食戟：我成为幻想食材供应商 第30节

　　“唔~真是太好吃了！”

　　许久没吃过这么美味的东西，绘里奈不由发出一阵娇喘声。

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　　佩里戈尔地区。

　　这里，不仅是法兰西的宁静祥和地，更是物产丰富。

　　而其中有两种闻名世界的特产：

　　鹅肝和黑松露。

　　鹅肝，软糯细润，留香绵长，是法式料理的重要代表之一。

　　据统计，全世界80%的肥肝酱都是法兰西生产的。

　　这里也是著名的黑松露之乡，产自该地区的黑松露可谓是“黑贵界”的天之骄子。

　　黑松露香气浓郁，厨师将黑松露削成薄片，放在鹅肝酱里，或者龙虾扇贝等食材上头，仅需几片，其似麝非麝似蜜非蜜的幽香，就让食物香气袅袅。

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　　此时此刻。

　　过度追求珍稀食材的远月学生，小林龙胆。

　　正踏着一条蜿蜒约1.2公里的野径，向着佩里戈尔那片声名远扬的松露圣地进发。

　　尽管山路崎岖陡峭，泥泞湿滑，但四周如画的自然风光，却如同一剂清新的心灵良药，令她心旷神怡，忘却了疲惫。

　　只见得。

　　她戴着手套，拿着耙子。

　　开始在山坡上仔细地搜寻着，那些隐匿于地下的珍贵黑松露。

　　尽管过程艰辛，但那份未知的探索欲，却让她非常快乐。

　　“呼~”

　　“累死我了。”

　　最后，终于走累的龙胆，倚靠在一棵参天古树下。

　　她拿起水壶，仰头“咕噜咕噜”地痛饮起来。

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　　微风轻拂

　　带来阵阵凉爽。

　　也吹散了龙胆的些许疲惫，让她思绪万千。

　　在原著里，远月十杰每一位都是深藏不露的神秘高手，而关于小林龙胆的笔墨更是寥寥无几。

　　只知道，她以“珍稀食材”为追求方向，这一设定本身就暗示了她对未知食材的探索欲望，与冒险家追求新奇、挑战未知的精神相契合。

　　“哎，这个地方……”

　　就在她准备起身的时候，却发现脚下的土壤有些裂缝。

　　于是，她赶紧用耙子小心翼翼地拔开浮土。

　　腐殖质特有的潮气，裹着松针清香扑面而来，忽然几粒乌褐色的圆润物什裸露出来，表面布满细密蜂窝状纹路，在晨光里泛着油润光泽。

　　当看见被成功挖出来的几颗黑松露，小林龙胆不由咧嘴大笑：“哈哈哈，真是踏破铁鞋无觅处。”

　　之后。

　　她将这些黑松露捡起来，丢进麻袋里。

　　紧接着，心情特别愉悦的她，继续朝着山里而去。

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　　夜晚深沉。

　　小饭馆，依旧有着烟火气。

　　木门被推开，却见一个有着血红色长发、金色眼瞳、小小虎牙的御姐型美女，出现在叶晨面前。

　　她的头发，乱蓬蓬得像个鸟窝，脸上脏兮兮的，只有两大眼睛滴溜溜转个不停。

　　知道的，她是去挖黑松露了。

　　不知道的，还以为她是哪里来的小乞丐！

　　“小林龙胆？”

　　“她怎么会出现在这里？”

　　望着这位四处打量这家小饭馆的龙胆，主厨叶晨愣住了。

　　要晓得，这里可是法兰西，距离霓虹国可差了十万八千里都不止，再者，就算她小林龙胆来到法兰西，又怎么在巴黎市区的一家小饭馆，与他相遇呢？

　　这种概率，简直比买彩票中五百万还渺小啊！

　　“那个……有什么好的菜品推荐吗？”

　　随后，择一位置坐下的小林龙胆，慢悠悠地举着手，朝着叶晨喊道。

　　“你有什么想吃的？”

　　叶晨闻此，赶紧走过来，在她面前反问道。

　　“啊？”

　　小林龙胆，怔了怔。

　　很明显，她是没有想到这家小饭馆没有固定的菜单和食谱，而是可以按照食客的喜好和需求，来制作料理的。

　　不过对于她这种吃货而言，反而是一种福音。

　　于是，她认真思索一会，便向叶晨说道：“来盘勃艮第焗蜗牛、一份鞑靼生肉、一杯红茶。”

　　“哦？”

　　“蜗牛、马肉？”

　　“你倒是很会选择，选的都是些稀有食材。”

　　叶晨闻此，眉头挑了挑。

　　“不行吗？”

　　“想想也是呢。”

　　“看你长相并不是法兰西人，所以应该没办法做这些法式料理吧？”

　　小林龙胆，抬头看了叶晨一眼，不禁叹了叹。

　　“不，都能做。”

　　叶晨说完，便转身返回料理台，只留下发愣的小林龙胆。

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　　马肉。

　　相比牛肉、猪肉、鸡肉等。

　　确实属于小众肉食，但并非几乎没人吃。

　　在法兰西，马肉是传统肉食之一，常见做法有“马肉排”“马肉香肠”。

　　而鞑靼生肉这道料理，最早出现在巴黎小酒馆，是一种将生马肉或生牛肉剁碎的料理。

　　料理名称。

　　源自哥萨克人和鞑靼人。

　　传说这些游牧民族，会将生马肉用盐腌制，挂在马鞍的侧边，让肉质软化。

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　　叶晨。

　　用刀，把马肉切碎。

　　然后在肉中加入柠檬汁、橄榄油、喼汁、辣椒仔、盐和胡椒粉调味。

　　将这些食材混合搅拌均匀，把圆形模具放到餐盘上，将拌好的食材放入模具，肉饼中间挖出一个洞，在中间放入一颗蛋黄。

　　肉饼旁边放上欧芹碎、香葱、洋葱碎，芥末酱以及……

　　切碎的腌渍小黄瓜！

　　当然，也可以把这些食材放到碟子里以及各种各样的调味酱汁、柠檬汁和橄榄油。

　　总而言之。

　　它的搭配，可以根据自己的口味自行调整。

　　比如法兰西人，用它来配炸薯角，有些地方则是配上面包黄油一起吃。

　　但不管你配什么，一定要加上一颗上好的新鲜鸡蛋混进去搅拌着吃，才更能体现出这道料理的精髓。