗颗洁白的珍珠,散发着淡淡的海鲜气息。
接着,缓缓地加入适量的水。
水在锅中泛起层层涟漪,随后又滴入少量的日式酱油,那酱油如同神秘的魔法药水,为这锅汤增添了独特的风味。
轻轻搅拌了一下。
然后盖上锅盖,让汤在锅中慢慢焖煮。
在这个过程中,田所惠静静地站在一旁,眼睛紧紧地盯着锅盖,仿佛能透过那层金属看到锅内的变化。
……
食材的安排。
永远都是烹饪中至关重要的一环,每一个步骤都容不得半点马虎。
掌握和积累一些基本的做法,就如同拥有了一把万能钥匙,不用花费很多时间也可以做出很多种菜品。
只要灵活地更换食材,就能变出一道道全新的美味佳肴。
嗯!
就如同这锅汤。
只要稍作改变,或许就能成为一份便当中的灵魂汤品。
时间在忙碌中悄然流逝,汤锅里的水开始咕噜咕噜地沸腾起来,热气腾腾地升腾而起,弥漫在整个料理台上。
田所惠敏锐地察觉到了这一变化,她迅速地走到锅前,动作娴熟地打开锅盖,一股浓郁的鲜香扑鼻而来,让人垂涎欲滴。
拿起筷子,轻轻地夹起海带,那海带已经变得柔软而富有弹性。
凑近闻了闻。
能感受到,那股来自大海的鲜美。
将海带小心翼翼地捞上来,放在一旁的盘子里。
那海带仿佛是完成了一项重要使命的勇士,静静地等待着下一次的登场。
……
便当。
这一充满着生活气息的美食,其本意是:
“便利的东西、方便、顺利”。
它传入霓虹国后,在漫长的历史长河中经历了不断的演变和发展,曾以便道、辨道、辨当等多种当字表记。
而在如今的烹饪世界里,说起便当,那可是十分讲究层次感的。
嗯!
就拿寿司便当来说。
那可是便当中的经典之作。
在制作寿司便当时,每一个细节都经过精心策划。
最好吃、最有色彩的食材,一定会被放在最上面,如同夜空中最耀眼的星星,吸引着人们的目光。
比如:
橘红色的蟹子寿司。
那密密麻麻的蟹子如同璀璨的宝石,镶嵌在洁白的米饭上,在灯光的照耀下闪烁着迷人的光芒。
它就像是众星捧月里的月,先“色”夺人,让人一眼望去就忍不住流口水,卖相简直一流。
当你轻轻拿起一块蟹子寿司。
放入口中,那蟹子的鲜美在舌尖上瞬间绽放。
紧接着。
便是米饭的软糯,以及海苔的清香。
各种味道交织在一起,形成了一种美妙的味觉体验。
……
然而。
当你去掉蟹子之后。
便当的层次感,便逐渐显现出来。
下面的食材一层比一层暗淡,仿佛是一场色彩的渐变之旅。
配菜。
也如同一个精心编排的舞台剧,分为:
上、中、下三等。
最好的食材,都堆放在最上层。
它们就像是舞台上的主角,吸引着所有人的目光。
毕竟,如果没有最上面的那一层诱饵,谁愿意去品尝最底下的那块冷饭团呢?
当然了。
冷饭团,虽然朴实无华。
但它却是整个便当,最坚硬的基石!
它起到承载着其他食材的重量作用,也为整个便当提供了饱腹感。
……
“田所惠?”
“说句心里话吧,我感觉她的表现有些过于平庸了!”
此时,望着在操作台前忙碌的田所惠。
薙切蕾欧诺拉微微皱了眉头,脸上露出一丝不屑的神情,轻声说道。
她身着一袭华丽的礼服,那礼服的材质如同丝绸般光滑,在灯光的照耀下闪烁着迷人的光泽。
细看。
银白色头发,高高垂落。
露出修长的脖颈,宛如一只优雅的天鹅。
而她那精致的妆容,如同艺术品一般,每一个细节都处理得恰到好处。
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