食戟：神之舌在我面前不堪一击 第38节
林旭用勺子舀起一口浓汤，仔细观望，最后他似有所悟。
光滑细腻又带有粘性的芋头，被刨成了芋泥。如此，这种比较独特的汤汁，看起来就更加浓郁了，但这样在口感上也不算油腻，相反还很清淡。
很适合在这个时间段，进行品尝。
不仅如此，切成薄片的莲藕和牛蒡被炸得金黄酥脆。
用炭火将胡萝卜和芜菁烤得微焦，再用盐进行调味，引发出这些食材的美味。
毫无疑问。
这碗看似普通的香浓拉面。
里面的每一种食材，都是经过适当的烹调，在味觉上更是有了深度。
“有趣，这样的拉面料理，可以比肩我的札幌拉面了。”
林旭，目光闪烁一下。
……
香浓拉面，其实是一道日式拉面。
面食料理在全世界的历史非常悠久，然而霓虹的拉面历史不过百年，还是传自天朝。
因为美食是没有国界的，霓虹的拉面，自有乾坤。
嗯！
既然是日式拉面。
那这碗香浓拉面的重头戏，还是在于高汤。
所以，林旭通过观察，很快就分析出了这拉面的浓汤，是用海带、蘑菇、豆奶、芋头泥熬制。
“还真是素食高汤，一点肉类都看不到！”
“而且海带和蘑菇的鲜美成分，搭配在一起，更能发挥出相乘的效果。”
林旭，叹道。
这碗拉面的水平。
别说是远月的那群学生，就连被WGO认定的那100多位三星级主厨，怕是都只能抬头仰望了！
……
余后。
林旭这才回神过来，轻抿着一口浓汤。
“嗯？这是……”
刚入喉，他就彻底愣住了。
“豆奶以其丝滑细腻的质地，为高汤奠定了温润的基调。”
“它如同一位温婉的舞者，轻盈地在舌尖跳跃，带着一丝丝自然的甘甜，与后续的食材相互映衬，既不抢风头，又恰到好处提升了整体的层次感。”
“芋头泥的加入，则是这碗高汤中的点睛之笔。”
“那绵密细腻的口感，为汤底增添了几分醇厚与饱满，让人在品尝时能更加清爽。”
“蘑菇。”
“海带。”
“作为高汤中的两种调味大师。”
“蘑菇，以其鲜美的菌香，为汤底注入了灵魂，那是一种来自山林深处的原始味道，纯净、深邃。”
“而海带则以独特风味，为这道素食高汤带来了一抹清新的亮色。”
“两者结合，让整一口浓汤上升到至高的境界！”
……
咽了咽。
林旭，闭上眼睛去感受着那悠长的余味。
果然啊，这碗香浓拉面的汤底，妙处远不止于此。
辣油！
姜！
城一郎，还在汤中加了这两样东西。
使得高汤在浓而不腻的同时，又增添了一抹辛辣的刺激，如同生活中的“小确幸”，让人在品味中感受到一丝丝温暖。
配料部分，更是凸显了城一郎作为“当今料理世界强者”的细腻功夫。
每一样食材。
都被独立处理，精心雕琢。
直至最后，才如同拼图一般，巧妙融汇在一起。
豆腐的嫩滑、蘑菇的鲜美、青菜的清脆……每一种食材都保持着其独特的风味与口感。
却又能在汤底的怀抱中，和谐共生，共同编织出一幅味觉的画卷。
而最令人惊艳的，莫过于那一种名为丹贝的配料。
……
丹贝。
一种豆类发酵食品，发源于东南亚的印度尼西亚。
它的蛋白质和氨基酸含量很高，有素食者之肉类的美称，以用来烹调成多种不同的美食，是天然的肉类代替品。
刚刚咬下去。
尽管丹贝的味道，很清爽平淡。
但分量却感到十足，丹贝的口感就像是肉类。
同时还往丹贝之中添加着酱油和米酒，使得裹在拉面之上的丹贝，是多了点香气。
“丹贝吗？”
“我记得那是印度尼西亚特有的食材吧？”
林旭，深吸着口气，随后抬头对着城一郎道了道。
“哦？你认得这是丹贝？”
幸平城一郎很惊讶，赶紧解释起来：“我以前在外面四处流浪的时候，碰到一个高僧。因为他信仰佛教，只吃素食而不吃肉。”
“所以，我便在当地使用了这种丹贝的食材，想尽办法熬制出一碗素食高汤！”
林旭点点头，道：“不错，很有想法。”
在原著的剧情中。
经历过远月退学事件以后，心灰意冷的城一郎是彻底消失在人们的视野。
而他往后的一段时间里，其实是独自一人游走世界各地，在见证了各地的料理、食材、饮食文化后，他的厨艺反而得以融会贯通，有着新的感悟！
这点，在这碗香浓拉面是得以真正的体现。
第35章 林旭，我好想念你啊！
法兰西。
浪漫之都巴黎，WGO总部。
此时在真凪的眼前，摆放着的并非寻常之物，而是一款华丽的金色纸杯蛋糕。
这款蛋糕，绝非由普通的面糊和配料草草制成。
其底部选用了乌干达的顶级香草豆，那浓郁香气能瞬间将人带入遥远的非洲大陆，去感受着那份纯净与原始。
而与之相融的。
则是意呆利进口的优质巧克力。
丝滑。
细腻。
让人沉醉其中。
然而，这款纸杯蛋糕的惊艳之处远不止于此。
最上层，那熠熠生辉的23K金箔如同点点星光，璀璨夺目。
那包金的草莓更是如同珍宝一般，点缀其间，为这款蛋糕增添了几分奢华与高贵。
不夸张讲，浑身上下都是凝聚了来自世界各地的顶级食材之精华。
……
这蛋糕，全名叫金凤凰纸杯蛋糕。