先食戟,后恋爱 第159节
“不是吧,这么重要的比赛还用家常菜?”
但那些看过他之前比赛的人,都沉默了。
他们知道,这个少年的回锅肉,和别人不一样。
田所惠选择的,是“开水白菜”。
和半决赛时一样的菜。
但这一次,她的动作更加沉稳,更加专注。
焯水——去血沫——入锅——加清水——大火烧开——转小火——加入火腿和干贝。
每一个步骤,都仿佛经过了千百次的演练。
时间一分一秒地过去。
一小时五十分钟。
上原诚实完成了他的回锅肉。
肉片卷成漂亮的灯盏窝,青蒜苗翠绿欲滴,酱汁红亮诱人。
田所惠也完成了她的开水白菜。
汤色清澈如水,白菜心在汤中绽放,如同一朵盛开的白玉兰花。
两道料理同时摆放在评委席前。
全场寂静,所有人都在等待。
第一位评委先尝了上原诚实的回锅肉。
他夹起一片肉,送入口中。
然后——
他的眼睛瞪大了。
那肉片在口中融化,咸、辣、甜、麻,四种味道依次绽放,却又完美融合。豆瓣酱的醇厚,豆豉的咸香,甜面酱的回甘,蒜苗的清新……每一层味道都清晰可辨,却又浑然一体。
“这……”他的声音颤抖,“这是……”
但他来不及多说,因为第二位评委已经开始品尝田所惠的开水白菜。
第二位评委舀起一勺汤,送入口中。
然后——
他愣住了。
那汤清澈如水,却蕴含着极致的鲜味。不是那种张扬的、霸道的鲜,而是温柔的、绵长的、让人想闭上眼睛细细品味的鲜。
“怎么会……”他喃喃自语,“怎么会这么鲜……”
第三位评委尝了回锅肉,又尝了开水白菜,然后沉默了。
他闭上眼,细细回味。
“两种完全不同的料理。”他缓缓开口,“一种是热烈的、奔放的、充满生命力的味道。一种是温柔的、内敛的、让人想家的味道。”
他睁开眼,看向两位选手。
“你们知道吗?我刚才在尝这两道菜的时候,看到了两个世界。”
“上原君的回锅肉,让我看到了一片红色的土地。那里有热情的辣椒,有醇厚的豆瓣酱,有辛香的花椒。那里的人大口吃肉,大碗喝酒,活得热烈而真实。”
“田所君的开水白菜,让我看到了一片清澈的湖水。湖边有一间小屋,屋里飘着炊烟。一个小女孩坐在门槛上,等着母亲端出热腾腾的饭菜。”
他顿了顿。
“这两个世界,都很美。”
“但是——”
他正要继续说,忽然愣住了。
因为他看到,田所惠的那碗开水白菜,正在发光。
不是那种刺眼的光芒,而是柔和的、温暖的、像晨光一样的光芒。
很微弱,若有若无,但确实存在。
“发、发光了?”有人惊呼。
“田所惠的料理也发光了?”
全场哗然。
薙切绘里奈猛地站起来,不可置信地看着这一幕。
“怎么可能……她也……”
幸平创真瞪大眼睛,嘴巴张得老大。
“小惠她……做到了?”
田所惠自己也愣住了。
她看着那碗微微发光的开水白菜,眼眶渐渐湿润。
她做到了。
她真的做到了。
但就在所有人震惊的时候,另一道更强烈的光芒,从另一边绽放开来。
上原诚实的回锅肉,正在发光。
那光芒比田所惠的更亮,更纯粹,更耀眼。金黄色的光芒从肉片上弥漫开来,照亮了整个料理台,甚至照亮了评委们的脸。
“这是——!”
“真正的发光料理!”
“比之前任何一次都亮!”
田所惠看着那光芒,脸上的震惊渐渐变成了释然。
她明白了。
自己虽然触及了那个境界,但只是刚刚入门。
而上原诚实,早已在那个境界里,走得更远,更深。
“获胜者是——”
裁判的声音在全场回荡。
“上原诚实!”
全场爆发出雷鸣般的掌声。
上原诚实站在原地,看着那碗发光的回锅肉,嘴角微微扬起。
但他没有庆祝,而是转身看向田所惠。
田所惠也看着他。
她的眼眶红红的,但脸上带着笑容。
“上原君……”她轻声说,“谢谢你。”
上原诚实没有说话。
他只是走过去,伸出手。
田所惠握住他的手,被他拉了起来。
两人并肩站在舞台上,向观众挥手致意。
闪光灯此起彼伏,记录下这一刻。
极星寮的众人冲上舞台,把两人围在中间。
“太棒了!你们俩都太棒了!”
“小惠你也发光了!你也发光了!”
“上原君!冠军!冠军!”
欢呼声淹没了一切。
远处的高台上,薙切绘里奈看着这一幕,嘴角微微扬起。
“两个怪物……”她轻声说。
但她眼里的光芒,却比任何人都亮。
那天晚上,极星寮的庆祝会,一直持续到凌晨。
上原诚实坐在屋顶,看着远处灯火通明的校园。
夜风吹过,带着初冬的寒意。
脑海里回放着今天的比赛——田所惠那碗发光的开水白菜,评委们震惊的表情,全场沸腾的欢呼声。
他赢了。
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