食戟：我成为幻想食材供应商 第109节

　　城一郎，轻描淡写地回道：“只是受好友委托，才暂时在这里担任主厨。”

　　顿了顿，城一郎怕鲍古司不相信他，便继续如实道：“我估计也就干两三个月，不会长久的。”

　　“其实也不相瞒，我儿子一直追随我的脚步，陪我经营着定食屋。他是颗好苗子，但如果一辈子都躲在定食屋，只会犹如坐井观天的青蛙一样，故此……”

　　说到这里，城一郎脸上流露着欣慰的笑容。

　　“哦？”

　　“是这样啊！”

　　鲍古司，似有所悟。

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　　“城一郎在哪？”

　　“快……快让他给我做道鸭肉盖饭。”

　　就在这时，有一位身材瘦削、穿着褪色黄棉布袍的苦行僧阿尔达，不顾工作人员的劝阻，直接硬闯后厨。

　　而当他的目光，不经意间落在才波城一郎身上时，刹那间，那原本如古井般沉静无波的眼眸，泛起了难以抑制的涟激动。

　　才波一郎！

　　这位在美食界上声名远播的厨界巨擘。

　　宛如一颗璀璨星辰，瞬间点亮了苦行僧阿尔达内心深处那片被尘封已久的角落。

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　　“阿尔达大师。”

　　“请你……要务必冷静下来。”

　　旁边，有一体格强壮的酒店工作人员，赶紧拉拽着冲动的阿尔达，苦苦劝道。

　　“作为天竺最负盛名的苦行僧，你曾在公众媒体前郑重承诺，此生都将坚持吃素，远离荤腥，以自己的实际行动为保护生态环境贡献力量。”

　　“你不能为此破戒，在这里吃上鸭肉盖浇饭啊！”

　　“我不管！”

　　岂料，阿尔达却一脸决绝。

　　“我都苦行修炼几十年了，难道就不能好好享受？”

　　“你们都没看到，那位享有盛誉的料理大师城一郎先生，已经活生生出现在我的面前了吗？”

　　阿尔达，表情愈发激动，体型瘦弱的他竟是甩开了工作人员，然后来到城一郎和鲍古司面前：“城一郎，我求求你，赶紧做鸭肉盖浇饭吧！”

　　“要是我这辈子还不能品尝你的这道料理，真的是比下十八层地狱还难受！”

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　　话。

　　都说到这份上了。

　　城一郎，也只能答应阿尔达的要求，给他做一份鸭肉盖浇饭。

　　在《精灵宝可梦》里面，主角小智曾收服一只可爱的、且还自带食材的宝可梦，大葱鸭。

　　但实际上，鸭肉和鸭蛋在霓虹并不常见。

　　原因在于霓虹国土面积小，且为海洋国家，养鸭需要的水域和场地限制了其养殖业的发展。此外，鸭肉养殖污染问题严重，与霓虹追求的环保理念不符。

　　经济上。

　　养鸭的效益，也不如养鸡和养牛。

　　因此，霓虹的农业产业结构，更倾向于选择其他更经济、附加值更高的产品，如鱼、鸡、牛等。

　　鸭肉在霓虹更多是出现在特定的高级料理或地方特色菜中，而非作为日常食材！

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　　当然。

　　鸭肉在霓虹，比较少见。

　　但鸭肉料理却是挺多的，只是很少有人知道罢了。

　　随便说一个，江户时代加贺藩用来招待客人的治部煮，里面就是用了沾满麦麸的鸭肉去炖煮，如今这道炖菜在金泽还有呢。

　　而日式鸭肉盖饭，即鴨丼，更是霓虹传统美食之一，尤其在一些特定地区享有盛名。

　　例如。

　　能登半岛附近的一个小城镇。

　　游客，便可以品尝到用野鸭肉制作的鸭肉盖饭。

　　这种盖饭，通常由新鲜捕获的野鸭肉制成，搭配米饭，口感鲜美，令人难忘。

　　随后，才波城一郎开始准备食材，米饭1人份，再加点胡萝卜碎和混合多种杂粮、鸭腿2只，辣椒3根、绿豆芽适量。而腌制鸭肉的调料，则是盐和现磨的黑胡椒碎。

　　“仔细想想，我好像很久没制作这道料理了。”

　　望着料理台上这些琳琅满目的东西，城一郎略微感概。

第84章 骨肉树

　　蒸上米饭。

　　用厨房专用的剪刀，给鸭腿去骨。

　　先沿着一侧把鸭腿剪开，然后把骨头周围的肉轻轻剔除下来。

　　紧接着。

　　在鸭肉上撒盐和现磨的黑胡椒碎。

　　带皮的一面，均匀地抹上一层酱油，放置旁边腌制。

　　蔬菜洗净，辣椒切丝，再准备1勺料酒、2勺生抽、3勺高汤和1勺白糖，再磨一点黑胡椒碎，调制酱汁！

　　最后，平底锅加油烧热后放入鸭肉，煎到两面金黄，然后倒入黑椒汁，中小火慢慢炖制，让鸭肉慢慢入味，再炒辣椒和豆芽。

　　关火取出鸭肉，切块，摆在米饭上。

　　再放上辣椒和豆芽，再煎个太阳蛋，浇上锅里剩下的黑椒汁即可。

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　　料理！

　　可以改变一个人的信仰。

　　尽管鸭肉的口感和味道，比猪羊鸡低N个档位，甚至其腥味比羊膻味重多了。

　　因而，做鸭肉盖饭只能用重料压住那位腥味，哪怕是天朝烹饪鸭子最出名的地方南京，也只有烤鸭！

　　吃上一口。

　　肉质，异常鲜嫩。

　　特制的淋酱，用鹅油和蔬果精心调。

　　不仅不油腻，还带着一丝清爽，让人食欲大开。

　　而再配上笋干、溏心蛋和腌黄瓜，这碗鸭肉盖饭简直是味蕾的享受！

　　“爽！”

　　“这才是让人幸福的盖饭料理~”

　　最后，狼吞虎咽的阿尔达大师，不禁惬意地冲着城一郎道。

　　他想起了在20年前，自己曾有幸与才波城一郎相遇，并且是品尝过他所做的鸭肉盖饭料理。那种味道，在阿尔达的记忆里就等同于幸福，这辈子都终生难忘！

　　“如何？”

　　“还吃得满意吗？”

　　听闻此言，城一郎只是轻笑着，淡淡问道。

　　“太满意了。”阿尔达，十分激动地朝城一郎回道：“我以为此生怕是再也没有机会，吃到你的鸭肉盖饭料理了，可谁知道……”

　　“缘分未尽，重逢是必然。”

　　城一郎，突然就打断他的话，语气显得意味深长。

　　“是啊！”

　　“能再见到你是太好了。”

　　阿尔达愣了下，随后深以为意地感叹起来。

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　　深夜的天气。

　　竟慢慢变得阴阴沉沉，不久后空气中飘洒着片片细密的雨珠。

　　这雨，没有狂风的呼啸，没有雷电的轰鸣，只是以一种温柔而细腻的姿态，抚摸着这座古老而又浪漫的城市。