食戟：我成为幻想食材供应商 第47节

　　将桌上的料理一一介绍完，爱丽丝便颇有点洋洋得意：“一般人，想要品尝我们母女俩做的料理，这辈子基本上是没有机会的。”

　　“哼，也算是便宜你了！”

　　叶晨嘿嘿笑了两声，说道：“不是你们请我来的吗？”

　　“但还别说，能品尝到蕾欧诺拉和你的料理，的确是一种福分。”

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　　北欧。

　　或许最迷人的地方。

　　就是蜿蜒的海湾，绚烂的极光，迷人的北欧神话。

　　由于深居欧洲北部，这里的海水清洁，北大西洋和伯迪尼亚湾养育了大量高品质的海产，所以这里的海鲜产品，可以尽情享用。

　　龙虾、三文鱼、鳕鱼……从桌上这些料理上的主食材，便能窥视一二。

　　而一说起北欧料理。

　　大家，都会习惯性的想到宜家的瑞典小肉丸，无极限的黑暗食材，还有塑造前卫的新北欧料理。

　　可是对叶晨来说，没有比这道挪威风味盐渍鳕鱼料理，更刺激、更生猛了！

　　毫不夸张讲。

　　此道料理的做法，绝对称得上黑暗料理。

　　风味盐渍鳕鱼，一直都是北欧国家的圣诞节传统美食，通常以鳕鱼作为原材料。

　　在挪威语，“fisk”是鱼的意思，而“lut”则对应碱水：

　　没错，就是从木灰溶剂里过滤出的那种具有腐蚀性和漂白性的化学物质。

　　通常而言。

　　被用来制作肥皂或者电池。

　　然而，北欧人民却是用它来泡鱼！

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　　盐渍工艺。

　　赋予了鳕鱼独特的咸鲜底味。

　　入口，那味道和口感便能让叶晨感受到，蕾欧诺拉在制作这道料理时，所沿用数世纪的技法。

　　将新鲜鳕鱼，以粗盐层层包裹，盐分渗透鱼肉纤维。

　　析出多余水分的同时，锁住深海矿物质。

　　这种处理方式。

　　使得鱼肉质地更加紧实。

　　吃一口，咸味如海浪般席卷舌尖，随即又化作悠长的鲜味回甘！

　　“有点意外。”

　　“没想到，蕾欧诺拉的厨艺居然这么好。”

　　咽了咽，叶晨微微惊讶。

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　　在《食戟之灵》世界里。

　　蕾欧诺拉的出场，其实是比较少的。

　　她只在秋选赛的八强赛上担任评审员一职，然后就基本没有出现在大众的视线！

　　因此。

　　关于她的能力。

　　叶晨，肯定是了解甚少。

　　只知道作为薙切仙左卫门的儿媳妇，她是担任远月学园担任“薙切国际研究会”部门长，长期生活在北欧丹麦。

　　而该机构，专注于通过分子烹饪技术创造新美食。

　　也就是说薙切蕾欧诺拉，不仅掌握着前沿科技，还主导研究项目，推动料理边界的拓展。

　　例如：

　　曾亲自指导女儿爱丽丝的分子料理技艺。

　　帮助其开发出“液态氮焦糖布丁”、“龙吟草莓”等创新菜品。

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　　同时，作为“薙切家族”的一员。

　　她还拥有通过简短的语句，去精准描述料理感受的能力。这种表现方式，从日语词汇的碎片中能不断迸发出流畅的感悟，便能得知！

　　然而。

　　万万没有想到。

　　就是这样一个颇具魅力的贵妇。

　　竟在北欧料理领域上也有不小的成就，这点真让叶晨感到愕然。

第42章 不醉不欢

　　“如何？”

　　“我妈妈的料理，不错吧！”

　　见着叶晨的这般模样，爱丽丝浅浅笑道，语气里自有一股自豪感。

　　“的确小瞧了，跟你完全不在一个档次上。”

　　叶晨，淡淡道。

　　“哈？”

　　爱丽丝闻此，不禁愣了下。

　　随后，将自己所做的云莓雪葩料理推至他面前，道：“那你吃这个。”

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　　海星软糖。

　　吃进嘴里的时候。

　　那软糖的弹性就像在跟牙齿玩蹦床一样，“弹弹弹”个不停。

　　而豆蔻的香味，“嗖”地一下钻进鼻腔，甜滋滋的味道在嘴里散开，就像给味蕾来了一场甜蜜的“泡泡浴”，舒服得让人忍不住眯起眼睛。

　　再看看，云莓和松果甜甜品。

　　海螺外形的云莓雪葩，一入口就觉得非常冰冷。

　　入口即化，酸酸的味道，把前面那些甜腻的感觉都赶跑了，让叶晨吃得那叫一个心满意足，直呼过瘾！

　　“嚯？”

　　“比起荷包蛋鱼子酱。”

　　“这道料理，虽仍然不能摆脱华丽而不实用的困境，但至少味道能稍微让人满意。”

　　叶晨尝了尝，随即便评价了起来。

　　而听着这番略带赞美的言语，爱丽丝很快就流露出笑容，似乎在内心里，能稍微得到他的认可，便感到很开心了！

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　　光阴。

　　白驹过隙。

　　蕾欧诺拉、爱丽丝和叶晨，正轻松愉悦的用餐着，畅聊着。

　　而能与这对魅力非凡的母女，共度这场烛光晚餐，难免让叶晨感到很幸福，甚至是希望能沉寂在难得的美好时光里，不愿醒来！

　　此时，叶晨与蕾欧诺拉干了两杯酒。

　　蕾欧诺拉，突然说道：“叶晨，我看你虽是厨皇国际美食会的厨师，但似乎地位反而在鲍古司会长之上啊！”

　　“对呢对呢。”

　　“那个鲍古司老头，性情可是古怪得很。”

　　“哪怕是他自己的亲传弟子，也常常在大众广庭之下被他骂得狗血淋头，结果……”

　　“他对你，却是恭恭敬敬的！”

　　爱丽丝点头，附和道。

　　“呵！”

　　“古怪吗？”