食戟：我成为幻想食材供应商 第59节

　　绘里奈千里迢迢奔赴法兰西，满心期待地来到叶晨所开的饭馆，却扑了个空。

　　因为前几天，叶晨刚好去北欧游玩了，饭馆暂停营业，使得这一趟，她满怀期待而来，却只能带着遗憾离开。

　　今晚，绘里奈不过是抱着碰碰运气的心态，再次来到了这家饭馆。

　　让她万万没想到的是，叶晨竟已归来。

　　嗯！

　　没错。

　　饭馆，又重新营业了。

　　她非常激动，以为终于能一尝心心念念的宝石之肉。

　　可现实却再次给了绘里奈沉重一击，叶晨立即就表明现在的饭馆，并没有宝石之肉。但在最后，却又被告知了，还有坚果太刀鱼这种全新的幻想食材。

　　这般跌宕起伏的经历，让她不禁深深感叹：

　　老天爷！

　　你老人家真会跟我开玩笑！

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　　叶晨，点点头。

　　随即便拿出了一条体型硕大的坚果太刀鱼。

　　只见得，这条坚果太刀鱼，体长约有2.5米，体重得有220kg以上，并且与普通的太刀鱼不同，外壳是犹如坚果一般坚硬，而且长相更凶狠，浑身上下都散发着浓郁的坚果味！

　　绘里奈和绯沙子极目望去，立刻就便坚果太刀鱼的相貌，惊得乍舌。

　　“不是吧？”

　　“真……真的是坚果和太刀鱼的组合体啊？”

　　绯沙子，捂着小嘴，满脸惊愕道。

　　尽管心里也大概猜到了坚果太刀鱼的模样，但绘里奈的震惊却依然未减。

　　……

　　太刀鱼。

　　应该是跟带鱼差不多，但似乎两者还是有些区别。

　　太刀鱼体长可达1.5米，外形细长扁平如刀，通体银白色，背鳍延伸至尾部。

　　一般来讲，该鱼分布于霓虹国本州中部以南的暖海及塞内加尔海域，而天朝的黄海、东海等海域，也有太刀鱼的身影！

　　肉厚。

　　脂肪多。

　　口感，也极佳。

　　正如叶晨所说的那样，做法上也较为丰富，可煲汤、红烧、香煎、糖醋、炖煮……

　　然而，叶晨的坚果太刀鱼，难免就显得非常另类了！

　　坚果和太刀鱼组合在一起，形成新的“物种”也就算了，偏偏这坚果太刀鱼还比一般的太刀鱼，大了许多。

　　而对于向来喜欢追求高级食材的绘里奈来讲，这种幻想食材，无疑是让她惊喜不已。

　　紧接着。

　　她鼓起了勇气。

　　迈开轻盈脚步，来到这条闭着嘴巴的坚果太刀鱼面前。

　　然后慢慢伸着手，去轻轻抚摸着那如坚果般刚硬的太刀鱼肌肤，不由兴奋地道：“坚果？太刀鱼？”

　　“我做梦都没有想到，这现实里两样完全不搭边的东西，会有一天也能组合起来。”

　　“真是让人期待啊！”

　　“这等独特的幻想食材，能带来多少惊喜?”

　　“呵呵。”

　　“放心吧。”

　　叶晨闻此，不由拍拍胸膛，自信笑道：“这种坚果太刀鱼，包你满意的。”

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　　之后。

　　在绘里奈和绯沙子的期待下。

　　叶晨，开始料理这条坚果太刀鱼了。

　　首先准备大白菜叶、水发粉丝、青蒜苗，至于调料的话，则是白糖、醋各2小匙、精盐1大匙、酱油2小匙、鲜汤1杯、料酒1小匙、植物油750克！

　　“刷”的一声。

　　一把锋利且闪着寒光的刀，出现在叶晨手里。

　　紧接着。

　　叶晨，深呼着口气。

　　熟练地处理着坚果太刀鱼。

　　将太刀鱼剁去头、尾，剖腹去内脏，刮洗净外表鱼鳞和腹内黑膜血污，剁成5厘米长的肉段。

　　当然在这个过程中，因为太刀鱼很坚硬，所以也是费劲了心思和力气！

　　之后。

　　放进小盆内。

　　加精盐、料酒和少许酱油拌匀，腌渍约5分钟。

　　大白菜叶撕成块，用开水略烫，同水发粉丝放在锅仔内垫底。

　　青蒜苗洗净，切丝。

　　净锅上火，注入植物油烧至六成热时，放入太刀鱼肉段炸至外皮上色，倒漏锅内沥油。

　　炒锅留适量底油，下姜米、葱花、蒜末和剁细的豆瓣酱炒香出色，烹料酒，掺鲜汤，放入太刀鱼肉段，调入精盐、白糖、酱油和醋，炖约8分钟至熟入味。

　　倒在垫有白菜叶、粉丝的沙煲里，淋香油，撒青蒜丝，加盖上桌即可。

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　　嗯！

　　整个过程。

　　很流畅，如行云流水般。

　　不管是处理太刀鱼的刀工，还是腌渍，亦或是其他的烹饪技巧……

　　所有工作和程序，都是让绘里奈感到没有丝毫缺陷。

　　“抛去幻想食材带来的诱惑。”

　　“仅是他的刀工，以及现场对各种食材的灵活运用，不难判断出，他叶晨是个经验丰富的料理人！”

　　一旁，绘里奈越看越沉迷于其中，等到空气中开始散发着浓郁的香味以后，她才有些反应过来，心中暗暗吃惊。

　　对啊！

　　怎么就给忘了？

　　他，可是这届爱斯克菲青少年厨艺大赛的金奖得主啊！

第53章 世间仅有，且是独一无二

　　很快的。

　　一道香气四溢的坚果太刀鱼煲，便大功告成！

　　但这仅仅是这场美食盛宴的开端，紧接着，叶晨又马不停蹄地烹制出一道道佳肴：

　　焖坚果太刀鱼。

　　酥炸坚果太刀鱼。

　　泡菜坚果太刀鱼。

　　还有，色泽红亮的红烧坚果太刀鱼肉段。

　　“哇！”

　　绯沙子，忍不住惊叹出声。

　　她那双明眸里满是惊艳与期待：“居然能做出这么多花样的坚果太刀鱼菜品啊？”

　　之后，咽了咽，直勾勾地望着眼前这一桌琳琅满目的坚果太刀鱼料理，仿佛像是被502胶水粘住一样，始终挪不开视线了！

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　　闭上眼。